Clár ábhair
Boil compote peach le hullmhú don gheimhreadh ar feadh 30 nóiméad.
Conas compote peach a chócaráil
Comhréireanna compote peach
Péitseoga - leath cileagram
Uisce - 1 lítear
Siúcra - 300 gram
Conas compote peach a chócaráil
Roghnaigh péitseoga aibí, súnna le haghaidh compote. Nigh péitseoga, craiceann le scuab, bain síolta.
Ullmhaigh an síoróip: doirt uisce isteach i sáspan, cuir siúcra leis, cócaráil ar feadh 5 nóiméad tar éis an cúr a fhiuchadh, a mhúscailt agus a bhaint. Cuir péitseoga scafa i síoróip, cócaráil ar feadh 5 nóiméad tar éis iad a fhiuchadh arís. Bain craicne peach. Cuir na péitseoga i jar, doirt an síoróip atá beagán fuaraithe agus clúdaigh le clúdach é.
Cuir tuáille ar bhun sáspan leathan agus domhain, cuir próca péitseoga, doirt uisce te thar an bpanna agus cuir trí thine é. Déan an compote a ghreamú ar feadh 20 nóiméad, é a rolladh suas, a fhuarú agus a stóráil.
Fíricí blasta
1. Luach calraí compote peach - 78 kcal / 100 gram.
2. Is féidir compote péitseog a ullmhú ar dhá bhealach - prátaí mashed a dhéanamh as péitseoga nó cuir leath torthaí i jar, ag stealladh síoróip.
3. Compote peach le cnámh éiríonn sé cumhra agus bíonn blas toirtín air mar gheall ar an gcloch. I gcás compote peach a fhiuchadh le síolta, ba chóir an compote a bheith ar meisce sa chéad bhliain, ós rud é le linn stórála fadtéarmach, tosaíonn na síolta ó na torthaí ag astú substaintí nimhiúla a d’fhéadfadh nimhiú a dhéanamh.
4. Casadh an compote críochnaithe amach comhchruinnithedá bhrí sin, nuair a ídítear é, is fearr é a chaolú le huisce bruite.
5. Géire na péitseoga is féidir é a bhaint go héasca trí bheag sóide bácála a chur le babhla nó babhla uisce, agus corraigh go dtí go ndíscaoileann an sóid aráin agus go bhfágfaidh sé ar feadh 5 nóiméad. Tar éis an ama leithroinnte, sruthlaigh na péitseoga in imchuach, bain agus sruthlaigh faoi uisce reatha.