i SAM tá Lá Náisiúnta Spaghetti (Lá Náisiúnta Spaghetti).
Is cineál pasta cruinn é spaghetti, núdail bhabhta tanaí agus fada snáitheacha. Tá na chéad tagairtí stairiúla do núdail bruite le fáil sa Talmud in Iarúsailéim. De réir tuairiscí, chum na hArabaigh an mhias seo roinnt mílte bliain ó shin. De réir an taifid Talmudic, tá pasta in úsáid i mbia ón 5ú haois ar a laghad!
Sa lá atá inniu ann, tá go leor pasta comhlach le hIodálaigh, a chum réimse leathan cineálacha pasta agus a rinne iad mar chuid lárnach de thraidisiúin chócaireachta na tíre - farfalle, sliogáin, rotini, penne, tortellini, agus, ar ndóigh, spaghetti.
Is é Spaghetti an pasta is fearr leat i Meiriceá. Sa bhliain 2000, díoladh 1,3 milliún punt de spaghetti i siopaí grósaera Mheiriceá. Dá mbeadh na spaghetti go léir a díoladh línithe, bheidís timpeall ar an Domhan naoi n-uaire!
Go traidisiúnta seirbheáiltear spaghetti le anlann trátaí agus cáis parmesan, ach ní amháin. I measc na n-oidis choitianta tá feoil, gairleog, ola, piobar, luibheanna agus go leor comhábhair eile. Tá anlainn milis ann fiú le seacláid agus vanilla.
In onóir Lá Náisiúnta Spaghetti sna Stáit Aontaithe, caith spaghetti blasta i stíl Mheiriceá duit féin agus don teaghlach don dinnéar.
Beidh ort:
• mionfheoil - 300 g;
• spaghetti cruithneachta durum - 200 g;
• oinniúin - 2 ríomhaire.;
• gairleog - cúpla clóibh;
• dill, peirsil agus spíosraí eile is fearr leat;
• im - 50 g;
• sú trátaí - 1 ghloine;
• piobar talún dubh, salann, duilleoga bá;
• cáis chrua - 30 g.
Salann agus piobar an fheoil mhionaithe, cuir oinniún mionghearrtha, gairleog agus dill leis, knead go maith, cnag amach agus foirm liathróidí feola beaga. Doirt 2 chupán uisce isteach i sáspan, tabhair chun boil é, caith na liathróidí feola isteach. Cócaráil na liathróidí feola thar teas íseal, ag scimeáil as an cúr. Fry oinniún agus gairleog in ola glasraí, líon le sú trátaí agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad. Cuir na blastanais luibhe leis. Doirt ár gcuid friochadh i sáspan chuig na liathróidí feola, cuir duilleoga bá, salann agus piobar chun blas a chur orthu, suanbhruith le chéile ar feadh 5 nóiméad. Cuir spaghetti in uisce saillte fiuchta, déan iad a chócaráil de réir na dtreoracha ar an bpacáiste, ag cinntiú go bhfuil siad leaisteach agus nach bhfuil siad bruite. Taosc an t-uisce, cuir píosa ime leis agus measc é. Freastal ar spaghetti le liathróidí feola agus anlann trátaí, ina raibh siad stewed, sprinkled le cáis ghrátáilte agus peirsil.
Cliceáil ar an nasc - agus gheobhaidh tú eolas ar bhealach mionsonraithe Mheiriceá agus gheobhaidh tú amach luach cothaithe an mhias!
Bon appetit!