Feoil a roghnú: 5 chomhartha d’fheoil ardchaighdeáin
1. Screamh éadrom tirim. Tá screamh bándearg pale ar an dromchla ag feoil úr. Agus fanfaidh an pailme, má chuireann tú ar an bhfeoil é, tirim. Tugann screamh dearg triomaithe ar dhromchla na gconablach le fios go bhfuil feoil díreoite os do chomhair. Fanann spotaí fliuch ar an dtearmann.
2. leaisteachas… Má bhrúnn tú ar an bhfeoil le do mhéar, déantar an fossa a athshlánú go tapa, agus ní bhriseann an scannán triomaithe. Is feoil ardchaighdeáin é seo. Ná ceannaigh feoil mura ndéanfaidh an eangú straighten amach ach tar éis 1-2 nóiméad.
3. Saill Pinkish... Ba chóir go mbeadh an saille bog, le dath bándearg aonfhoirmeach. Is droch-chomhartha é saill bhuí.
4. Marcáil… Tá tint reddish agus patrún fhuaimnithe sraitheanna saille ag na matáin sa chuid.
5. Boladh deas. Tá boladh na feola sainiúil, tréith de chineál áirithe, ach taitneamhach i gcónaí, gan a bheith ag cruthú braistintí diúltacha. Nuair a stóráiltear é ar feadh i bhfadfaigheann apach cumhra géar ar leith.
Ní féidir feoil úr-steamed go hiomlán a fhriochadh láithreach. Ní úsáideann bialanna friochadh maith ach feoil aibithe - an méid atá stóráilte faoi choinníollacha speisialta: i málaí folúis ag teocht thart ar 0 ° C ar feadh 14 lá ar a laghad.
Agus feoil á roghnú agat, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat gurb é an fheoil is boige na matáin a úsáideann ainmhithe a laghad agus is féidir agus iad ag bogadh, agus is iad na matáin is deacra a mbíonn baint uasta acu le gluaiseacht. Gan an anatamaíocht a scrúdú go mion, is féidir linn a rá go bhfuil an chuid uachtarach den chonablach, ag tosú ón gcúl, foirfe le haghaidh friochadh, an lár le haghaidh stobhach, agus an ceann is ísle le haghaidh cócaireachta.