Clár ábhair
Comhábhair Sailéad torthaí le anlann uachtar géar
| oráiste | 20.0. XNUMX (gram) |
| piorra | 20.0. XNUMX (gram) |
| úlla | 20.0. XNUMX (gram) |
| fíonchaora | 20.0. XNUMX (gram) |
| uachtar | 30.0. XNUMX (gram) |
| Anlann sútha talún nó sú craobh nó silíní | 10.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Oráistí scafa, piorraí agus úlla, scafa, agus an nead síl bainte, gearrtha i slisníní. Cuirtear torthaí agus fíonchaora ullmhaithe (gan síol) i sraitheanna i ngloine agus iad a dhoirteadh le anlann. Ullmhaítear an anlann ó mheascán de uachtar nó uachtar géar, síoróip sú craobh, oráiste sú. Sa anlann ”, is féidir leat licéar nó cognac (5 g in aghaidh an fónamh) a chur leis.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 137.7 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | 1223 g |
| Próitéiní | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1% | 6909 g |
| Saillte | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 10.2% | 709 g |
| Carbaihiodráití | 16.6 g | 219 g | 7.6% | 5.5% | 1319 g |
| aigéid orgánacha | 0.8 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 6.5% | 1111 g |
| uisce | 74 g | 2273 g | 3.3% | 2.4% | 3072 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 8.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2% | 3750 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | 3600 g |
| Vitimín B4, choilín | 31.3 mg | 500 mg | 6.3% | 4.6% | 1597 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.5% | 2857 g |
| Vitimín B9, folate | 5.6 µg | 400 µg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.09 µg | 3 µg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Vitimín C, ascorbach | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 16.2% | 448 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.04 µg | 10 µg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2% | 3750 g |
| Vitimín H, Biotin | 1.7 µg | 50 µg | 3.4% | 2.5% | 2941 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.3826 mg | 20 mg | 1.9% | 1.4% | 5227 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 206.2 mg | 2500 mg | 8.2% | 6% | 1212 g |
| Cailciam, Ca. | 44.6 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.3% | 2242 g |
| Sileacan, Si | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 8.2% | 882 g |
| Maignéisiam, Mg | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.4% | 3030 g |
| Sóidiam, Na | 24.9 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.4% | 5221 g |
| Sulfar, S. | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.4% | 15873 g |
| Fosfar, P. | 31.1 mg | 800 mg | 3.9% | 2.8% | 2572 g |
| Clóirín, Cl | 17.9 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.6% | 12849 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 93.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 195.2 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 4.2 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 4.9% | 1500 g |
| Iaidín, I. | 4.4 µg | 150 µg | 2.9% | 2.1% | 3409 g |
| Cóbalt, Co. | 3 µg | 10 µg | 30% | 21.8% | 333 g |
| Mangainéis, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 2.2% | 3390 g |
| Copar, Cu | 87.5 µg | 1000 µg | 8.8% | 6.4% | 1143 g |
| moluibdín, Mo. | 4.5 µg | 70 µg | 6.4% | 4.6% | 1556 g |
| Nicil, ni | 9.6 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.2 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 0.08 µg | 55 µg | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| Fluairín, F. | 14.4 µg | 4000 µg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Chrome, Cr | 1.5 µg | 50 µg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Sinc, Zn | 0.1955 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6138 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 8.9 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 137,7 kcal.
Sailéad torthaí le anlann uachtar géar saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 11,1%, vitimín C - 22,3%, sileacain - 11,3%, cóbalt - 30%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Sailéad torthaí le anlann uachtar géar PER 100 g
- 43 kCal
- 47 kCal
- 47 kCal
- 72 kCal
- 162 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 137,7 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Sailéad torthaí le anlann uachtar géar, oideas, calraí, cothaithigh