Chun pizza a chosc ó iompú ina leite nó píosa taos crua nach féidir a úsáid, caithfear é a théamh i gceart. Braitheann cibé an bhfaigheann sé fliuch nó an dtriomaíonn sé go láidir ar an mbealach téimh, agus ar an am, agus ar an luaith.
Ath-théamh pizza san oigheann
Cuir an oigheann le téamh suas le 200 céim. Ná brostú chun bileog bácála a sheoladh le pizza ansin - déanfaidh tú deifir agus beidh taos ró-bhog agat sa deireadh. Ná déan an pizza a ró-iomarcaíocht agus é á théamh san oigheann - is féidir leis an gciseal barr a dhó amach agus imeall an taos a righneas.
Chun pizza an lae inné a dhéanamh níos juicy, cuir trátaí slisnithe agus cáis ghrátáilte ar a bharr, sprinkle le ola glasraí, agus bain táirgí neamhláithreacha.
Ath-théamh pizza i bpanna friochadh
Preheat skillet, cuir an pizza ar dhromchla te tirim agus clúdaigh le clúdach é. Tar éis 5 nóiméad, cuir an cáis ghrátáilte leis, agus tar éis cúpla nóiméad eile, oscail an clúdach chun an pizza a thriomú. Má tá an pizza tirim i dtosach, is féidir leat spúnóg bhoird uisce a chur faoin gclúdach agus an pizza a ghal.
Ath-théamh pizza sa mhicreathonn
Braitheann an pizza a thagann amach ar chineál agus cumhacht do oigheann micreathonn. Is féidir leat pizza tirim a sáithiú beagán freisin - is fearr a oibríonn micreathonn as seo. Nó is féidir leat an modh grill a úsáid agus an pizza bog a fhriochadh beagán. Is é an t-am téimh sa mhicreathonn an ceann is gasta.