Comhábhair Liathróidí feola éisc
| pikeperch | 135.0. XNUMX (gram) |
| arán cruithneachta | 13.0. XNUMX (gram) |
| bó bainne | 20.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 17.0. XNUMX (gram) |
| plúr cruithneachta, préimhe | 8.0. XNUMX (gram) |
| ola lus na gréine | 8.0. XNUMX (gram) |
| rís bruite | 150.0. XNUMX (gram) |
| Anlann trátaí | 75.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
‘Tugtar na leabharmharcanna le haghaidh péiste trosc, gutted agus headless. Gearrtar filléid gan chraiceann agus cnámha ina bpíosaí, cuirtear ar aghaidh iad faoi dhó trí ghréithe feola in éineacht le oinniúin agus arán cruithneachta sáithithe i mbainne nó in uisce. Cuir salann, piobar dubh talún leis an mais a bhíonn mar thoradh air, measc go maith agus foirm liathróidí 3-5 ríomhaire. per rís sa mhéid 10 agus 10 g, colúin II agus III faoi seach. Tugtar rís isteach sa mhais cutlet críochnaithe i bhfoirm fuaraithe. Ar laethanta saoire, déantar liathróidí feola a dhoirteadh leis an anlann inar stewed iad. Miasa taobh - rís bruite, prátaí bruite, prátaí mashed. Anlainn - trátaí, trátaí le glasraí, uachtar géar le trátaí.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 303.5 kCal | 1684 kCal | 18% | 5.9% | 555 g |
| Próitéiní | 12.6 g | 76 g | 16.6% | 5.5% | 603 g |
| Saillte | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 4.6% | 709 g |
| Carbaihiodráití | 48.6 g | 219 g | 22.2% | 7.3% | 451 g |
| aigéid orgánacha | 0.4 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.6 g | 20 g | 3% | 1% | 3333 g |
| uisce | 72.1 g | 2273 g | 3.2% | 1.1% | 3153 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 90 µg | 900 µg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Vitimín B4, choilín | 38.2 mg | 500 mg | 7.6% | 2.5% | 1309 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 15.7 µg | 400 µg | 3.9% | 1.3% | 2548 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.02 µg | 3 µg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Vitimín C, ascorbach | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 2.8% | 1169 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.003 µg | 10 µg | 333333 g | ||
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 3.1 mg | 15 mg | 20.7% | 6.8% | 484 g |
| Vitimín H, Biotin | 1.8 µg | 50 µg | 3.6% | 1.2% | 2778 g |
| Vitimín PP, UIMH | 3.7916 mg | 20 mg | 19% | 6.3% | 527 g |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 273.4 mg | 2500 mg | 10.9% | 3.6% | 914 g |
| Cailciam, Ca. | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Sileacan, Si | 48.6 mg | 30 mg | 162% | 53.4% | 62 g |
| Maignéisiam, Mg | 41.2 mg | 400 mg | 10.3% | 3.4% | 971 g |
| Sóidiam, Na | 45.3 mg | 1300 mg | 3.5% | 1.2% | 2870 g |
| Sulfar, S. | 73.9 mg | 1000 mg | 7.4% | 2.4% | 1353 g |
| Fosfar, P. | 158.3 mg | 800 mg | 19.8% | 6.5% | 505 g |
| Clóirín, Cl | 66.9 mg | 2300 mg | 2.9% | 1% | 3438 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 61.3 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 71.9 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.6 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Iaidín, I. | 12.6 µg | 150 µg | 8.4% | 2.8% | 1190 g |
| Cóbalt, Co. | 5.4 µg | 10 µg | 54% | 17.8% | 185 g |
| Litiam, Li | 0.04 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.6807 mg | 2 mg | 34% | 11.2% | 294 g |
| Copar, Cu | 159.8 µg | 1000 µg | 16% | 5.3% | 626 g |
| moluibdín, Mo. | 3.9 µg | 70 µg | 5.6% | 1.8% | 1795 g |
| Nicil, ni | 3 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.9 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 26.7 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.3 µg | 55 µg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Strointiam, Sr. | 1 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 0.4 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 40.5 µg | 4000 µg | 1% | 0.3% | 9877 g |
| Chrome, Cr | 14.2 µg | 50 µg | 28.4% | 9.4% | 352 g |
| Sinc, Zn | 0.9767 mg | 12 mg | 8.1% | 2.7% | 1229 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 43.8 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 4.4 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 21.8 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 303,5 kcal.
Liathróidí Éisc Éisc saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín E - 20,7%, vitimín PP - 19%, sileacain - 162%, fosfar - 19,8%, cóbalt - 54%, mangainéis - 34%, copar - 16%, cróimiam - 28,4%
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Liathróidí feola éisc PER 100 g
- 84 kCal
- 235 kCal
- 60 kCal
- 41 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
- 116 kCal
- 99 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 303,5 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Liathróidí feola éisc, oideas, calraí, cothaithigh