Cuimsíonn Kiwi, nó spíonÚn Síneach, an meascán foirfe de vitimíní agus mianraí atá an-tairbheach do mhná torracha agus don fhéatas atá ag forbairt.
Tuairisc
Is toradh é Kiwi ar fhíniúna mór adhmaid atá dúchasach don tSín, áit a bhfásann sé fiáin. Dá bhrí sin, tá an torthaí ar a dtugtar freisin mar an spíonÚn Síneach. Tagann an t-ainm kiwi ó leasainm áitritheoirí na Nua-Shéalainne (na Nua-Shéalainn mar a thugtar orthu), ós rud é gurbh í an Nua-Shéalainn an tír inar saothraíodh kiwi go dian ar dtús.
Tá craiceann tanaí, donn, fionnach ag Kiwi a chlúdaíonn feoil súiteach emerald glas ina bhfuil síolta beaga inite dubh timpeall ar chroí bán juicy. Tá uigeacht na laíon dlúth go dtí go bhfuil na torthaí go hiomlán aibí, agus ansin bíonn siad tairisceana agus juicy. Is féidir leis an blas a athrú ó milis go géar.
Tá gach cuid den kiwi inite, lena n-áirítear an craiceann, cé nach maith le duine ar bith é. Is féidir laíon kiwi a úsáid chun súnna athnuachana blasta a dhéanamh.
Luach cothaitheach
Is é príomhghné chothaitheach kiwi a ábhar eisceachtúil de vitimín C, atá níos mó fós sa torthaí seo ná i oráistí agus líomóidí. Tá kiwis lán de chothaithigh tairbheacha eile freisin, lena n-áirítear vitimíní A agus E, aigéad fólach, potaisiam, copar, iarann agus maignéisiam, chomh maith le cailciam agus fosfar. Tá méid sách mór snáithín intuaslagtha agus dothuaslagtha ag Kiwi.
Ós rud é go bhfuil an gléasra seo an-resistant do pharasítí, is gnách go mbíonn kiwifruit a dhíoltar ar an margadh saor ó lotnaidicídí agus substaintí eile dá samhail.
Sochar don tsláinte
Is gnách go mbíonn baint ag airíonna cneasaithe kiwi lena n-ábhar an-ard de vitimín C. Déanann sraith iomlán vitimíní agus mianraí eile sa chomhréir cheart an toradh seo an-úsáideach le haghaidh go leor ailments.
Anemia. Cuirtear éifeacht frith-ainéimeach kiwifruit i leith cion ard na dtorthaí d'iarann, copar, agus vitimín C. Tá gá le iarann agus copar chun haemaglóibin a shintéisiú, próitéin a fhaightear i gcealla fola dearga a iompraíonn ocsaigin ar fud an chomhlachta. Méadaíonn an t-ábhar ard vitimín C an ionsú iarainn ón stéig bheag isteach san fhuil.
Gníomh frithocsaídeach. Tá airíonna frithocsaídeacha ag cothaithigh kiwifruit, lena n-áirítear iarann, copar, agus vitimíní C agus E, agus tá siad freagrach as fréamhacha saor in aisce a neodrú a d'fhéadfadh dul in aois roimh am, athlasadh, agus go leor galair degenerative.
Sláinte fíocháin nascach. Tá Vitimín C riachtanach do shintéis collagen, mar sin tá an t-ábhar ard i kiwifruit an-tairbheach do shláinte fíocháin nascach, go háirithe cnámha, fiacla agus sláinte guma. Cuidíonn Kiwi le sláine fíocháin chnámh a choinneáil, ní hamháin trí shintéis collagen a ghníomhachtú, ach freisin trína mhianrú a chur chun cinn (dá bhrí sin cosc a chur ar oistéapóróis). Tá baint ag an éifeacht seo leis an ábhar cailciam agus fosfar i kiwi.
Constipation. Mar gheall ar a n-ábhar snáithíneach sách ard, tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar thorthaí kiwi a chuidíonn le conradh an díleá a ghlanadh agus neamhoird díleácha a chosc nó a dhíchur.
torthúlacht. Cosnaíonn an toradh seo, atá saibhir i vitimín C agus frithocsaídeoirí eile, sperm ó dhamáiste géiniteach a d'fhéadfadh lochtanna breithe a bheith ina chúis le sliocht. Nuair a bhíonn lánúin ag iarraidh leanbh a bheith acu, tá sé tábhachtach a bheith ullmhaithe go maith agus sláinte iomlán a fheabhsú trí na torthaí saibhir i vitimín seo a ithe, ag méadú an seans leanbh sláintiúil a ghiniúint agus a fhorbairt.
Sláinte croí. Mar gheall ar a n-ábhar ard potaisiam agus ábhar íseal sóidiam, cabhraíonn kiwifruit le brú fola a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha agus cosc a chur ar Hipirtheannas. Ina theannta sin, tá ról tábhachtach ag potaisiam maidir le feidhmiú an chroí a rialáil agus a fheabhsú, agus cuidíonn vitimín C le leibhéil colaistéaról fola a ísliú, rud a chosc ar Atherosclerosis agus galar croí.
An córas imdhíonachta. Tá torthaí Kiwi an-éifeachtach chun an córas imdhíonachta a threisiú, rud a chabhraíonn le slaghdáin agus fliú a chosc, chomh maith le galair thógálacha agus athlastacha eile.
Cramps muscle. Tá mianraí cosúil le maignéisiam agus potaisiam i Kiwifruit a mhaolaíonn tuirse muscle, cosc a chur ar spásmaí muscle agus a mhéadaíonn neart muscle.
tuirse mheabhrach. Feabhsaíonn an t-ábhar ard maignéisiam i kiwi táirgeadh fuinnimh san inchinn, rud a mhéadaíonn tiúchan agus faoiseamh ar thuirse meabhrach.
Thoirchis. Cé mhéad kiwi in aghaidh an lae le linn toirchis cabhróidh sé le cosc a chur ar cramps muscle oíche, feabhas a chur ar microcirculation sna cosa (dá bhrí sin veins varicose a chosc agus at na géaga a mhaolú), constipation agus easnamh cailciam a chosc.
Ina theannta sin, cuireann an t-ábhar ard d'aigéad fólach i kiwi cosc ar tharla lochtanna san fhéatas.
Ulcer boilg. Cuidíonn ithe bianna saibhir i vitimín C le minicíocht ulcers peptic a laghdú agus, ar a seal, laghdaítear an baol ailse boilg.
Leideanna
Is féidir kiwifruit a ithe ina iomláine tar éis feannadh nó gearrtha i slices tanaí chun milseoga, anraithí agus sailéid a mhaisiú.
Chun sú a ullmhú, ní mór duit na torthaí a craiceann le scian géar, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir i cumascóir. Is féidir leat cúpla braon sú líomóide a chur leis chun blas breise a thabhairt dó. Tá sé úsáideach go háirithe sú kiwi a ól don bhricfeasta.
Chomh maith leis sin, déan iarracht caoineoga torthaí kiwi a dhéanamh. Téann Kiwi go maith le bananaí, anann agus súnna úll.
Aird
D'fhéadfadh roinnt daoine a bheith íogair do shubstaintí áirithe i kiwi, mar shampla oxalate cailciam, a d'fhéadfadh frithghníomhartha díobhálacha a chur faoi deara, go háirithe i leanaí óga agus iad siúd a bhfuil fadhbanna duáin acu. Is gnách go mbíonn an chuid is mó de na frithghníomhartha seo éadrom.
Tá sé tábhachtach freisin a mheabhrú gur purgóideach bheith mar thoradh nádúrtha torthaí kiwi, agus go bhféadfadh buinneach a bheith ann má itear an iomarca díobh.