Níl sé an-deacair na sliogéisc seo a chócaráil, ach tá sé an-éasca an fheoil shrimp tairisceana agus blasta a mhilleadh - ró-chócaráilte tiocfaidh siad rubairithe agus diana, agus gan spíosraí ní bheidh siad inúsáidte go hiomlán.
Ná ribí róibéis úsáideach
Is mias aiste bia den scoth é ribí róibéis, ard i cailciam, bróimín, iaidín, maignéisiam, potaisiam, iarann, fluairín, fosfar, sinc, seiléiniam, cróimiam, agus aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe. Vitimín A, úsáideach do na súile agus do phróisis athnuachana, vitimíní B don néarchóras, gruaig, tairní agus cnámha, chomh maith le vitimíní D agus E, a chosnaíonn an córas imshruthaithe, agus C - ráthaíocht maidir le díolúine den scoth. Tá sé an-tábhachtach ribí róibéis a chócaráil i gceart d’fhonn a n-airíonna tairbhiúla uile a chaomhnú.
Conas ullmhú i gceart
De ghnáth díoltar ribí róibéis reoite má cheannaíonn tú iad san ollmhargadh. Dá bhrí sin, níor chóir duit iad a chaitheamh láithreach in uisce fiuchta. Chun tús a chur leis, ba chóir an táirge a dhíhiodráitiú - is leor é a líonadh le huisce te agus é a choinneáil ann ar feadh tamaill. Murab ionann agus bianna eile, is féidir ribí róibéis a leá le huisce, ach cosúil le gach bia leáite eile, ba chóir iad a chócaráil agus a ithe láithreach. Bainfear an iomarca “smionagar” san uisce - aeróga, cáithníní sliogáin, eireabaill agus crúba.
Conas ribí róibéis a chócaráil i gceart
Doirt uisce isteach i bpota agus cuir trí thine é. Ba chóir go mbeadh an t-uisce dhá oiread toirt na ribí róibéis. Uisce salainn - 40 gram in aghaidh an lítir uisce. Nuair a bhíonn an t-uisce ag goil, caith na ribí róibéis isteach sa phota. Tar éis cócaireachta, taosc an t-uisce, cuir na ribí róibéis ar phláta agus séasúr le sú líomóide nó ola glasraí le haghaidh blas agus gile.
Braitheann fad na cócaireachta ribí róibéis ar réamhullmhúchán an táirge atá á dhíol - cócaráiltear ribí róibéis dhearg ar feadh 3-5 nóiméad, ribí róibéis amh liath-uaine - 7 nóiméad. Seo an t-am cócaireachta do na ribí róibéis in uisce fiuchta.
Chomh maith leis sin, braitheann an t-am cócaireachta ar mhéid na ribí róibéis - cócarálann cloicheáin rí mhóra ar feadh cúpla nóiméad níos faide ná cinn bheaga agus mheánmhéide.
Ba chóir ribí róibéis gan bhlaosc a fhiuchadh in uisce níos saillte - 20 gram salainn in aghaidh an lítir uisce.
Chun ribí róibéis a chócaráil le líomóid, brú sú líomóide amháin isteach in uisce fiuchta agus cuir na ribí róibéis leis, nó is féidir leat an líomóid slisnithe a chaitheamh i slisníní in éineacht leis an ribí róibéis.
Is féidir an ribí róibéis a chócaráil i gcoire dúbailte, a shailleadh agus a sprinkled le sú líomóide, ní mhéadóidh ach an t-am cócaireachta go 15 nóiméad. Ar an gcaoi chéanna, cócaráiltear ribí róibéis sa mhicreathonn le haghaidh gaile - beidh siad réidh laistigh de 7 nóiméad.
Cad é an baol a bhaineann le ribí róibéis
Cosúil le haon táirge, tá contraindications ag ribí róibéis. Is éadulaingt próitéine aonair iad seo, imoibrithe ailléirgeacha. Mar gheall ar chumas ribí róibéis miotail throma agus substaintí radaighníomhacha a ionsú ón gcomhshaol. Níor chóir duit an táirge seo a iompar agus an tomhas úsáide a urramú.