Dá mhéad a léann tú faoi chothú veigeatórach, is amhlaidh is mó a fheicfidh tú ráitis mar “itheann glasraí bia éagsúla.” Tá sé seo toisc go soláthraíonn éagsúlacht bianna cothaithigh éagsúla.
Mar shampla, tá pónairí triomaithe ard i bpróitéin agus iarann, cé go bhfuil torthaí foinse mhaith de vitimín C. Tá glasraí an-tábhachtach sa réim bia. Mar shampla, tá méideanna dochreidte vitimín A i nglasraí oráiste cosúil le cairéid agus prátaí milse. Tá glasraí glasa cosúil le cál agus brocailí saibhir i iarann agus cailciam.
Soláthraíonn gach glasraí snáithín agus phytonutrients, a chur go simplí, cothaithigh thábhachtacha plandaí-bhunaithe. Ní chiallaíonn sé seo nach féidir leat go leor de na vitimíní, mianraí, agus cothaithigh eile a fháil ó fhoinsí eile mura n-itheann tú glasraí.
Is féidir leat roinnt a fháil ó thorthaí, cuid eile ó slánghráin, agus pills vitimín a ghlacadh más gá. Is í an t-aon fhadhb atá ann ná go gcaithfidh tú i bhfad níos mó torthaí agus pónairí a ithe chun cúiteamh a dhéanamh as gan glasraí a ithe. Chomh maith leis sin, d'fhéadfadh go mbeadh roinnt phytonutrients nach bhfuil le fáil ach amháin i glasraí nach bhfuil ar eolas fiú ag an eolaíocht. Mura n-itheann tú glasraí, tá na phytonutrients seo á mbaint agat féin.
An bhfuil tú i ndáiríre éadulaingt ar aon ghlasraí, nó nach maith leat miasa glasraí nó glasraí áirithe? Níl aon dlí ann a deir go gcaithfidh tú gach glasra a ithe. Bheadh sé go maith iarracht a dhéanamh cúpla glasraí a fháil ar féidir leat a ithe go rialta.
B’fhéidir gur chinn tú nuair a bhí tú trí nó cúig bliana d’aois nár thaitin glasraí leat agus nár bhain tú triail astu ó shin. Creid é nó ná creid, athraíonn cách le haois, agus b’fhéidir go mblaiseadh go maith anois an rud a d’fhéadfadh a bheith olc mar leanbh.
Is breá le roinnt daoine a mhionnaíonn nach dtaitníonn glasraí leo miasa glasraí a ithe i mbialanna Síneacha. Ar smaoinigh tú riamh cén fáth a tharlaíonn sé seo? B'fhéidir toisc go bhfuil blas speisialta ag glasraí i mbialanna Síneacha.
Déan iarracht roinnt glasraí a ithe amh. Athraigh cócaire. Bain triail as do chuid glasraí féin a chócaireacht trí iad a bhlaistiú le soy sauce, beagán ola olóige, nó fínéagar balsamach. Bain triail as hummus a chur le sailéad glasraí amh. Bain triail as do chuid glasraí féin a fhás nó glasraí úra a fháil ó fheirm nó ó mhargadh. Seans go bhfaighidh tú amach nach bhfuil gach glasraí náireach duit.