Tá tóir ar peanuts ar fud an domhain, tá grá acu don mhéid mór próitéine atá acu, as na vitimíní agus na mianraí atá iontu. Peanuts an-bhlasta tar éis iad a róstadh - is san fhoirm seo a bhíonn grá ag mórchuid na ndaoine dóibh. Tarlaíonn sé go n-éiríonn peanuts níos sláintiúla fós tar éis iad a róstadh, méadaíonn an méid polyphenóil atá iontu 25 faoin gcéad.
Conas peanuts a róstadh i gceart
Doirt na peanuts unpeeled i scillet tirim agus Fry thar teas meánach ar feadh 15 nóiméad, ag corraigh i gcónaí chun a dhó. Nuair a thriomaíonn an crúsca agus a thosaíonn sé ag scoilteadh, ansin bíonn na peanuts réidh. Bain an skillet ón teas agus craiceann na peanuts.
Conas peanuts saillte a chócaráil
Fry na peanuts i bpanna friochadh agus craiceann iad, ansin páirceanna le tuaslagán ullmhaithe as pinch tuaslagtha salainn i teaspoon amháin uisce. Fry ar feadh 5 nóiméad eile, go dtí go mbeidh an t-uisce galaithe go hiomlán.
Conas peanuts milis a chócaráil
Tóg 250 gram de peanuts rósta, 250 gram siúcra, 50 gram im, agus 80 millilítear uisce. Boil an síoróip: cuir siúcra le huisce, cuir im leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad. Doirt na peanuts rósta agus scafa i bpanna friochadh agus doirt an síoróip, Fry go dtí go bhfuil na peanuts sáithithe i síoróip agus clúdaithe le screamh siúcra - tá sé seo thart ar 5 nóiméad.