Clár ábhair
Is coinníoll é míchompord bhoilg a bhfuil cur amach aige ní amháin orthu siúd ar mhaith leo bia blasta agus nach bhfuil an-sláintiúil a ithe, ach freisin do lucht leanúna aistí bia agus cothú ceart. Míníonn ár saineolaí, Lyra Gaptykaeva, inchríneolaí, cothaitheoir, ball de Chumann Inchríneolaithe na Rúise (RAE) agus Cumann Náisiúnta na Cothaithe Cliniciúla (NACP), cén fáth a dtarlaíonn sé seo agus conas déileáil leis.
Cad faoi a bhfuil tú ag gearán?
“A Dhochtúir, tá imní orm faoin bpian leanúnach agus pian bhoilg a mhéadaíonn tar éis ithe,” - le gearáin den sórt sin, is minic a chasann leath álainn na daonnachta chugam. Ar dtús, tá sé míthaitneamhach nuair a bhíonn an boilg teannta cosúil le balún. Ar an dara dul síos, féadann sé torann ard a dhéanamh nach féidir leat a rialú i gcónaí. Ar an tríú dul síos, is cosúil go bhfuil tú 5-6 mhí ag iompar clainne, nuair nach féidir leat an gúna nó an sciorta is fearr leat a chaitheamh a thuilleadh, agus ní dhéanann bríste nó jeans ach an míchompord a mhéadú.
Is gnáthphróiseas fiseolaíoch é gás a fhoirmiú sa stéig. Ach faoi choinníollacha áirithe, d’fhéadfadh go mbeadh borradh (flatulence) ann - foirmiú iomarcach gás. Níos minice, tarlaíonn sé seo nuair a bhíonn earráidí ann maidir le cothú agus ithe bianna ina bhfuil snáithín.
Tugtar snáithín cothaithe ar snáithín, atá i mbia. Ina dhiaidh sin, is féidir snáithín a bheith intuaslagtha nó dothuaslagtha in uisce. Féadann snáithín cothaithe intuaslagtha in uisce goile a laghdú, an próiseas díleá a mhoilliú, leibhéil siúcra agus colaistéaróil a laghdú, ach foirmiú gáis a chruthú níos minice. Ní dhéantar einsímí ár gcorp a dhíleá le snáithíní aiste bia den sórt sin (substaintí de chineál próitéine a rialaíonn gach próiseas bithcheimiceach, tá siad riachtanach do ghnáthfheidhmiú ár gcorp), ach feidhmíonn siad mar mheán cothaitheach do mhicreaflra tairbhiúil an intestine mór. . Is cuid thábhachtach dár sláinte é microflora intestinal sláintiúil. Glacann sé páirt i meitibileacht saill, salann uisce, i sintéis vitimíní agus aimínaigéid, rialaíonn sé an córas imdhíonachta, baintear tocsainí as.
Cuireann tomhaltas leordhóthanach snáithín cosc ar go leor galair, mar shampla murtall agus diaibéiteas, atherosclerosis agus Hipirtheannas, ailse. Sa troid i gcoinne an iomarca meáchain, má chuirtear snáithín san áireamh i do réim bia is féidir leat feidhmiú na n-intestí a fheabhsú, rud a fhéadann ní amháin constipation a chosc, ach a ligeann duit leibhéal colaistéaróil agus siúcra fola a normalú freisin. De réir cothaitheoirí, moltar 20-25 g ar a laghad de shnáithín a ithe go laethúil.
Cén fáth a dtarlaíonn bloating?
Chun aon fhadhb a réiteach go rathúil, is gá tionchar a imirt ar a cúis, agus d’fhéadfadh go mbeadh foirmiú gáis méadaithe ag go leor acu:
- patrúin ithe neamhrialta;
- mí-úsáid bianna milis, scagtha;
- “Craze” do bhianna áirithe;
- aistriú go cineál áirithe bia, mar shampla, vegetarianism;
- antaibheathaigh nó cógais eile a ghlacadh;
- strus;
- iontógáil alcóil;
- neamhoird codlata agus scíthe;
- dysbiosis intestinal.
Is coinníoll é dysbiosis intestinal (ar a dtugtar dysbiosis go coitianta) ina gcuirtear isteach ar an gcothromaíocht idir baictéir thairbhiúla agus phataigineacha ár gcorp, rud a fhágann go ndéantar galair éagsúla a fhorbairt.
Chomh maith leis sin, is féidir leis an míchompord seo a bheith séasúrach, níos minice i rith an tsamhraidh, nuair a thosaímid ag “lean” ar ghlasraí agus torthaí úra. Ach de ghnáth ansin déanann ár gcorp atógáil de réir a chéile agus tar éis 3-4 seachtaine is féidir go mbraitheann sé go hiontach.
Cad iad na táirgí is féidir a bheith ina chúis le foirmiú gáis?
Is féidir na táirgí go léir a roinnt i 4 ghrúpa:
- caora agus torthaí;
- pischineálaigh;
- glasraí agus luibheanna;
- plúr agus milis.
Tá táirgí i ngach ceann de na grúpaí seo ar féidir leo foirmiú iomarcach agus measartha gáis a chur faoi deara. Is é an míchompord is mó is cúis le ithe carbaihiodráití cosúil le milseáin, cácaí, cácaí, bia mear. Cén fáth a spreagann foirmiú gáis an grúpa áirithe táirgí seo is breá linn?
Is bianna iad plúr agus bianna milis ina bhfuil raidhse oligosaccharides (cineálacha casta carbaihiodráití, mar shampla, lachtós, fruchtós, siúcrós). Sa stéig, déantar iad a mhiondealú go monaisiúicrídí (carbaihiodráití simplí) agus iad a shú isteach sa tsruth fola. Teastaíonn einsímí áirithe chun oligosaccharides a bhriseadh síos go monosaccharides. Má chuirtear isteach ar shintéis na n-einsímí seo sa chorp, mar shampla, mar gheall ar dysbiosis intestinal, bíonn foirmiú gáis méadaithe mar thoradh ar ithe bianna atá saibhir i carbaihiodráití.
Fachtóir eile is ea an láithreacht de líon mór de snáithín do-dhíleá sa bhia, a phróiseáil ag miocrorgánaigh an intestine mór ag gabháil leis foirmiú gáis méadaithe. Mar shampla, nuair a bhíonn seagal nó arán cruithneachta á ithe, féadfaidh foirmiú gáis a bheith níos airde ná nuair a áirítear táirgí cosúil le bran nó arán sa réim bia, ós rud é go bhfuil níos mó snáithín dothuaslagtha in uisce iontu. Tá snáithín-chitin neamh-dhíleáite i muisiriúin, agus mar sin tar éis dóibh, is féidir le míchompord sa stéig a bheith níos suntasaí ná nuair a bhíonn cucumbers nó zucchini á ithe. Má itheann muid watermelon nó prúnaí, mar gheall ar an ard-ábhar snáithín cothaithe, beidh an baol foirmiú gáis níos airde ná nuair a itheann sútha craobh nó sútha talún.
Cá háit a thosóidh?
I gcás foirmiú iomarcach gáis, ar an gcéad dul síos, is gá smaoineamh go cúramach ar do réim bia. Is féidir leis na moltaí seo a leanas cabhrú:
- Déan an aiste bia a normalú (moltar duit 3 huaire sa lá a ithe, más gá, is féidir leat 1-2 sneaiceanna a áireamh)
- Ná déan dearmad faoi réimeas óil leordhóthanach, go háirithe agus bianna atá saibhir i snáithín san aiste bia san áireamh, ós rud é go bhféadfadh easpa leacht sa réim bia constipation a spreagadh. Is gá deoch de réir an ghá, ach 1 lítear uisce glan ar a laghad in aghaidh an lae.
- Patrúin codlata agus múscail a normalú. Céard is brí leis? Foghlaim dul a chodladh ag am áirithe tráth nach déanaí ná 23: 00-00: 00 uair an chloig den oíche.
- Cuir gníomhaíocht choirp leis (moltar 30-40 nóiméad sa lá ar a laghad a fháil le haghaidh spóirt nó aon ghníomhaíocht aeróbach eile).
Cad ba cheart a dhéanamh má leanann gearáin, in ainneoin athruithe i réim bia agus stíl mhaireachtála?
Féadfaidh tú an bia is fearr leat a thabhairt suas nó drugaí a úsáid a laghdaíonn foirmiú gáis. I gcógaslanna, tá go leor bealaí den sórt sin ann, ceann de na meicníochtaí atá aige ná teannas dromchla an gháis a laghdú (boilgeoga gáis i bpléasc an intestine, tarlaíonn faoiseamh). Ní dhéanann drugaí den sórt sin difear díreach don chúis, ach ní bhaineann siad an míchompord ach nuair a tharla sé cheana féin.
Agus an féidir cosc a chur ar fhoirmiú gáis, seachas é a throid, agus ag an am céanna gan tú féin a theorannú i rogha na miasa? Chun na críocha seo, molann cothaitheoirí an einsím alfa-galactosidase. Is einsím é seo a chuidíonn le holaigiúicrídí a bhriseadh síos go monaisiúicrídí fiú le linn na céime díleá sa stéig bheag, agus ar an gcaoi sin an próiseas foirmithe gáis sa stéig mhór a chosc. Is féidir an táirge seo a úsáid mar bhreiseán le bia agus é ag ithe bianna is cúis le flatulence. *
Sula n-úsáidtear é, moltar dul i gcomhairle le dochtúir. Bí sláintiúil!
*Táirgí gásfhoirmithe: glasraí (bhliosán gréine, beacáin, cóilis, sprouts Bean, piobair milis, cabáiste Síneach, cairéid, cabáiste, cucumbers, eggplant, pónairí glasa, leitís, pumpkin, prátaí, raidisí, feamainn (nori), spionáiste, trátaí , tornapaí, zucchini), torthaí (úlla, aibreoga, sméara dubha, torthaí stánaithe, dátaí, torthaí triomaithe, figí, mangoes, neachtairíní, papaya, péitseoga, piorraí, plumaí, persimmons, prúnaí, watermelon, bananaí, blueberries, mealbhacáin, cranberries, fíonchaora, kiwi, líomóid, aol, mandairínis, oráiste, torthaí paisean, anann, sútha craobh, sútha talún, tangerines), gránaigh (cruithneacht, eorna, seagal, gránaigh, arbhar, coirce, gránaigh, sceallóga, pancóga, pasta, núdail, pretzels, vaiféil, gránaigh mhin choirce, bran coirce, grán rósta, quinoa, rís, bran ríse), pischineálaigh (pónairí soighe, táirgí soighe (bainne soighe, tofu), gach cineál pónairí, piseanna, caisiúnna, bulgur, lintilí, miso, pistachios), luibheanna (siocaire, bhliosán gréine, gach cineál sailéid, oinniúin, gairleog, cairéid, peirsil, Samhadh, soilire, spionáiste, dandelion Greens, asparagus), táirgí bácúis (arán plúr seagal, arán borodino, arán gráin, arán cruithneachta, bran seagal, bran cruithneachta, arán).