Is mian le gach duine an chuid is fearr a dhéanamh dá leanaí, ach níl a fhios ag go leor tuismitheoirí dea-intinn go bhfuil tocsainí contúirteacha san fheoil agus go méadaíonn beathú feola an dóchúlacht go n-éireoidh leanaí murtallach agus go bhforbróidh siad galair chontúirteacha.
turraing tocsaineach Tá an fheoil agus an t-iasc a fheicimid ar sheilfeanna na n-ollmhargadh lán d’antaibheathaigh, hormóin, miotail throma, lotnaidicídí agus go leor tocsainí eile – ní féidir teacht ar aon cheann díobh in aon táirge planda-bhunaithe. Tá na truailleáin seo díobhálach go leor do dhaoine fásta, agus is féidir leo a bheith díobhálach go háirithe do leanaí, a bhfuil a gcorp beag agus fós ag forbairt.
Mar shampla, tugtar dáileoga arda d’antaibheathaigh agus hormóin do bheostoc agus d’ainmhithe eile ar fheirmeacha Mheiriceá chun iad a chur ag fás níos tapúla agus chun iad a choinneáil beo i gcealla salacha plódaithe sula maraítear iad. Is riosca gan údar é feoil na n-ainmhithe seo a bheathú do leanaí, atá líonta le cógais, ós rud é go bhfuil orgánaigh leanaí beaga go háirithe i mbaol antaibheathaigh agus hormóin.
Tá an baol ann do leanaí chomh mór sin go bhfuil go leor tíortha eile tar éis cosc a chur ar úsáid antaibheathach agus hormóin chun ainmhithe atá ceaptha a ithe a ardú. I 1998, mar shampla, chuir an tAontas Eorpach cosc ar úsáid drugaí a spreagann fás agus antaibheathaigh ar ainmhithe feirme.
I Meiriceá, áfach, leanann feirmeoirí orthu ag tabhairt stéaróidí agus antaibheathaigh a spreagann hormóin fáis cumhachtacha do na hainmhithe a shaothraíonn siad, agus déanann do leanaí na drugaí seo a ionghabháil le gach greim sicín, muiceola, éisc agus mairteola a itheann siad.
Hormóin Níl hormóin i dtáirgí vegetarian. Is féidir an rud céanna, díreach os coinne, ar ndóigh, a rá faoi tháirgí bia a dhéantar as ainmhithe. De réir sonraí oifigiúla, tá líon mór hormóin ag feoil, agus tá na hormóin seo go háirithe contúirteach do leanaí. Sa bhliain 1997, d'fhoilsigh an Los Angeles Times alt ag rá: "Tá an méid estradiol atá i dhá hamburgers sa chaoi is má itheann buachaill ocht mbliana d'aois iad in aon lá amháin, méadóidh sé a leibhéil hormóin iomlán suas le 10. %, toisc go bhfuil leibhéil an-íseal hormóin nádúrtha ag leanaí óga.” Tugann an Comhrialtas um Chosc ar Ailse rabhadh: "Níl aon leibhéil hormón aiste bia sábháilte, agus tá na billiúin milliún móilíní hormóin i bpíosa feola ar mhéid pingin."
Bunaíodh go soiléir na héifeachtaí diúltacha a bhaineann le beathú feola do leanaí go luath sna 1980í, nuair a d'fhorbair na mílte leanaí i Pórtó Ríce caithreachas réamh-chaithreachais agus cysts ovarian; ba é an culprit feoil bó-ainmhithe, a líonadh le drugaí a chuireann gníomhachtú hormóin gnéis chun cinn.
Cuireadh an milleán freisin ar fheoil sa réim bia as caithreachas go luath i gcailíní sna SA—tá beagnach leath de na cailíní dubha agus 15 faoin gcéad de na cailíní bána ar fad i Meiriceá ag dul isteach sa caithreachas agus iad 8 mbliana d’aois. Ina theannta sin, tá sé cruthaithe ag eolaithe nasc idir na hormóin gnéis i bhfeoil agus forbairt galair mharfacha mar ailse chíche. I mórstaidéar a choimisiúnaigh an Pentagon, fuair na heolaithe amach go bhfuil zeranol, hormón gnéis a spreagann fás a thugtar d’eallach mar bhia, ina chúis le fás “suntasach” ar chealla ailse, fiú nuair a riartar é i méideanna atá 30 faoin gcéad faoi bhun na leibhéil a mheastar a bheith sábháilte faoi láthair. rialtas SAM.
Má chothaíonn tú feoil do leanaí, tá tú ag tabhairt dáileoga de hormóin ghnéas cumhachtacha dóibh freisin a chuireann caithreachas agus ailse orthu roimh ré. Tabhair bia vegetarian dóibh ina ionad sin.
Antaibheathaigh Bíonn bianna vegetarian gan antaibheathaigh freisin, agus cuirtear tionscnóirí fáis agus antaibheathaigh ar fhormhór na n-ainmhithe a úsáidtear mar bhia chun iad a choinneáil beo i gcoinníollacha neamhshláintíocha a d'fhéadfadh iad a mharú. Ciallaíonn feoil a thabhairt do leanaí iad a nochtadh do na drugaí cumhachtacha seo nach raibh forordaithe ag a bpéidiatraiceoirí.
Cothaítear thart ar 70 faoin gcéad de na antaibheathaigh a úsáidtear sna Stáit Aontaithe d’ainmhithe feirme. Úsáideann feirmeacha ar fud Mheiriceá inniu antaibheathaigh a úsáidimid chun galair dhaonna a chóireáil, iad seo ar fad chun fás in ainmhithe a spreagadh agus iad a choinneáil beo i gcoinníollacha uafásacha.
Ní hé an fhíric go bhfuil daoine faoi lé na ndrugaí seo nuair a itheann siad feola an t-aon ábhar imní - thug Cumann Leighis Mheiriceá agus grúpaí sláinte eile foláireamh go bhforbraítear cineálacha baictéir atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach mar thoradh ar ró-úsáid antaibheathach. I bhfocail eile, tá an mhí-úsáid a bhaintear as cógaisíocht chumhachtach ag tiomáint éabhlóid an iliomad cineálacha nua sárfhabhtanna atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach. Ciallaíonn sé seo nuair a éiríonn tú tinn, nach gcuideoidh na drugaí a ordóidh do dhochtúir leat.
Tá na cineálacha nua seo de bhaictéir atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach tar éis a mbealach a dhéanamh go tapa ón bhfeirm go dtí an chuid búistéir i do shiopa grósaeireachta. I staidéar USDA amháin, fuair eolaithe amach go raibh 67 faoin gcéad de shamplaí sicín agus 66 faoin gcéad de shamplaí mairteola éillithe le sárbhugs nach féidir le antaibheathaigh a mharú. Ina theannta sin, d’eisigh tuarascáil le déanaí ó Oifig Chuntasaíochta Ginearálta na Stát Aontaithe rabhadh uafásach: “Tarchuirtear baictéir atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach ó ainmhithe go daoine, agus trí go leor staidéar fuaireamar amach go bhfuil rioscaí suntasacha ag baint leis seo do shláinte an duine.”
De réir mar a thagann baictéir nua atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach chun cinn agus de réir mar a dháileann soláthraithe feola iad, ní féidir linn brath a thuilleadh ar infhaighteacht na ndrugaí a throidfidh go héifeachtach le cineálacha nua de ghalair choiteanna óige.
Tá leanaí go háirithe leochaileach toisc nach bhfuil a gcórais imdhíonachta forbartha go hiomlán fós. Mar sin, ní mór duitse agus domsa ár dteaghlaigh a chosaint trí dhiúltú tacaíocht a thabhairt do thionscal a bhaineann mí-úsáid as ár n-acmhainní míochaine is cumhachtaí chun a bhrabúis féin a bhaint amach. Tá úsáid antaibheathach chun fás in ainmhithe feirme a chur chun cinn ina bhagairt thromchúiseach do shláinte an duine: is é an bealach is fearr chun an bhagairt a laghdú ná stop a chur le feoil a ithe.