De réir taighde a rinne an Grúpa Oibre Comhshaoil, Grúpa Oibre Comhshaoil neamhbhrabúis, tá glasraí agus torthaí is lú a oirfeadh do lotnaidicídí. Seo iad na 15 cinn atá deacair le bás a fháil:
Agus seo 11 sissies is fearr a cheannaítear i siopaí orgánacha. Tá an tionchar is mó ag leasacháin cheimiceacha orthu:
Gan amhras, tá go leor fachtóirí eile ann a théann i bhfeidhm ar nádúrthacht an táirge agus ar a íonacht nádúrtha. Chomh maith le héifeachtaí lotnaidicídí, tá glasraí agus torthaí so-ghabhálach ó bháisteach agus ó ghaoth, fásann siad san ithir, rud nach mbíonn glan agus foirfe i gcónaí. Níor chealaigh aon duine na buntáistí a bhaineann le torthaí a bhaint de láimh, mar sin déan do rogha féin!
Ach is dearcadh seachtrach é seo ar fad. Sa Rúis, eadhon sa Mheán Lána, tá rudaí difriúil. Braitheann carnadh níotráití go díreach ar an méid gréine a fhaightear. Dá bhrí sin, beidh staitisticí Mheiriceá an-difriúil ón gceann atá againn. Is gnách dúinn plandaí a roinnt de réir a gcumas níotráití a charnadh. Tá trí ghrúpa aitheanta:
Ábhar 1.High (suas le 5000 mg / kg): leitís, spionáiste, beets, dill, greens collard, raidisí, oinniúin glasa, mealbhacáin, watermelons; 2. Le meán-ábhar (300-600 mg): cóilis, zucchini, pumpkin, tornapa, raidis, cabáiste bán, horseradish, cairéid, cucumbers; 3. Íseal in ábhar (10-80 mg): Sprouts Bhruiséil, piseanna, Samhadh, pónairí, prátaí, trátaí, oinniúin, caora.
Agus cuimhnigh, bíonn carnadh níotráití mar thoradh ar andúil iomarcach nítrigine (aoileach in áit coitianta). Ach is moladh é seo cheana féin do garraíodóirí! Ach comhairle gastronómach: má tá amhras ort fós faoi ghlasra nó torthaí i carnadh níotráití, bí cinnte na duilleoga barr cabáiste agus gan aon stumpaí a bhaint. Gearr cairéid, beets agus cucumbers ón mbarr agus ón mbun 1-1,5 cm, toisc gurb é seo an áit a charnaíonn an dochar go léir.