Cócaráil na ribí róibéis le leacht beag ar feadh 6 nóiméad, agus corraigh i lár na cócaireachta iad.
Conas ribí róibéis a chócaráil sa mhicreathonn
Táirgí
Séacla - leath cileagram
Anlann soighe - 2 spúnóg bhoird
Uisce - 2 spúnóg bhoird
Salann - 2 phionna bheag
Lemon - 2 slisní
Ullmhúchán
- Déan na ribí róibéis a dhíghalrú sa mhodh “Mear-dhíspreagadh” nó “Defrost de réir meáchain”.
- Taosc an t-uisce díreoite agus sruthlaigh.
- Déan na ribí róibéis a chócaráil i mias sábháilte micreathonn domhain.
- Doirt meascán uisce, salann agus anlann soighe thar an ribí róibéis.
- Measc na ribí róibéis go maith tríd an mhias le clúdach a chroitheadh nó le do lámha.
- Shocraíomar an micreathonn go lánchumhacht agus cócaráil muid ar feadh trí nóiméad.
- Measc agus cócaráil ar feadh trí nóiméad eile.
- Tógann muid na crústaigh críochnaithe ón micreathonn agus draenann muid an leacht go léir.
- Sprinkle le sú líomóide, corraigh arís agus fónamh.
Más rud é go seirbheálfar ribí róibéis mar fhearas, tabhair pláta mór i lár an tábla, agus mias beag do gach rannpháirtí sa bhéile d’fhonn na sliogáin a fhilleadh.
Fíricí blasta
Úsáid miasa domhain le haghaidh cócaireachta chun cásanna a sheachaint ina ndéantar uisce a dhoirteadh ar bhun an mhicreathonn.
Dearadh micreathonnta sa chaoi is go ndéantar an bia a théamh ón taobh amuigh, murab ionann agus na modhanna traidisiúnta díreoite, agus ní vice versa. Dá bhrí sin, ionas go mbeidh na ribí róibéis ag cócaráil go cothrom, caithfear iad a mheascadh arís agus arís eile le linn an phróisis chócaireachta.
Ní chócarálfaidh ribí róibéis go cothrom má luchtaíonn tú níos mó ná cileagram amháin i mias amháin - mar sin déan do shrimp a roinnt agus cócaráil i mbaisceanna comhionanna. Chun blas na hÁise a thabhairt do shrimp, is féidir leat iad a shéasú le piobar te, gairleog triomaithe agus pinch de sinséar triomaithe, agus duilleoga aoil agus mint a úsáid in ionad líomóide.
Má dhéanann tú ró-sheasamh ar na ribí róibéis, beidh siad rubairithe, mar sin ná déan dearmad air le himeacht ama.
Is féidir leat ciúb beag ime a chur le ribí róibéis úr-chócaráilte - déanfaidh sé seo iad níos boige agus níos aramatacha.
Tá “ducht bia” ag eireaball, cosúil le gliomach glas, ina eireaball, mar sin ná déan dearmad é a tharraingt amach le linn sneaiceanna, nó é a bhaint tríd an eireaball a ghearradh ón gcúl feadh an taoibh.