Comhábhair leite ruán scaoilte
| ruán gan talamh | 1.0 (teasspúnóg) |
| uisce | 2.5 (gloine gráin) |
| saill ainmhíoch | 1.0 (spúnóg bhoird) |
| salann tábla | 0.5 (teasspúnóg) |
Modh ullmhúcháin
Cuir saill, salann, ruán friochta éadrom le huisce fiuchta agus boil. Dún na miasa go docht le ruán le clúdach, cuir in oigheann te iad agus lean ar aghaidh ag cócaireacht thar teas íseal go dtí go mbeidh an ruán bog.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 98.7 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Próitéiní | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 4.8% | 2111 g |
| Saillte | 2.2 g | 56 g | 3.9% | 4% | 2545 g |
| Carbaihiodráití | 17.1 g | 219 g | 7.8% | 7.9% | 1281 g |
| aigéid orgánacha | 27.7 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 5.1% | 2000 g |
| uisce | 72.2 g | 2273 g | 3.2% | 3.2% | 3148 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 2 µg | 900 µg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.8% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.8% | 3600 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 8.2 µg | 400 µg | 2.1% | 2.1% | 4878 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 11.4% | 882 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.6976 mg | 20 mg | 8.5% | 8.6% | 1178 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 111.3 mg | 2500 mg | 4.5% | 4.6% | 2246 g |
| Cailciam, Ca. | 8.4 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 11905 g |
| Sileacan, Si | 23.2 mg | 30 mg | 77.3% | 78.3% | 129 g |
| Maignéisiam, Mg | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 14.2% | 713 g |
| Sóidiam, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 37143 g |
| Sulfar, S. | 26.5 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.7% | 3774 g |
| Fosfar, P. | 81.9 mg | 800 mg | 10.2% | 10.3% | 977 g |
| Clóirín, Cl | 436.9 mg | 2300 mg | 19% | 19.3% | 526 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 10.7% | 947 g |
| Iaidín, I. | 0.9 µg | 150 µg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Cóbalt, Co. | 1 µg | 10 µg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Mangainéis, Mn | 0.4487 mg | 2 mg | 22.4% | 22.7% | 446 g |
| Copar, Cu | 185.3 µg | 1000 µg | 18.5% | 18.7% | 540 g |
| moluibdín, Mo. | 10.6 µg | 70 µg | 15.1% | 15.3% | 660 g |
| Nicil, ni | 2.9 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 9.5 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 6.6 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.2% | 60606 g |
| Chrome, Cr | 1.1 µg | 50 µg | 2.2% | 2.2% | 4545 g |
| Sinc, Zn | 0.5916 mg | 12 mg | 4.9% | 5% | 2028 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 17.5 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 0.5 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 98,7 kcal.
Leite ruán scaoilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín E - 11,3%, sileacain - 77,3%, maignéisiam - 14%, clóirín - 19%, mangainéis - 22,4%, copar - 18,5%, moluibdín - 15,1 , XNUMX, aon%
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Leite ruán scaoilte PER 100 g
- 308 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 98,7 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Leite ruán scaoilte, oideas, calraí, cothaithigh