Tá beoir ar cheann de na deochanna alcólacha is mó éilimh ar domhan, rianaíonn sé a stair siar go dtí doimhneacht na gcéadta bliain, tá na mílte oideas agus na milliúin lucht leanúna aige i ngach cearn den phláinéid. Dá bhrí sin, ní haon ionadh go n-eagraítear go leor féilte, aontaí agus ceiliúradh ar leibhéil éagsúla ina onóir.
Mar sin, tá laethanta saoire “gairmiúla” táirgeoirí agus lovers na dí meisciúla cúr seo le feiceáil i bhféilire a lán tíortha. Mar shampla, - is é seo an 1 Márta, sa Rúis déantar príomh-shaoire tionscail táirgeoirí beorach - a cheiliúradh ar an dara Satharn de Mheitheamh.
Fiú le blianta beaga anuas, tá tóir níos mó agus níos mó air Lá idirnáisiúnta beorach (Lá Idirnáisiúnta Béarla) lá saoire neamhoifigiúil bliantúil de gach lovers agus táirgeoirí an dí, a cheiliúradh ar an gcéad Aoine de Lúnasa. Ba é bunaitheoir na saoire an Meiriceánach Jesse Avshalomov, úinéir an bharra, a bhí ag iarraidh níos mó cuairteoirí a mhealladh chuig a bhunaíocht.
Den chéad uair a tionóladh an saoire seo i 2007 i gcathair Santa Cruz (California, SAM) agus ar feadh roinnt blianta bhí dáta socraithe aici - 5 Lúnasa, ach de réir mar a leathnaigh tíreolaíocht na saoire, tháinig athrú ar a dháta freisin - ó 2012 déantar é a cheiliúradh ar an gcéad Aoine de Lúnasa… Faoin am seo d'iompaigh sé ó fhéile áitiúil ina ócáid idirnáisiúnta - in 2012 rinneadh ceiliúradh uirthi cheana i 207 cathair i 50 tír ar 5 mhór-roinn. Chomh maith le SAM, déantar Lá na mBórach a cheiliúradh inniu i go leor tíortha san Eoraip, i Meiriceá Theas agus i Meiriceá Thuaidh, san Áise agus san Afraic. Ach sa Rúis níl an-cháil air fós, cé go raibh tóir i gcónaí ar bheoir sa Rúis.
Mar a luadh cheana, is deoch an-ársa é beoir. De réir fionnachtana seandálaíochta, grúdaíodh beoir san tSean-Éigipt cheana féin sa 3ú haois RC, is é sin, is féidir leis a stair a rianú ó amanna níos ársa. Comhcheanglaíonn roinnt taighdeoirí a gcuma le tús shaothrú an duine ar bharra gráin - 9000 RCh. Dála an scéil, tá tuairim ann gur saothraíodh cruithneacht i dtosach ní chun arán a bhácáil, ach chun beoir a dhéanamh. Ar an drochuair, ní fios ainm an duine a cheap an t-oideas chun an deoch seo a ullmhú. Cé, ar ndóigh, bhí comhdhéanamh na beorach “ársa” difriúil ón gceann nua-aimseartha, lena n-áirítear braiche agus leannlusanna.
Bhí beoir, mar is eol dúinn é inniu, le feiceáil timpeall an 13ú haois. Is ansin a thosaigh leannlusanna á gcur leis. Bhí grúdlanna le feiceáil san Íoslainn, sa Ghearmáin, i Sasana agus i dtíortha Eorpacha eile, agus bhí a rúin féin ag gach ceann acu an deoch seo a dhéanamh. Rinneadh an beoir de réir oidis theaghlaigh éagsúla, a ritheadh anuas ó athair go mac agus a coinníodh faoi rún daingean. Creidtear gur ón Íoslainn, baile dúchais na Lochlannach, a tháinig an traidisiún maidir le ceiliúradh beorach fiáin a óstáil. Agus ansin roghnaíodh na traidisiúin seo i dtíortha eile.
Sa lá atá inniu ann, mar a rinneadh cheana, is é príomhaidhm gach saoire den sórt sin teacht le chéile le cairde agus taitneamh a bhaint as blas an bheoir is fearr leat, comhghairdeas a dhéanamh agus buíochas a ghabháil le gach duine a bhfuil baint aige, ar bhealach amháin nó ar bhealach eile, le táirgeadh agus freastal na dí cúr seo. .
Dá bhrí sin, go traidisiúnta, ar Lá Idirnáisiúnta Beoir, reáchtáiltear na príomhimeachtaí i dtithe tábhairne, beáir agus bialanna, áit ar féidir le rannpháirtithe uile na saoire beoir a bhlaiseadh ní amháin de chineálacha éagsúla, ach freisin ó tháirgeoirí éagsúla ó thíortha éagsúla agus fiú cineálacha neamhchoitianta. Thairis sin, tá na bunaíochtaí oscailte go dtí go luath ar maidin, toisc gurb é príomhthraidisiún na saoire an oiread beorach agus is féidir a fheistiú. Agus freisin, mar shampla, i SAM, is minic a eagraítear cóisirí téamaí, tráth na gceist agus cluichí, go háirithe beoir pong (cluiche alcólach ina gcaitheann imreoirí liathróid ping-pong ar fud an tábla, ag iarraidh í a fháil isteach i mug nó gloine beorach ina sheasamh ar an taobh eile den tábla seo). Agus seo go léir le gloine dí ardchaighdeáin. Is é an rud is mó atá le cuimhneamh ná gur deoch alcólach é beoir fós, mar sin ní mór duit Lá na mBórach a cheiliúradh ionas nach mbeidh tinneas cinn ort ar maidin.
Roinnt fíricí spéisiúla faoi bheoir:
- Creidtear gurb iad na Gearmánaigh an náisiún is mó beorach, tá na Seicigh agus na Gaeil beagán taobh thiar díobh ó thaobh tomhaltas beorach.
- I Sasana, i mbaile Great Harwood, reáchtáiltear comórtas neamhghnách beorach - socraíonn fir rás 5 mhíle, agus ag an achar seo caithfidh siad beoir a ól i 14 teach tábhairne atá suite i gcéin. Ach ag an am céanna, ní hamháin go ritheann na rannpháirtithe, ach go ritheann siad le carráistí leanbh. Agus is é an buaiteoir an té a tháinig ní amháin go dtí an líne chríochnaithe ar dtús, ach nár chas an chathaoir rothaí riamh.
- Is é an grúdlann is mó Cuideachta Adolph Coors (SAM), is é a acmhainn táirgthe 2,5 billiún lítear beorach in aghaidh na bliana.
- Ag an gceant, díoladh buidéal Lowebrau ar feadh níos mó ná $ 16. Is é seo an t-aon bhuidéal beorach a tháinig slán ón timpiste 000 d’aerspás Hindenburg sa Ghearmáin.
- Cuid de na féilte beorach is cáiliúla ar domhan - a bheidh ar siúl sa Ghearmáin i mí Mheán Fómhair; Féile Mór Beoir Londain i mí Lúnasa; Deireadh Seachtaine Beoir na Beilge - sa Bhruiséil go luath i mí Mheán Fómhair; agus ag deireadh mhí Mheán Fómhair - an Fhéile Mór Beoir i Denver (SAM). Agus ní liosta iomlán é seo.