Paddlefish: grianghraf agus cur síos, gnáthóg, iascaireacht, oidis

Baineann Paddlefish leis an speiceas ga-eite den teaghlach paddlefish, atá mar chuid den ord sturgeon. Tá an t-iasc seo le fáil go príomha in Abhainn Mississippi Mheiriceá, chomh maith le cuid d'aibhneacha Murascaill Mheicsiceo. Is é seo an t-aon sturgeon a bhfuil a aiste bia comhdhéanta de zú- agus fíteaplanctóin. Maidir leis seo, tá difríocht tréith acu: snámhann siad lena mbéal oscailte, agus iad ag bailiú planctóin, agus ina dhiaidh sin déanann siad é a scagadh trí na gills.

Tá stádas Leochaileach tugtha ag an Aontas Idirnáisiúnta um Chaomhnú an Dúlra don paddlefish. Pléifidh an t-alt seo na gnéithe a bhaineann le hiompar an lapadail, a ghnáthóga, a atáirgeadh, a réim bia agus iascaireacht an lapadail.

Cur síos ar iasc paddle

Dealramh

Tá an paddlefish in ann fás go méideanna ollmhóra, le fad coirp de thart ar 2 mhéadar agus meáchan beagnach 90 cileagram.

Is smig é beagnach trian dá chorp, cosúil le maidí rámha. A bhuíochas leis an ngné uathúil seo, fuair an t-iasc a ainm, paddlefish.

Níl beagnach scálaí ar chorp an éisc seo, agus is féidir péire guairneáin ghearr a fháil os comhair. Tá béal an paddlefish sách mór.

Tá eite amháin ar a dhroim aige, a aistrítear ar ais beagán agus atá beagnach ag leibhéal an eite anail.

Go bunúsach, is tint liath dorcha é dath an iasc paddle nuair a bhreathnaítear air ó thuas. Tá dath níos éadroime ar na taobhanna agus ar an bolg, cé go bhfuil eiseamail ann a bhfuil beagnach an scáth céanna acu thar dhromchla iomlán an chomhlachta.

Cá bhfuil an paddlefish ina chónaí

Is fearr leis an gcineál seo éisc taiscumair uisce úra atá suite in oirthear Mheiriceá. Buaileann Paddlefish le:

• San abhainn Mississippi.
• In Abhainn Ohio.
• In Abhainn Missouri.
• In abhainn Illinois.
• I lochanna a bhfuil a n-uiscí ceangailte leis an Abhainn Mississippi.
• Sna haibhneacha a shníonn isteach i Murascaill Mheicsiceo.

Is iasc fíoruisce é Paddlefish a fhanann amach ón gcladach, ag doimhneacht de thart ar 3 mhéadar.

Sa tréimhse earrach-samhraidh, téann siad níos gaire do dhromchla an uisce, agus uaireanta léim amach as.

De réir mar a ardaíonn leibhéal an uisce sna haibhneacha, téann paddlefish go dtí na lochanna, áit a bhfanann siad faoi láthair nuair nach sroicheann leibhéal an uisce an luach is fearr.

Conas a phóraíonn iasc paddle

Roimh thús na sceathraí, a tharlaíonn san earrach, bailíonn paddlefish i go leor ealtaí. In Abhainn Mississippi, sceitear an t-iasc seo go déanach i mí Aibreáin nó go luath i mí Bealtaine. Is féidir leis an limistéar ina sceith an t-iasc seo a bheith suas le 300 ciliméadar ar fad, rud a fhreagraíonn don achar ó bhéal Abhainn Ohio go béal Abhainn Illinois. Nuair a sceith an paddlefish sa loch, lorgaíonn sé limistéir le placers gairbhéal, ina bhfuil an doimhneacht ó 4 go 6 méadar, le teocht an uisce a shroich +16 céim.

Is é an rud is suimiúla, ní sceitheann an paddlefish gach bliain, ach le tréimhsí 4 go 7 mbliana.

Tá an baineann in ann a bhreith ó na deich go dtí na céadta míle uibheacha, agus baineannaigh tús a sceite nuair a shroicheann siad 12-14 bliana d'aois. Ag an bpointe seo, fásann sé go fad méadar go leith. Féadfaidh an paddlefish maireachtáil 50 bliain nó níos mó, agus mar sin is féidir ae fada a thabhairt air go sábháilte.

Cad a itheann paddlefish

Is éard atá i réim bia na n-iasc seo ná:

• ó planctóin.
• ó larbhaí feithidí.
• Ó péisteanna.
• Ó algaí.
• ó zóplanctóin.
• Ó artrapóid bheaga eile.

Pórú agus iascaireacht

Ón dara leath de na 70í den chéid seo caite, tugadh an paddlefish chuig críoch an iar-Aontais Shóivéadaigh, agus ina dhiaidh sin thosaigh sé ag fás go saorga.

Faoi láthair, déantar an t-iasc seo a phóraítear i bhfeirmeacha éisc taiscumair Voronezh agus Krasnodar. Ní lú go gníomhach a phóraítear an t-iasc seo san Úcráin.

I Stáit Aontaithe Mheiriceá, níl méideanna tráchtála móra ag iascaireacht paddlefish, in ainneoin go bhfuil an t-iasc seo luachmhar go leor.

Saothraítear paddlefish go mór san Osage River, agus i Loch na nOzarks. In ainneoin go gcónaíonn an paddlefish go leor comhlachtaí uisce i Meiriceá, tá sé fós ag fás go saorga i gcomhlachtaí uisce íoctha.

Tá baint ag an bpróiseas póraithe freisin leis an bhfíric nach dteastaíonn cúram tromchúiseach ar an iasc. Chun é a chothabháil, is leor taiscumar de 70 heicteár, áit a bhfuil teocht an uisce thart ar 22-25 céim. Tá sé inmhianaithe go bhfuil fásra sa taiscumar, agus tá siolta ag bun an leathanaigh. Ba chóir go mbeadh doimhneacht an taiscumar méadar go leith ar a laghad. Tar éis 2 nó 3 bliana den saol, faigheann an paddlefish meáchan de thart ar 5 cileagram.

Ó 1 heicteár de lochán saorga, is féidir leat suas le 100 kg de paddlefish a fháil, ag meáchan thart ar 2 kg an ceann.

Ar scála tionsclaíoch, déantar paddlefish a sheilg le líonta móra, suas le 3 km ar fad agus suas le 10 méadar ar leithead. I gcásanna áirithe, tá sé gafa le sreang speisialta i ngleic le crúcaí agus sinkers, chomh maith le líonta geolbhaigh.

iascaireacht paddlefish

De réir roinnt iascairí, gabhadh an paddlefish i Loch Velikoye, i réigiún Kostroma, chomh maith le Primorye, i dtaiscumar Strugovsky. Is féidir leat an t-iasc seo a ghabháil ar thaiscumar íoctha, áit a bpóraítear an paddlefish go speisialta.

Gabhtar an paddlefish go príomha ar thata domhain (friothálacha) agus úsáidtear gnáth-phéisteanna mar bhaoite. Laistigh de chríoch na hÚcráine agus na Rúise, ní fhásann an paddlefish go méideanna ollmhóra, mar sin ní ghlactar ach daoine aonair beaga ar an hook.

Is iad iascairí Mheiriceá a ghabhtar na heiseamail is mó, áit ar féidir leis an lapadán suas le 100 kg a mheá le fad suas le 2 mhéadar go leith.

Airíonna úsáideacha feola paddlefish

Déantar idirdhealú a dhéanamh ar fheoil paddlefish, ní hamháin ag a blas den scoth, ach freisin ag a buntáistí, ós rud é go bhfuil go leor vitimíní agus riandúile ann, chomh maith le aigéid sailleacha omega-3. Tá tionchar dearfach ag tomhaltas rialta bia mara ar obair go leor orgáin inmheánacha. Ní haon eisceacht é Paddlefish maidir leis seo. Tá éifeacht tairbheach ag feoil an éisc seo ar fheidhmeanna orgáin an secretion inmheánach, go háirithe ar fheidhmiú an fhaireog thyroid. Cuidíonn láithreacht aigéid shailleacha omega-3 i bhfeoil éisc le cur i gcoinne galair níos tromchúisí. Ceadaíonn láithreacht vitimíní agus riandúile duit obair an chórais cardashoithíoch agus an chonair gastrointestinal a rialú.

Oidis Paddlefish

Cluas paddlefish

Comhábhair anraith:

• Duine aonair mór, meáchan thart ar 7 cileagram.
• Cúpla bolgán.
• Trí cairéid.
• Salann chun blas a chur air.

Conas an chluas a chócaireacht:

1. Déantar an t-iasc a ghlanadh, a ghlanadh agus a nite, agus tar éis an ceann agus an eireaball a ghearradh amach.
2. Cuirtear uisce trí thine agus tugtar chun boil é, leis an salann.
3. Cuirtear oinniúin agus cairéid le fiuchphointe uisce.
4. Tar éis 15 nóiméad, cuirtear an ceann, eireaball agus píosaí éisc leis seo freisin.
5. Más gá, cuirtear spíosraí leis an gcluas.
6. Tá an mhias bruite ar feadh 20 nóiméad. Le linn na tréimhse seo, ní mór duit an cúr a bhaint go rialta.
7. Tar éis ullmhacht, déantar an t-iasc a tharraingt amach as an mhias agus a chur ar mhias ar leith, agus déantar an brat a dhoirteadh i plátaí.

skewers paddlefish

Chun mias simplí den sórt sin a ullmhú beidh ort:

• Feoil iasc mór.
• Lítear amháin bainne.
• Salann.
• Líomóid.
• Greenery.

Teicneolaíocht an ullmhúcháin:

1. Gearrtar an t-iasc i bpíosaí móra agus uisce le sú líomóide.
2. Déantar feoil éisc a shailleadh agus a dhoirteadh le bainne, agus ina dhiaidh sin caithfidh sé seasamh.
3. Faoin am a bhfuil sé bruite, ba chóir go mbeadh na guail te. B'fhearr. Chun iad a dhéanamh darach.
4. Tá an kebab bruite ar feadh 15-20 nóiméad, go dtí go bhfeictear screamh órga.
5. Skewers paddlefish sheirbheáil le luibheanna agus fíon bán.

Is annamh a bhíonn iasc den sórt sin mar lapadal inár gceantar. Is breá leis an iasc seo teas, mar sin níor ghlac sé fréamhacha inár dtaiscumair fhiáine. An é go ndéantar é a phóraítear go saorga i dtaiscumair shaorga. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an t-iasc seo annamh dúinn, tá sé costasach go leor agus go praiticiúil inaccessible. Agus, mar sin féin, is gá triail a bhaint as an kebab paddlefish. Bhuel, an-bhlasta!