Admhaímid go mairimid i sochaí a bhfuil luach aici ar shláinte, ar shábháilteacht agus ar chompord – agus go minic feicimid an iomarca pacáistithe mar thomhas ar “sábháilteacht” don tsláinte nó mar choinníoll maidir le háisiúlacht táirge a chaitheamh. Ach má fhéachann tú air, cuireann an cineál seo smaointeoireachta i riocht an-mhínádúrtha sinn: i ndáiríre, ag bun carn de truflais plaisteach nach bhfuil ag dul a imíonn áit ar bith sa mhílaois seo chugainn ... Cé go bhfuil fíor "glas" vegan. Ní hamháin go bhfuil turas go dtí an siopa ag ceannach táirgí sláintiúla agus úra. Is iarracht é seo freisin úsáid plaisteach a laghdú d’aon ghnó.
Mar sin, roinnt leideanna dóibh siúd a bhfuil cúram orthu agus ar mian leo tomhaltas plaisteach a laghdú (b'fhéidir go mbeidh cuma ró-shoiléir ar chuid de na leideanna, ach uaireanta déanaimid dearmad ar na rudaí soiléire):
1. Ceannaigh torthaí agus glasraí iomlána: mar shampla, pumpkin iomlán nó melon, nach bhfuil a leath fillte i wrap plaisteach i tráidire cúr sintéiseach! Bíonn torthaí agus glasraí iomlána beagnach i gcónaí níos blasta agus níos úire ná leatha agus slisní, cé go mbíonn cuma níos tarraingtí orthu uaireanta (agus go háirithe aird leanaí a tharraingt go héasca!).
2. Pleanáil chun tosaigh agus lchfheidhmiú willpower. Is féidir leat a laghdú go suntasach ní hamháin ar an méid pacáistithe, ach freisin am agus airgead trí cheannach ach an méid is gá duit i ndáiríre, agus ní cad a tharraing aird ar an seilf san ollmhargadh. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit ach liostaí a dhéanamh de na táirgí cearta sula dtéann tú chuig an siopa. Nuair a bheidh do liosta grósaeireachta ullmhaithe agat, déan athbhreithniú cúramach air gach uair agus déan meastóireacht ar na bianna is dóichí a bheidh pacáistithe go mór i plaisteach. An féidir iad a chur in ionad daoine eile? B'fhéidir rud éigin a ghlacadh de réir meáchain, agus ní i mbosca i jar?
San ollmhargadh, téigh go docht de réir an liosta, ná bíodh seachrán ort ag táirgí atá pacáistithe go geal agus a mheallann an tsúil. Má tá amhras ort faoi do chumhacht tiomnaithe, ná glac cart, ach ciseán, ní bheidh tú fós ag iompar mórán ann, agus tá seans níos mó ann nach gceannóidh tú an iomarca!
3. Faigh rogha eile. Go minic, in ionad bianna atá pacáistithe go mór a cheannach – cosúil le barraí torthaí triomaithe réamhdhéanta ar mhórán próitéin – is féidir leat iad féin a dhéanamh sa bhaile, bíonn sé níos blasta fós!
4. Stoc suas ar choimeádáin ath-inúsáidte. Oscail do chaibinéid cistine agus seiceáil do stoc coimeádáin bia atá neamhdhíobhálach don éicea-ath-inúsáidte: prócaí, boscaí, coimeádáin phlaisteacha le cláir aerdhíonacha, málaí ziplock… Is féidir leat cuid de na coimeádáin seo a thabhairt chuig an siopa chun do ghránaigh ceannaithe, torthaí triomaithe a chur, cnónna, síolta.
5. Úra – ar an gcéad dul síos. I go leor ollmhargaí, tá an chuid torthaí úra agus glasraí díreach ag an mbealach isteach nó nach bhfuil i bhfad uaidh! Is é an chuid seo do chara is fearr! Anseo is féidir leat an chuid is mó úsáideach agus delicious a cheannach, agus gan pacáistiú gan ghá.
6. Ullmhaigh sneaiceanna roimh ré. Má tá taithí agat ar sneaiceanna a bheith agat idir béilí, is fearr pleanáil chun tosaigh le hithe úr agus sláintiúil gan a bheith ró-phacáistithe. Mar shampla, más mian leat a ithe go minic sa charr, a ullmhú bia amh roimh ré ionas nach ndéanann sé distract ó tiomáint. Nigh agus craiceann an oráiste, é a roinnt ina slices agus é a chur i bhfolús coimeádán, agus é, ar a seal, sa "bosca lámhainní". Is féidir leat beagán níos mó seiftiúlacht a thaispeáint trí úlla a ghearradh, cairéid a ní, piobair mhilse, cucumbers - cibé rud is mian leat! Déanfar é seo go léir a chaomhnú go foirfe go dtí an "X uair", nuair a shroicheann an lámh go fonnmhar le haghaidh bia i mála plaisteach ath-inúsáidte le zipper nó i gcoimeádán bhfolús. Is bealach éasca iontaofa é níos lú barraí candy agus deochanna agus bia níos blasta, úra, sláintiúil a ithe.
7. Tóg bia ón mbaile. Má itheann tú lón ag an obair, bíonn sé ciall roinnt bia a thabhairt (i gcoimeádán ath-inúsáidte) ón mbaile. Ar an mbealach seo ní féidir leat ach an praghas a laghdú agus an béile meán lae a éagsúlú, ach freisin “líontóirí” míshláintiúla a sheachaint - tógann go leor iad sa seomra bia go dtí an príomhchúrsa (prátaí friochta, úire amhrasach ríse agus pasta, etc.). Agus mar sin in ionad “taobh-mhias” leadránach tá mias blasta baile leat.
Cuimhnigh go bhfuil sé inmholta suas le 75% de bhia amh a ithe ag gach béile. Agus díreach le bia úr ón mbaile - gan aon fhadhb: ní fhuaróidh sé, ní mheascfaidh sé, ní chaillfidh sé a chuma blasta agus ní scaoilfidh sé as an gcoimeádán.
8. Is féidir turais go minic chuig an ollmhargadh a sheachaint.má cheannaíonn tú roinnt glasraí roimh ré, nigh, gearrtha agus reo. Mar sin ní gá duit prátaí a chaitheamh amach mar d’fhás siad, na Glasaigh mar gur fhás siad, piobair mhilse toisc go raibh siad rocach. Is féidir go leor glasraí a reoite. Agus ansin, iad a thógáil amach as an reoiteoir, go tapa Fry iad i wok - agus tá tú críochnaithe!
9. “Mór blasta agus níos saoire” – ag athrá an “mantra” seo, téigh go dána trí sheastáin ildaite le málaí “indiúscartha” de chnónna agus de shíolta, téigh go hintinneach chuig an roinn ina ndíoltar gach rud mar an gcéanna de réir meáchain agus – beagnach i gcónaí – níos blasta agus níos saoire.
Níl aon chúis ann cnónna, síolta, aibreoga triomaithe a cheannach i bpacáiste 50 nó 100 gram: má cheannaíonn tú cileagram de réir meáchain, ní bheidh am agat fós spoil! Tabhair leat coimeádáin den mhéid ceart – agus, eureka! – gan málaí plaisteacha!
Cinnte go n-itheann tú “supergrán” sláintiúil mar quinoa, amaranth, grán fada agus rís fiáin, muiléad, etc. Mar sin, is gnách go mbíonn pacáistí na dtáirgí seo beag agus costasach, ach i siopaí bia sláinte, is féidir go leor de na gránaigh seo a cheannach. de réir meáchain – níos úire, níos blasta, níos saoire.
10. Cnónna agus síolta in ionad gránach bricfeasta. Sea, tá, bhí a fhios agat féin ar feadh i bhfad, ach ar bhealach éigin níor smaoinigh tú air: is gnách go mbíonn cnónna agus síolta nádúrtha níos sláintiúla ná bricfeasta réidh, is cuma cad a scríobhann an monaróir ar an bpacáistiú geal (in ainneoin go bhfuil Is maith le go leor daoine “bricfeasta réidh” a ithe, ní hamháin ar maidin! Is foinse iontach aigéid sailleacha omega-3, iarann, maignéisiam agus cothaithigh eile iad cnónna. nó gránach áit éigin idir lón agus dinnéar - staonadh Chew ar mheascán de chnónna, síolta lus na gréine scafa agus pumpkins thabhairt ó bhaile Mar sin sásaíonn tú d'ocras agus an fonn rud éigin a "nibble", cé nach dochar do shláinte nó do shláinte an duine. an phláinéid.
11. Ó roinnt cnónna is féidir leat im cnó baile nó “cáiseanna” vegan a dhéanamh. De ghnáth ní bhíonn oidis casta. Stoc suas ar an t-oideas, ceannaigh cnónna nó síolta de réir meáchain - agus téigh!
12 Piseanna, ach ní ó channa! Tá go leor i dtaithí ar a cheannach piseanna stánaithe, pónairí, lecho agus mar sin de. Ar an gcéad dul síos, ní táirgí úsáideacha iad seo i gcónaí: tá go leor cannaí clúdaithe le plaisteach díobhálach ón taobh istigh, agus tá ... leasaithigh (loighciúil?) i mbeagnach gach bia stánaithe. Agus ar an dara dul síos, nach bhfuil an pacáistiú cairdiúla don chomhshaol! Samhlaigh cé mhéad prócaí ghalbhánuithe nó gloine a chaitheann tú sa bhruscar i rith na bliana - beidh an sliabh truflais seo níos faide ná tú! Nach bhfuil sé brónach? Deir go leor go bhfuil an próiseas chun fáil réidh le pacáistiú chomh nádúrtha le bianna míshláintiúla agus ró-phróiseáilte a dhíchur de réir a chéile. Tá sé tábhachtach a chur san áireamh nach “dualgas” veganach é an pacáistiú a sheachaint! Is rogha sláintiúil é seo do do leas féin. Tar éis an tsaoil, trí “ní hea” a rá le plaisteach, ní hamháin go bhfuil tú ag coinneáil ár bplainéad sláintiúil agus livable, tá céim mhór á ghlacadh agat i dtreo do shláinte féin: ní rún ar bith é go gcaitear le bianna pacáistithe go minic le ceimiceáin ionas go mbeidh cuma álainn orthu. , geal agus maireann níos faide. Is minic a chuirtear púdar bácála, leasaitheach, siúcra le táirgí pacáistithe (fiú amháin vegan) - an bhfuil sé ag teastáil uait? Ar an láimh eile, trí tháirgí a cheannach le pacáistiú íosta nó gan é, sábhálann tú míle carbóin, do chuid airgid féin, acmhainní an phláinéid, agus do shláinte á chothabháil agat. Nach iontach é?
Bunaithe ar ábhair