Clár ábhair
Is tasc trioblóideach agus Tógann am subh cóin péine a fhómhar. Ar dtús, caithfear na bachlóga a bheith sáithithe ar feadh lae ar a laghad ionas go dtiocfaidh na roisíní go léir amach. Tógfaidh sé 1,5 uair an chloig an subh cón a fhiuchadh os cionn teas íseal.
Conas subh cón péine a dhéanamh
Táirgí le haghaidh 2,5-3 lítear subh
Cóin péine - 1,5 cileagram
Siúcra - 1,5 chileagram
Conas subh cón péine a dhéanamh
1. Bailigh cóin óga glasa san fhoraois, snáthaidí agus bruscar foraoise a réiteach, agus nigh.
2. Doirt na cóin i sáspan agus doirt go leor uisce isteach chun na cóin a chlúdach le corrlach cúpla ceintiméadar.
3. Seas ar feadh uaireanta XNUMX, ansin athraigh an t-uisce.
4. Cuir sáspan le huisce agus cóin trí thine, tabhair uisce chun boil, cuir siúcra leis agus cócaráil, ag corraigh ó am go chéile, ar feadh 1,5 uair an chloig os cionn teas íseal gan clúdach. Nuair a bhíonn siad ag fiuchadh, ardaíonn na cóin, mar sin is fearr iad a chlúdach le meáchan (mar shampla, clúdach le trastomhas níos lú).
5. Caithfear an cúr a fhoirmítear le linn cócaireachta a bhaint.
6. Doirt subh cóin péine i searróga steiriliú (le cóin) agus cas. Tiontaigh na cannaí sula ndéantar iad a fhuarú chun comhdhlúthú a chosc ó charnadh le linn fuaraithe.
Cóca cúig nóiméad a chócaráil
Is féidir an subh cón a ullmhú de réir an mhodha “cúig nóiméad”: tar éis 5 nóiméad cócaireachta, lig don subh fuarú ar feadh 10-12 uair an chloig, i dtrí chéim.
Fíricí blasta
Conas agus cathain chun cóin péine a fhómhar le haghaidh subh
Sa Rúis, baintear cóin ag deireadh mhí an Mheithimh, i nDeisceart na Rúise agus inár dtír sa dara leath de Bhealtaine. Maidir le subh, is fiú cóin ghlasa bhog gan mhilleadh 1-4 ceintiméadar ar fhad a bhailiú. Is fearr cóin a bhailiú le lámhainní ionas nach mbeidh do lámha salach le roisín.
Chun cóin péine a bhailiú le haghaidh subh sláintiúil, tá sé tábhachtach cuimhneamh ar bhithdhíothaithe na háite ina bhfásann na crainn ghiúise. Go hidéalach, is foraois dlúth í seo i bhfad ón gcathair.
Caithfear crainn ghiúise chun cóin a bhailiú a roghnú ard agus mór. Bíonn torthaí ag crainn péine sa chaoi is go bhfuil sé an-áisiúil cóin a bhailiú - sroicheann tú na cóin le do lámh agus beidh fómhar mór ann cheana ó roinnt crainn ghiúise.
Tá cóin bheaga, suas le 2 ceintiméadar ar fhad, an-oiriúnach chun subh a dhéanamh, is iad na daoine is óige agus is súnna - is iad seo na cinn a thabharfaidh cumhra speisialta d’fhoraois óg don subh.
An féidir cóin subh a ithe
Is féidir leat cóin subh a ithe.
Na buntáistí a bhaineann le subh cón péine
Tá éifeacht den scoth ag subh cón péine ar an gcorp le fliú agus ionfhabhtuithe víreasacha riospráide géarmhíochaine, moltar do ghalair scamhóg, haemaglóibin íseal. Úsáidtear freisin mar spreagthach imdhíonachta ag tús slaghdáin. Moltar subh cón péine freisin mar leigheas próifiolacsach ar slaghdáin: uair sa tseachtain, tacóidh 1 teaspoon subh leis an gcorp sa troid i gcoinne víris.
Is annamh a ullmhaítear subh cón péine sa Rúis, mar sin déantar dearmad ar an tuairim gur féidir subh cón péine a cheannach go saor i siopa: is féidir subh cón péine a cheannach le haghaidh 300 rúbal / 250 gram (amhail Iúil 2018). Agus subh cón péine á cheannach agat, bí cinnte an subh a cheannach, ní an síoróip maisithe le cúpla cón péine.