Russula buí (Russula claroflava)
- Rannóg: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Foroinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Aicme: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-aicme: Incertae sedis (de shuíomh éiginnte)
- Ordú: Russulales (Russulovye)
- Teaghlach: Russulaceae (Russula)
- Géineas: Russula (Russula)
- cineál: Russula claroflava (Russula buí)
Rúis buí láithreach faoi deara ag an caipín buí dian, atá hemispherical, ansin beagnach cothrom agus ar deireadh tonnadóir-chruthach, 5-10 cm ar trastomhas, réidh, tirim, le ciumhais réidh agus le craiceann feannadh amach feadh an imeall. Imeall cuartha níos mó nó níos lú ar dtús, ansin mín, maol. Tá an craiceann lonracha, greamaitheach, inbhainte ar feadh leath an chaipín. Tá na plátaí bán, ansin buí pale, le damáiste agus ag dul in aois cas siad liath.
Tá an cos i gcónaí bán (riamh reddish), réidh, sorcóireach, grayish ag an mbonn, dlúth.
Tá an flesh láidir, bán, de ghnáth liath san aer, le boladh mín milis nó bláthanna agus blas milis nó beagán pungent, bán, ag casadh liath ag an sos agus, ar deireadh, ag casadh dubh, neamh-ite nó beagán inite nuair a bhíonn sé óg.
Púdar spóir de dhath ócar. Spóir 8,5-10 x 7,5-8 µm, ubhagán, spíonach, le reticulum dea-fhorbartha. Tá pileocystidia as láthair.
Is sainairíonna é an fungas dath buí íon, neamh-loiscneach, flesh liath agus spóir buí.
Gnáthóg: ó lár mhí Iúil go deireadh mhí Mheán Fómhair i duillsilteach tais (le beith), i bhforaoisí péine-beith, feadh imill na swamps, i caonach agus blueberries, ina n-aonar agus i ngrúpaí beaga, nach bhfuil neamhchoitianta, níos coitianta i réigiúin thuaidh de an crios foraoise.
Fásann sé go minic, ach ní go flúirseach i beith tais, foraoisí beithe péine, ar imeall portaigh sphagnum ó Iúil go Deireadh Fómhair.
Tá an muisiriún inite, rangaithe sa 3ú catagóir. Is féidir leat é a úsáid úr saillte.
Russula buí - inite, tá blas taitneamhach, ach tá níos lú luach ná russula eile, go háirithe, ócar russula. Muisiriún inite maith (catagóir 3), a úsáidtear úr (boil thart ar 10-15 nóiméad) agus saillte. Nuair a bheidh sé bruite, dorchaíonn an flesh. Tá sé níos fearr beacáin óga a bhailiú le laíon dlúth.
Speiceas den chineál céanna
Is fearr le Russula ochroleuca áiteanna níos tirime, fásann sé faoi chrainn dhuillsilteacha agus buaircíneacha araon. Tá blas níos géire aige agus plátaí níos éadroime. Ní iompaíonn sé liath nuair a dhéantar damáiste dó.