Anraith Cáis Comhábhar
| uisce | 1000.0. XNUMX (gram) |
| bó bainne | 500.0. XNUMX (gram) |
| cáis uachtair | 300.0. XNUMX (gram) |
| margairín | 60.0. XNUMX (gram) |
| plúr cruithneachta, préimhe | 100.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 2.0 (píosa) |
| salann tábla | 0.5 (teasspúnóg) |
| piobar dubh | 0.2 (teasspúnóg) |
| Duille duille | 2.0 (píosa) |
| cumhra piobar | 3.0 (píosa) |
Modh ullmhúcháin
Chun an mhias a ullmhú, beidh 200 gram de ispíní ae (dea-chaighdeán) ag teastáil uait freisin. Cáis phróiseáilte, lus an ae, margairín, measc le bainne go dtí go mbeidh sé frothy. Cuir plúr leis, measc go maith go dtí go réidh, doirt an mhais seo go léir in uisce fiuchta agus séasúr le spíosraí (salann, piobar dubh talún, srl.). Boil ar feadh 2-3 nóiméad thar teas íseal. Bain as an teas é agus corraigh uibheacha frothy.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 93.4 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1803 g |
| Próitéiní | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 6.6% | 1617 g |
| Saillte | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 13.2% | 812 g |
| Carbaihiodráití | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 1.6% | 6844 g |
| aigéid orgánacha | 10.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.6% | 6667 g |
| uisce | 75.5 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3011 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 50 µg | 900 µg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 17.7 mg | 500 mg | 3.5% | 3.7% | 2825 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitimín B9, folate | 4.2 µg | 400 µg | 1.1% | 1.2% | 9524 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.1 µg | 3 µg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 5% | 2143 g |
| Vitimín H, Biotin | 2.1 µg | 50 µg | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.8702 mg | 20 mg | 4.4% | 4.7% | 2298 g |
| niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 71.3 mg | 2500 mg | 2.9% | 3.1% | 3506 g |
| Cailciam, Ca. | 131.2 mg | 1000 mg | 13.1% | 14% | 762 g |
| Sileacan, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Maignéisiam, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 2.6% | 4255 g |
| Sóidiam, Na | 141.1 mg | 1300 mg | 10.9% | 11.7% | 921 g |
| Sulfar, S. | 16.9 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.8% | 5917 g |
| Fosfar, P. | 113.7 mg | 800 mg | 14.2% | 15.2% | 704 g |
| Clóirín, Cl | 187.9 mg | 2300 mg | 8.2% | 8.8% | 1224 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 46.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.2 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.8% | 6000 g |
| Iaidín, I. | 3 µg | 150 µg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Cóbalt, Co. | 0.7 µg | 10 µg | 7% | 7.5% | 1429 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0224 mg | 2 mg | 1.1% | 1.2% | 8929 g |
| Copar, Cu | 18.3 µg | 1000 µg | 1.8% | 1.9% | 5464 g |
| moluibdín, Mo. | 2.1 µg | 70 µg | 3% | 3.2% | 3333 g |
| Nicil, ni | 0.07 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 3.2 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.7 µg | 55 µg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Strointiam, Sr. | 3.9 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 0.4 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 7.7 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.2% | 51948 g |
| Chrome, Cr | 0.7 µg | 50 µg | 1.4% | 1.5% | 7143 g |
| Sinc, Zn | 0.5619 mg | 12 mg | 4.7% | 5% | 2136 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 1.2 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 22.8 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 93,4 kcal.
Anraith cáise saibhir i vitimíní agus mianraí mar: cailciam - 13,1%, fosfar - 14,2%
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Anraith cáise PER 100 g
- 0 kCal
- 60 kCal
- 300 kCal
- 743 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 93,4 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Anraith cáise, oideas, calraí, cothaithigh