Cé chomh fada chun anraith a chócaráil le zucchini agus sicín?

Miontuairiscí 40.

Conas zucchini agus anraith sicín a dhéanamh

Táirgí le haghaidh anraith le zucchini agus sicín

Zucchini - 1 mheánmhéid

Cloch sicín - 2 phíosa

Prátaí - 4 phíosa

Vermicelli - 3 spúnóg bhoird

Oinniúin - 1 cheann

Cairéid - 1 phíosa

Piobar Bulgáiris - 2 phíosa

Peirsil - leath bun

Ola glasraí - 3 spúnóg bhoird

Salann agus piobar dubh chun blas a chur air

Conas zucchini agus anraith sicín a dhéanamh

Déan pluide sicín díreoite má reoitear é; nigh agus tirim. Doirt 3 lítear uisce isteach i sáspan mór, cuir an uile ar an tine, cuir salann agus tabhair chun boil. Cuir pluide sicín in uisce, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad os cionn teas íseal, ag clúdach le clúdach. Ansin leagan amach an sicín as an brat; gearrtha na codanna inite agus filleadh ar an brat, bain na codanna neamh-ite.

Craiceann agus gearr na oinniúin go mín, nigh na cairéid, craiceann agus gránaigh go mín. Teas friochtán, cuir ola, cuir oinniún agus Fry ar feadh 5 nóiméad thar teas ard, corraigh ó am go chéile. Cuir cairéid agus Fry ar feadh 5 nóiméad eile. Ansin cuir an friochadh glasraí leis an brat.

Peel na prátaí agus gearrtha i gciúbanna 1 ceintiméadar, a chur i sáspan le anraith.

Nigh na piobair clog, bain an gas agus síolta, agus go mín chop, ansin a chur leis an uile, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Nigh na zucchini, craiceann agus gráta go mín, cuir san anraith, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile.

Doirt núdail isteach i sáspan, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile. Doirt an anraith isteach i mbabhlaí, a sheirbheáil le peirsil mionghearrtha agus arán úr.

Féach níos mó anraithí, conas iad a chócaráil agus amanna cócaireachta!

Conas anraith a dhéanamh le zucchini, trátaí agus sicín

Táirgí

Filléad sicín - 2 phíosa

Zucchini - 1 phíosa

Fréamh soilire - leath

Trátaí - 3 phíosa

Núdail - 100 gram

Oinniúin - 1 rud

Cairéid - 1 phíosa

Gairleoige - 3 phréamh

Salann - 2 taespúnóg

Piobar dubh talún - leath teaspoon

basil tirim - 1 teaspoon

Greens Dill - 1 bun

Im - 50 gram

Uisce - 1,5 lítear

Ag déanamh anraith le zucchini agus sicín

1. Dísle 2 filléad chíche cearc.

2. Gearr 1 courgette i gciúbanna. Más zucchini é, ná bain an craiceann amach.

3. Peel leath de fhréamh an soilire agus gearrtha i gciúbanna.

4. Peel na trátaí (cuir iad i fiuchphointe uisce ar feadh nóiméad amháin, agus ansin iad a thumadh láithreach in uisce fuar), mash na trátaí le forc.

5. Gearr 1 cairéad i gciorcail.

6. Gearr go mín 1 oinniún, 3 clóibh gairleog, 1 braon dill.

7. Cuir 50 gram ime i bpanna friochta agus cuir ar theas íseal.

8. Doirt oinniúin agus cairéid isteach san ola téite, friochadh ar theas íseal ar feadh 3 nóiméad.

9. Cuir trátaí mashed agus gairleog mionghearrtha leis an bpanna, measc gach rud, téamh suas ar feadh 2 nóiméad.

10. Doirt 1,5 lítear uisce isteach i sáspan, cuir píosaí de chíche cearc, cuir an sáspan os cionn teas meánach agus tabhair an t-uisce chun boil.

11. Scim as an cúr, laghdaigh an teas agus cócaigh ar feadh 2 nóiméad.

12. Cuir ciúbanna zucchini, soilire agus núdail le sáspan, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.

13. Cuir an t-ábhar ar an uile (oinniún, cairéid, trátaí, gairleog), cuir 2 taespúnóg salainn agus 1 teaspoon basil tirim, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.

Lig don anraith sicín agus zucchini seasamh ar feadh 15 nóiméad, ansin fónamh. Cuir dill agus piobar dubh meilte le gach pláta.

Fíricí blasta

– Is féidir fréamhacha soilire a chur in ionad piobair clog.

– Tá cion calorie an anraith thart ar 100 kcal / 100 gram.

- Tá meánchostas bia (mí Iúil 2019 i Moscó) chun anraith a dhéanamh le zucchini agus sicín ó 280 rúbal, i séasúr an tsamhraidh tá sé níos saoire de ghnáth.

- Stóráil anraithí glasraí le sicín i gcuisneoir ar feadh suas le 3 lá, aththéigh sula ndéantar é.