Meáchan a chailleadh Cén fáth nach rogha maith é an aiste bia “Sirt food” a chaill Adele 70 cileagram leis

Meáchan a chailleadh Cén fáth nach rogha maith é an aiste bia “Sirt food” a chaill Adele 70 cileagram leis

Bunaítear an aiste bia “Sirtfood”, ar a bhfuil an-tóir ag cothaitheoirí Aidan Goggins agus Glen Matten agus daoine cáiliúla ar nós Adele ina dhiaidh sin, meáchain caillteanas ar regimen hypocaloric agus aclaíocht, ach tugann saineolaithe rabhadh faoin “éifeacht rebound” a d’fhéadfadh a bheith ann.

an meáchain caillteanas go bhfuil an t-amhránaí Adele Tá cónaí air le cúpla mí anuas (labhraíonn tabloids na Breataine ar níos mó ná kilos 70) curtha i leith an “aiste bia sirtuin” nó an aiste bia sirtuin mar a thugtar air. Arb iad is sainairíonna é seo a bheith ina réimeas hypocaloric a bhfuil cleachtadh aclaíochta ag gabháil leis freisin agus go n-áirítear, mar chomhartha aitheantais, barrachas sraith bianna a spreagann foirmiú sirtuins. Tá sirtuins próitéiní i láthair i gcealla a bhfuil gníomhaíocht einsímeach acu agus a rialaíonn próisis meitibileach, ag dul in aois cheallacha, imoibrithe athlastacha agus ag cosaint in aghaidh meath na néaróin, dar leis an Dr Domingo Carrera, cothaitheoir ag an Ionad Míochaine-Máinliachta um Ghalair Díleácha (CMED).

Tá cuid de na bianna atá sa 'aiste bia sirtfood' mar a thugtar air, a raibh an-tóir ag na cothaitheoirí Briotanacha Aidan Goggins agus Glen Matten orthu. cócó, an ola olóige, an caisleán, caora (gormair, sméara dubha, sútha craobh agus sútha talún), oinniún dearg, glas tae, an tae matcha, an ruán, An síolta Chia, an Fíon dearg cainéil a chur leis, an peirsil, An úlla argula, An caipíní, an tofu, An cnónna agus an turmeric. Mar sin féin, mar a shoiléiríonn Sara González Benito, ó Choláiste Gairmiúil na Diaitéiteach-Cothaitheoirí de Chomhphobal Maidrid (Codinma), is é an gaol atá ag bia le gníomhachtú na heinsíme seo ná rud éigin a ndearnadh tástáil orthu in ainmhithe, ach níl siad fós go heolaíoch. eachtarshuite chuig daoine.

Cén fáth a bhfuil tú meáchan a chailleadh ar an aiste bia sirtfood?

Is é an bonn ar a bhfuil an meáchain caillteanas a baineadh amach leis an bhfoirmle seo ná go bhfuil sé ina aiste bia calorie íseal agus dá bhrí sin ag ithe níos lú calraí, tá meáchain caillteanas le feiceáil sa ghearrthéarma, cé gur i ndáiríre sa mheántéarma fadtéarmach d'fhéadfadh na héifeachtaí a bheith os coinne, dar leis an saineolaí Codinma.

Maidir leis an mbealach a dháiltear an tomhaltas calorie seo, míníonn an Dr Carrera go bhfuil trí cinn ag an aiste bia “sirtfood”. céimeanna. Maireann an chéad cheann acu trí lá agus sa tréimhse ama sin déantar iad a ionghabháil Calories 1.000 scaipthe thar béile soladach agus trí smoothies glasraí. Sa dara céim na calories a mhéadú suas go dtí 1.500 agus cuirtear bia soladach eile leis, ach coinnítear na shakes. Mhairfeadh an chéim seo i bprionsabal, mar a shoiléiríonn sé, go dtí go mbainfí amach “meáchan sláintiúil”. Sa tríú céim, a bhfuil cothabháil, calories a mhéadú go dtí 1.800 agus cuirtear an tríú béile soladach leis, ag coinneáil na shakes fós.

Maidir le hullmhú na miasa, míníonn an Dr Carrera go bhfuil neart bianna ann a spreagann foirmiú sirtuins i gcás shakes agus bianna soladacha. Ina theannta sin, folaíonn sé próitéiní lean gan saill sháithithe mar turcaí, cloicheáin y bradán.

Ní hamháin go mbíonn tionchar ag laghdú calraí ar mheáchain caillteanas, mar de réir an tsaineolaí CMED, bíonn tionchar aige freisin ar fheidhmíocht dian-fheidhmiú agus láithreacht na mbianna thuasluaite a spreagann foirmiú sirtuins agus go n-ardóidh sé sin (cé go bhfanann sin mar ábhar staidéir). meitibileacht sa chill agus sruthán níos mó saille.

na contúirtí agus na rioscaí a bhaineann leis an aiste bia Sirtfood

Ós rud é gur aiste bia hypocaloric é, le linn na chéad chéime de ghnáth caillfidh tú muscle agus mothaíonn tú laige, meadhrán, caillteanas gruaige, craiceann tirim nó tairní brittle. Go deimhin, mar a nochtann an Dr Carrera, tar éis an réimeas seo is féidir leis an gcomhlacht easpa cothaitheach riachtanach mar iarann, cailciam nó vitimíní B3, B6 agus B12.

Ceann eile de na míchaoithiúlachtaí a thagann chun cinn nuair a dhéantar an cineál seo aiste bia ná an deacracht a bhaint amach cloí le cóireáil agus ar an tslí sin nósanna maireachtála a mhodhnú toisc gur aiste bia sriantach é a chuireann deireadh le go leor bianna freisin agus is deacair é a leanúint ó thaobh sóisialta de. D'fhéadfadh na himthosca seo a bheith ina gcúis, dar leis an Dr Carrera, stop a chur leis an aiste bia go luath agus an "éifeacht rebound" mar a thugtar air a tháirgeadh.

Roinneann an saineolaí cothúcháin Sara González an tuairim seo, a mhíníonn, nuair a chuirimid an comhlacht faoi réir aiste bia sriantach, nach ndéanann sé idirdhealú má táimid ag déanamh aiste bia sriantach. aiste bia meáchan a chailleadh nó má táimid i dtréimhse de "gorta". Sin é an fáth go gcuireann an saineolaí béim ar an bhfíric go bhfreagraíonn an comhlacht ar an mbealach seo a leanas sna "tréimhsí ganntanas" seo: laghdaítear meitibileacht, titim leibhéil leptin (an hormone atá freagrach as satiety a rialáil), méaduithe obsession do na bianna sin nach bhfuil ceadaithe, chomh maith le greannaitheacht, deacracht ag titim ina chodladh agus easpa fuinnimh.

I dtuairim an tsaineolaí Codinma, tá sé dodhéanta aistí bia sriantacha “faoi cheilt mar ainm faiseanta” a choinneáil le himeacht ama, chomh maith le gan a bheith neamhdhíobhálach don tsláinte, ós rud é go gcuirtear isteach ar an gcorp, ní hamháin go fisiciúil ach freisin meabhrach. “Sin iarracht sárdhaonna Beidh sé mar thoradh ar athghabháil meáchain (i 95% de na cásanna, de réir fianaise eolaíoch) nó méadú meáchain níos mó, ” a deir sé.

Is é an rud a chosnaíonn na saineolaithe agus iad ag caint faoi mheáchan sláintiúil ná, in ionad ár gcomhlacht a chur faoi thimthriallta de staideanna easnaimh le meáchan a fháil agus caillteanas, is é an idéalach díriú ar roinnt. dea-nósanna a bhraitheann go maith dúinn agus gur féidir linn a chothabháil ar feadh ár saol.