D'aimsigh dochtúirí go bhfuil roinnt airíonna tairbhiúla tábhachtacha ag craiceann fíonchaora dorcha (a chaitheann go leor daoine go simplí nuair a itheann siad na caora blasta seo!). Go háirithe, íslíonn sé leibhéil siúcra fola, rud a chabhraíonn le diaibéiteas cineál XNUMX a chosc.
Creideann taighdeoirí ó Ollscoil Wayne State (SAM) tar éis a bhfionnachtana, go mbeidh sé indéanta go luath amach anseo forlíonadh aiste bia a fhorbairt le sliocht craiceann fíonchaor dóibh siúd nach bhfuil ag iarraidh fíonchaora amh a ithe, ach is gá dóibh leibhéil siúcra a laghdú. “Tá súil againn go gcruthófar druga sábháilte chun diaibéiteas a chóireáil agus a chosc,” a dúirt an Dr Kekan Zhu, a bhí i gceannas ar an bhforbairt. Is ollamh le cothú é i gColáiste na nEalaíon agus na nEolaíochtaí Liobrálacha (SAM).
Is iad fíonchaora na torthaí is saothraithe ar domhan, agus mar sin is féidir le forbairt eolaithe Mheiriceá réiteach ollmhór agus saor a sholáthar i ndáiríre. Bhí sé ar eolas roimhe seo gur substaintí iad anthocyanins a fhaightear i gcraiceann fíonchaora (chomh maith le torthaí agus caora "daite" eile - mar shampla, i sméara gorma, sméara dubha, úlla Fuji dearga agus go leor eile) agus tá siad freagrach as an gorm nó an corcra-. dath dearg. tá baint ag na caora seo le riosca laghdaithe de chineál XNUMX diaibéiteas. Ach níl éifeachtacht ard an leigheas seo cruthaithe go dtí seo.
Deimhníonn roinnt staidéir bhreise gur féidir le anthocyanins táirgeadh insulin an chomhlachta (príomhfhachtóir i diaibéiteas) a mhéadú 50%. Ina theannta sin, fuarthas amach go gcuireann anthocyanins cosc ar microdamage soithigh fola - a tharlaíonn i diaibéiteas agus go leor galair eile, lena n-áirítear iad siúd a dhéanann difear don ae agus súile. Mar sin tá fíonchaora dearg agus "dubh" úsáideach, ní hamháin le haghaidh diabetics.
Tugann saineolaithe sláinte le fios, cé go bhfuil sliocht fíonchaor ar fáil ar bhonn tráchtála cheana féin, is fearr caora úra a ithe. Cur chuige an-fhabhrach is ea “bogha ceatha” a ithe gach lá – is é sin, an oiread caora, glasraí agus torthaí úra agus is féidir a ithe gach lá. Ní chuireann an moladh seo isteach ar gach duine sláintiúil a chur san áireamh, ach, ar ndóigh, tá sé tábhachtach go háirithe dóibh siúd atá i mbaol diaibéiteas nó galair thromchúiseacha eile.