Doirt ruán le huisce fiuchta saillte agus gaile ar feadh 4 uair an chloig.
Conas ruán a chócaráil gan cócaireacht
Beidh ort - gloine ruán, 2 ghloine uisce
1. Doirt gloine ruán i criathar agus sruthlaigh go maith.
2. Cuir an ruán i mbabhla fairsing. Maidir le leath gloine ruán, is fearr a oireann pláta domhain, le haghaidh gloine tá sáspan uait, agus le haghaidh téamh agus úsáid áisiúil i miasa eile - pan friochadh. Is féidir leat ruán a thabhairt leat fiú chun cócaireacht a dhéanamh ar hike - má gaileann tú é i dteirm.
3. Doirt 2 chupán uisce fiuchta, tuaslagtha 1/4 teaspoon salainn sa dara gloine.
4. Clúdaigh pláta le pláta comhréidh agus fág ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad é. Tá an t-uasmhéid ama neamhtheoranta go praiticiúil, is féidir ruán a fhágáil thar oíche fiú. Díreach tar éis don ruán fuarú, cuir sa chuisneoir é - ar maidin beidh sé réidh.
5. Tá ruán gan cócaireacht réidh: más gá, taosc an iomarca uisce.
Fíricí blasta
Meastar gurb é ruán steamed le huisce fiuchta an ceann is úsáidí agus is fiú a úsáidtear i gcothú aiste bia. Fós bheadh! Cur isteach ar theocht ard ar a laghad agus, dá réir sin, uasmhéid de na hairíonna tairbhiúla bunaidh. Agus ruán á ullmhú gan fiuchadh, tá sé tábhachtach gránaigh ar ardchaighdeán a úsáid, mar is beag an chóireáil teasa, a dhíghalraíonn miocróib phataigineacha, tríd an modh gaile. Ar an gcúis chéanna, ba chóir na gráin a ní go maith.
Tá na comhréireanna ruán agus uisce mar an gcéanna leis an ngnáthmhodh - leis an modh seo, ní dhéantar galú ar uisce, ach súnn sé go hiomlán isteach sa ghránach. Má tharlaíonn sé go bhfuil an gránach bruite, agus go bhfuil beagán uisce fágtha, déan é a dhraenáil agus an ruán a úsáid chun na críche atá beartaithe dó.
Is é ruán an t-aon arbhair is féidir a chócaráil gan fiuchadh ar chor ar bith. Táirge a bhfuil tábhacht straitéiseach leis agus atá ag gach bean tí. Agus i bhfianaise airíonna cothaithe agus blas ruán, is féidir leat a bheith cinnte nach gcaillfear na cúlchistí.
Tá ruán ruán steamed le fiuchphointe uisce díreach mar an gcéanna le cócaráilte ar an ngnáthbhealach, d’fhéadfadh sé a bheith beagán níos gráinneach. Chun an bog is mó a bhaint amach, is féidir ruán a ríomh sula ndéantar é a ghal: cuir an ruán fliuch nite i bpanna friochadh te agus teas ar feadh 5 nóiméad é agus corraigh go leanúnach é trí mheán teasa.
Stóráil ruán steamed ar feadh tréimhse nach faide ná 2 lá.