Clár ábhair
Doirt cloicheán rí úr isteach i sáspan le beagán uisce fiuchta agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad tar éis é a fhiuchadh. Defrost cloicheáin rí reoite agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad tar éis uisce a fhiuchadh.
Conas cloicheáin rí a chócaráil
1. Déan ribí róibéis a reoite, nigh cinn úra.
2. Doirt uisce isteach i sáspan - do gach cileagram de shrimp 800-900 millilítear uisce.
3. Cuir an uileán ar an tine, tar éis é a fhiuchadh cuir salann, piobar leis agus cuir na cloicheáin rí orthu.
4. Cócaráil cloicheáin an rí ar feadh 10 nóiméad.
Anlainn do cloicheáin rí
Sause Gairleoige
ar feadh 500 gram de shrimp
Táirgí
Gairleoige - 2-3 clóibh
Ola glasraí - 20 gram
Lemon - leath
Siúcra - leath teaspoon
Salann chun blas a
Sú ribí róibéis féin - 150 millilítear
Oideas
Gearr an gairleog go mín, cuir leis an ola glasraí é, ansin cuir salann, siúcra agus sú líomóide leis, measc. Cuir na cloicheáin rí i mbabhla cócaireachta, cuir an anlann leis. Cócaráil sa anlann seo ar feadh 10 nóiméad. Freastal ar an mhias críochnaithe, agus é a chur ar phláta domhain in éineacht leis an anlann.
Anlann spíosrach
ar feadh 500 gram de shrimp
Táirgí
Lemon - 1 phíosa
Siúcra - leath teaspoon
Piobar Chili - 1 pod beag (5 ceintiméadar)
Anlann soighe - 1 spúnóg bhoird
Uisce - 1 teaspoon
Oideas
Fáisc sú líomóide, cuir piobar chili gearrtha i bhfáinní tanaí (in éineacht le síolta), siúcra, anlann soighe, uisce. Measc gach rud go maith go dtí go ndíscaoileann siúcra. Freastal le ribí róibéis réamhdhéanta i mbád gravy ar leithligh.
Fíricí blasta
- cloicheáin rí bruite stóráiltear sa chuisneoir ar feadh suas le trí lá.
- Costas Ar an meán tá 1 chileagram de cloicheáin rí i Moscó 700 rúbal. (ar an meán i Moscó amhail Meitheamh 2017).
- Ullmhacht déantar ribí róibéis úr a chinneadh de réir a ndath - nuair a dhéantar iad a chócaráil ag an gcéad chéim, casann siad bándearg, ansin beagnach dearg - ciallaíonn sé seo go bhfuil siad réidh. Is é 10 nóiméad an t-am cócaireachta is fearr le haghaidh cloicheán úr. Réamh-leá cloicheáin rí reoite ón bpacáiste, ansin ath-théamh ar feadh 5 nóiméad.
- Agus tú ag cócaireacht ribí róibéis, tá sé tábhachtach ná overexpose, mar is féidir le hamanna cócaireachta fada a bheith “rubairithe”.
- Chun an ribí róibéis a dhéanamh bog, sula ndéantar iad a chócaráil, ba chóir iad a bheith sáithithe ar feadh 30 nóiméad in uisce.
- Ábhar calraí de cloicheáin bruite rí - 85 kcal / 100 gram.
- Na buntáistí a bhaineann le cloicheáin rí Déanann an próitéin atá i cloicheáin an rí fíochán matáin a athbhunú, neartaíonn sé snáithíní collagen an chraiceann, rud a fhágann go bhfuil sé réidh agus leaisteach. Chomh maith leis sin, tá airíonna frith-sclerotic ag feoil ribí róibéis, ag feabhsú sreabhadh fola. Agus tá iaidín, a bhfuil go leor ribí róibéis ann, a spreagann feidhmíocht mheabhrach, riachtanach don chóras imdhíonachta agus do ghnáthfheidhmiú an fhaireog thyroid a chothabháil.
- Vitimíníatá i ribí róibéis: PP (meitibileacht), E (craiceann, córas atáirgthe), B1 (díleá), A (cnámha, fiacla, radharc), B9 (díolúine).