Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 81 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 5.9% | 2079 g |
| Próitéiní | 10.45 g | 76 g | 13.8% | 17% | 727 g |
| Saillte | 2.27 g | 56 g | 4.1% | 5.1% | 2467 g |
| Carbaihiodráití | 4.76 g | 219 g | 2.2% | 2.7% | 4601 g |
| uisce | 81.24 g | 2273 g | 3.6% | 4.4% | 2798 g |
| Ash | 1.27 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 68 µg | 900 µg | 7.6% | 9.4% | 1324 g |
| Retinol | 0.068 mg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitimín B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.251 mg | 1.8 mg | 13.9% | 17.2% | 717 g |
| Vitimín B4, choilín | 16.3 mg | 500 mg | 3.3% | 4.1% | 3067 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.524 mg | 5 mg | 10.5% | 13% | 954 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.057 mg | 2 mg | 2.9% | 3.6% | 3509 g |
| Vitimín B9, folate | 8 µg | 400 µg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.47 µg | 3 µg | 15.7% | 19.4% | 638 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.6% | 18750 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.103 mg | 20 mg | 0.5% | 0.6% | 19417 g |
| Betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 125 mg | 2500 mg | 5% | 6.2% | 2000 g |
| Cailciam, Ca. | 111 mg | 1000 mg | 11.1% | 13.7% | 901 g |
| Maignéisiam, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Sóidiam, Na | 308 mg | 1300 mg | 23.7% | 29.3% | 422 g |
| Sulfar, S. | 104.5 mg | 1000 mg | 10.5% | 13% | 957 g |
| Fosfar, P. | 150 mg | 800 mg | 18.8% | 23.2% | 533 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 0.9% | 13846 g |
| Mangainéis, Mn | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Copar, Cu | 33 µg | 1000 µg | 3.3% | 4.1% | 3030 g |
| Seiléiniam, Se | 11.9 µg | 55 µg | 21.6% | 26.7% | 462 g |
| Sinc, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 5.3% | 2353 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 4 g | uas 100 г | |||
| galactós | 0.12 g | ~ | |||
| lachtós | 3.87 g | ~ | |||
| Aimínaigéid Riachtanacha | |||||
| Arginine * | 0.467 g | ~ | |||
| valine | 0.703 g | ~ | |||
| histidine * | 0.306 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.556 g | ~ | |||
| leucine | 1.049 g | ~ | |||
| lísín | 0.878 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.253 g | ~ | |||
| treonine | 0.47 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.138 g | ~ | |||
| feiniolalainín | 0.543 g | ~ | |||
| Aimínaigéid in-athsholáthair | |||||
| alanín | 0.409 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 0.963 g | ~ | |||
| glicín | 0.209 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 2.446 g | ~ | |||
| proline | 1.155 g | ~ | |||
| serine | 0.601 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.568 g | ~ | |||
| cistéin | 0.062 g | ~ | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 12 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.067 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 0.054 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 1.235 g | uas 18.7 г | |||
| 4: 0 Olach | 0.04 g | ~ | |||
| 6: 0 Níolón | 0.034 g | ~ | |||
| 8:0 Gabhar | 0.027 g | ~ | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.06 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.061 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.199 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.021 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.561 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.01 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.218 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 0.516 g | nóim 16.8 g | 3.1% | 3.8% | |
| 14:1 Míostail | 0.02 g | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleic | 0.03 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 tras | 0.005 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 0.46 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.41 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 0.05 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.083 g | ó 11.2 go 20.6 | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 2 tras-isiméir, gan a bheith cinnte | 0.013 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite | 0.009 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 5 Aigéad eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.009 g | ó 0.9 go 3.7 | 1% | 1.2% | |
| Get free crypto https://bybit.com/ | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.052 g | ó 4.7 go 16.8 | 1.1% | 1.4% |
Is é luach an fhuinnimh 81 kcal.
- 4 unsa = 113 g (91.5 kCal)
- cupán (gan pacáil) = 226 g (183.1 kCal)
Cáis teachín tais 2% saille saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 13,9%, vitimín B12 - 15,7%, cailciam - 11,1%, fosfar - 18,8%, seiléiniam - 21,6%
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Tags: ábhar calraí 81 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach Cáis teachín fliuch 2% saille, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Cáis teachín fliuch 2% saille