Comhábhair Trosc le anlann mustaird
| trosc | 600.0. XNUMX (gram) |
| cairéad | 300.0. XNUMX (gram) |
| ola pónaire soighe | 5.0 (spúnóg bhoird) |
| piseanna glasa | 250.0. XNUMX (gram) |
| uachtar | 2.0 (spúnóg bhoird) |
| siúcra | 0.5 (teasspúnóg) |
| plúr cruithneachta, préimhe | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| buíocán sicín | 1.0 (píosa) |
Modh ullmhúcháin
Beidh ort freisin 100 ml d'fhíon bán tirim, 100 ml de brat éisc, 4 taespúnóg de mustaird tirim, piobar bán meilte. Gearr na cairéid i stiallacha. Nigh na piseanna agus suanbhruith mar aon leis na cairéid ar feadh 10 nóiméad i 2 spúnóg bhoird d'ola glasraí, ag cur siúcra gráinnithe agus pinch salainn. Séasúr 4 slisní filléad troisc le salann agus piobar. Tum i plúr agus Fry ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh i 3 spúnóg bhoird de ola glasraí. Bain as an uile agus áit in áit te. Cuir 100 ml brat éisc agus 100 ml d'fhíon bán tirim leis an sú ó róstadh. Tar éis fiuchphointe go héadrom, cuir an mustaird agus corraigh. Bain anlann ón sorn, ceangail le buíocán agus cuir uachtar bhuailtí leis. Séasúr le salann agus piobar. Freastal ar an iasc le glasraí agus anlann mustaird. Cócaireacht - 30 nóiméad. Tá líon na dtáirgí ar feadh 4 riar.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 127.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1321 g |
| Próitéiní | 8.1 g | 76 g | 10.7% | 8.4% | 938 g |
| Saillte | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 11.9% | 659 g |
| Carbaihiodráití | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.7% | 4469 g |
| aigéid orgánacha | 0.07 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| uisce | 70.9 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3206 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 1600 µg | 900 µg | 177.8% | 139.5% | 56 g |
| Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitimín B4, choilín | 14.5 mg | 500 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.9% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 6.6 µg | 400 µg | 1.7% | 1.3% | 6061 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.6 µg | 3 µg | 20% | 15.7% | 500 g |
| Vitimín C, ascorbach | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 3.2% | 2432 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 8.8 mg | 15 mg | 58.7% | 46% | 170 g |
| Vitimín H, Biotin | 5.6 µg | 50 µg | 11.2% | 8.8% | 893 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.7446 mg | 20 mg | 13.7% | 10.7% | 729 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 205.8 mg | 2500 mg | 8.2% | 6.4% | 1215 g |
| Cailciam, Ca. | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.9% | 4255 g |
| Sileacan, Si | 0.07 mg | 30 mg | 0.2% | 0.2% | 42857 g |
| Maignéisiam, Mg | 22.6 mg | 400 mg | 5.7% | 4.5% | 1770 g |
| Sóidiam, Na | 23.1 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.4% | 5628 g |
| Sulfar, S. | 71.1 mg | 1000 mg | 7.1% | 5.6% | 1406 g |
| Fosfar, P. | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 11.4% | 690 g |
| Clóirín, Cl | 70.7 mg | 2300 mg | 3.1% | 2.4% | 3253 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 75 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 35.4 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 18.8 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Iaidín, I. | 46.4 µg | 150 µg | 30.9% | 24.2% | 323 g |
| Cóbalt, Co. | 10.7 µg | 10 µg | 107% | 83.9% | 93 g |
| Litiam, Li | 1 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.0726 mg | 2 mg | 3.6% | 2.8% | 2755 g |
| Copar, Cu | 68.2 µg | 1000 µg | 6.8% | 5.3% | 1466 g |
| moluibdín, Mo. | 5.4 µg | 70 µg | 7.7% | 6% | 1296 g |
| Nicil, ni | 4.1 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 0.09 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.1 µg | 55 µg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Tíotán, tusa | 0.2 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 242.5 µg | 4000 µg | 6.1% | 4.8% | 1649 g |
| Chrome, Cr | 18.9 µg | 50 µg | 37.8% | 29.6% | 265 g |
| Sinc, Zn | 0.4753 mg | 12 mg | 4% | 3.1% | 2525 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 2.2 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.1 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 14 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 127,5 kcal.
Trosc le anlann mustaird saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 177,8%, vitimín B12 - 20%, vitimín E - 58,7%, vitimín H - 11,2%, vitimín PP - 13,7%, fosfar - 14,5, 30,9, 107%, iaidín - 37,8%, cóbalt - XNUMX%, cróimiam - XNUMX%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín H. glacann sé páirt i sintéis saillte, glycogen, meitibileacht aimínaigéid. Féadfaidh iontógáil neamhleor an vitimín seo cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Iaidín glacann sé páirt i bhfeidhmiú an fhaireog thyroid, ag soláthar foirmiú hormóin (thyroxine agus triiodothyronine). Tá sé riachtanach chun fás agus difreáil cealla gach fíochán i gcorp an duine, riospráid mitochondrial, rialáil sóidiam transmembrane agus iompar hormóin. Mar thoradh ar iontógáil neamhleor tá goiter endemic le hipiteirmeachas agus moilliú i meitibileacht, hipotension artaireach, moilliú fáis agus forbairt mheabhrach i leanaí.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACHA NA n COMHÁBHAIR oideas Trosc le anlann mustaird IN AGHAIDH 100 g
- 69 kCal
- 35 kCal
- 899 kCal
- 40 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 127,5 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Trosc le anlann mustaird, oideas, calories, cothaithigh