Is féidir pumpkin a chur i láthair i éagsúlachtaí éagsúla, mar shampla lattes, anraithí, arán, uachtair oighir, muifíní, cácaí. Cé go bhfuil blasanna pumpkin i go leor de na miasa atá liostaithe is minice, cuireann an glasra seo ina fhoirm nádúrtha roinnt buntáistí suntasacha sláinte. De réir an USDA, tá cupán amháin de phumpkin bruite, tirim, gan salann 49 calories agus 17 gram saille. Tá méid suntasach vitimíní A, C agus E sa toirt chéanna, a mbeidh do shúile agus do chóras imdhíonachta buíochas a ghabháil leat. Cuirfidh an torthaí beo seo cailciam, potaisiam, agus an liúntas snáithín molta laethúil ar fáil duit, agus iad íseal i calraí. Roinn an pumpkin i 2 nó 4 chuid, ag brath ar mhéid an phumpkin, bain an taobh istigh snáithíneach agus na síolta le spúnóg (shábháil na síolta!). Bácáil ar leatháin bácála ar feadh thart ar 45 nóiméad ag 220C. Nuair a bheidh na píosaí pumpkin fuaraithe, bain an craiceann agus caith amach. Is féidir pumpkin atá fágtha a ghlanadh i bpróiseálaí bia nó i cumascóir. Má chuirtear uisce leis, bogfaidh sé an puree má bhíonn sé ró-thirim. Mar sin féin, ní laíon pumpkin an t-aon chuid inite de. Is féidir síolta pumpkin a chaitheamh amh nó rósta freisin. Bain úsáid as na síolta mar shneaiceanna a sheirbheáiltear le slices pumpkin nó puree. Is foinse iontach próitéin plandaí-bhunaithe, saillte omega-3, maignéisiam agus since iad síolta pumpkin. Tá since an-tábhachtach do shláinte an chórais imdhíonachta, súile agus leighis créachta. De ghnáth déantar síolta a cheannaítear sa stór a róstadh agus a shailleadh agus bíonn siad ard i sóidiam agus saille. Mar sin, is é an rogha is fearr cócaireacht sa bhaile nó tomhaltas amh.
2022-11-11