Sailéid le beacáin: na h-oidis is fearr

Is féidir sailéid delicious a ullmhú, ní hamháin le beacáin úra, ach freisin leo siúd atá stánaithe, picilte nó triomaithe le haghaidh ullmhóidí baile.

Níl blas na miasa sneaiceanna den sórt sin níos measa: ar a mhalairt, tá sailéid bunaidh, spicy agus cumhra. 

Coinnigh i gcuimhne, sula n-ullmhaítear sailéid le beacáin thirim, ní mór iad a bheith sáithithe ar dtús.

Sailéid homemade le beacáin picilte

Sa chéad rogha tá oidis céim ar chéim le haghaidh sailéid baile le beacáin picilte agus grianghraif de miasa réamhdhéanta.

Sailéad feola le gallchnónna agus arbhar.

Comhábhair:

• 300 g filléad sicín,
• 100 g seaimpíní marinated,
• 1 oinniún,
• 1 gloine de gallchnónna,
• 100 g arbhar stánaithe,
• ola plandúil,
• maonáis,
• luibheanna chun blaiseadh.

Modh ullmhúcháin:

Sailéad éanlaithe le anann stánaithe.

Comhábhair:

• 300 g filléad turcaí,
• 100-200 g filléad sicín,
• 250-300 g pineapples stánaithe,
• 200 - 300 g seaimpíní marinated,
• 3-4 prátaí bruite,
• 8 bholgán
• 10 bpíosaí. ológa pitted,
• 3-4 ríomhaire. ológa pitted,
• 3-5 Airt. spúnóg bhoird arbhar stánaithe
• uibheacha 5
• 2-3 Art. spúnóg bhoird piseanna glas stánaithe
• piobar talamh bán,
• peirsil agus greens dill,
• maonáis chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Boil uibheacha, prátaí agus feoil, fionnuar, gearrtha go mín, meascán.
2. Cuir beacáin, anann stánaithe (diced), oinniún mionghearrtha i fáinní an-tanaí, piseanna glas agus arbhar.
3. Séasúr le spíosraí.
4. Gearr na ológa i gciorcail, gearr an peirsil agus an dill, measc le maonáis agus cóirigh an sailéad.

Mar a thaispeántar sa ghrianghraf, ba chóir sailéad muisiriún ullmhaithe de réir an t-oideas seo a mhaisiú le ológa nuair a bhíonn sé ag freastal:

Sailéad le liamhás agus cáis.

Comhábhair:

• 150-200 g cáis chrua,
• liamhás Xnumx,
• 400 g beacáin picilte,
• 1 -2 oinniún,
• 3 uibheacha bruite,
• maonáis,
• ola plandúil,
• luibheanna chun blaiseadh.

Modh ullmhúcháin:

1. Chun sailéad delicious a ullmhú le beacáin de réir an t-oideas seo, ní mór cáis agus liamhás a ghearradh i gciúbanna.
2. Fry na beacáin in ola glasraí chomh maith le oinniúin mionghearrtha. Gearr na huibheacha go mín.
3. Measc na táirgí go léir, séasúr le maonáis, sprinkle le luibheanna mionghearrtha.

Sailéad ríse le soy sauce.

Comhábhair:

• 150 g beacáin picilte,
• 2 bholgán
• 0,5 cupán ríse tirim
• 4 tbsp. spúnóg bhoird de maonáis
• 3 clóibh gairleog,
• 3 st. spúnóga de soy sauce.

Modh ullmhúcháin:

1. Gearr an oinniún, Fry in ola glasraí go dtí go donn órga.
2. Cuir beacáin mionghearrtha agus Fry ar feadh 10 nóiméad eile.
3. Boil rís, sruthlaigh, doirt soy sauce.
4. Ansin cuir gairleog tríd an bpreas, oinniún le beacáin, maonáis, meascán.

Féach cé chomh blasta is atá an sailéad blasta seo le beacáin sa ghrianghraf:

Sailéad feola le prátaí friochta.

Comhábhair:

• 1 chíche sicín deataithe,
• 300 g beacáin picilte,
• 1 cairéad bruite
• 4-5 phrátaí,
• 2 bholgán
• 1-2 cucumbers picilte,
• 10-20 ológa pitted
• maonáis,
• glasaigh,
• ola plandúil,
• piobar dubh talún chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Chun sailéad delicious a ullmhú le beacáin picilte de réir an chos seo, ní mór feoil sicín deataithe a ghearradh i gciúbanna, beacáin picilte i slices, cucumbers i stiallacha tanaí (draenáil an leacht a scaoiltear). Gráta cairéid.
2. Beacáin, cairéid, cucumbers agus piobar feola, mheascadh le maonáis, a chur ar phláta agus sprinkle le luibheanna mionghearrtha.
3. Gearr na prátaí i ciúbanna, go domhain-Fry go dtí tairisceana, fionnuar agus a chur ar phláta le sailéad.
4. Gearr an oinniún i leathfháinní tanaí, Fry in ola glasraí go dtí go trédhearcach, fionnuar, a chur ar prátaí.
5. Maisigh an sailéad le ológa gearrtha i leath (fada), sprigs glasa.
6. Sailéad feola le oráistí agus fíonchaora.

Comhábhair:

• 250 g cíche sicín bruite,
• 200 g beacáin picilte,
• 2 oráiste,
• 3 bholgán
• 50 ml d'ola glasraí,
• 150 g fíonchaora
• sú líomóide,
• piobar talún,
• glasaigh,
• salann chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Gearr an fheoil i gciúbanna, oinniúin i leathfháinní tanaí, beacáin i ciúbanna beaga, gearrtha na fíonchaora ina dhá leath agus, más ann dóibh, bain na síolta. Gearr na oráistí ina dhá leath, bain an laíon go cúramach, ag coinneáil an craiceann slán. Bain na cnámha agus gearr na slices ina bpíosaí.

Chun sailéad beacáin picilte den sórt sin a ullmhú, ní mór duit feoil, oráistí, fíonchaora, beacáin agus oinniúin a mheascadh, ola glasraí agus sú líomóide, salann agus piobar a dhoirteadh.

Cuir an sailéad i cupáin de craiceann oráiste, sprinkle le luibheanna mionghearrtha agus a sheirbheáil.

Sailéad le úlla.

Comhábhair:

• 300 g beacáin picilte,
• 1-2 úll,
• 1-2 oinniúin,
• 50 ml d'ola glasraí,
• piobar dubh meilte,
• salann chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Chun sailéad a ullmhú de réir an t-oideas simplí seo, ní mór duit na beacáin a ghearradh i gciúbanna, oinniúin i leathfháinní tanaí, craiceann úlla ó shíolta agus gearrtha i gciúbanna. Measc úlla, oinniúin, beacáin, salann, piobar, séasúr le ola glasraí.

Sailéad le squid agus arbhar stánaithe.

Comhábhair:

• 200 g squid bruite,
• 200 g beacáin picilte,
• 200 g arbhar stánaithe,
• 100 g ríse bruite
• 100 d ológa
• 1 oinniún,
• 50 ml d'ola olóige,
• salann
• piobar dubh meilte,
• luibheanna chun blaiseadh.

Modh ullmhúcháin:

1. Gearr na beacáin i slices, gearrtha go mín an oinniún, gearrtha na ológa i slices, squid i stiallacha.
2. Measc táirgí mionghearrtha le arbhar stánaithe agus rís bruite, salann, piobar, séasúr le ola olóige.
3. Nuair a bhíonn sé ag freastal, ullmhaithe de réir an t-oideas seo, ba chóir sailéad an-bhlasta le beacáin a sprinkle le luibheanna mionghearrtha.

Sailéad le ispíní deataithe agus oinniúin.

Comhábhair:

• 100 g beacáin picilte,
• 200 g ispíní deataithe,
• 100 g oinniún,
• piobar dubh meilte,
• maonáis nó uachtar géar,
• glasraí nó im,
• luibheanna chun blaiseadh.

Modh ullmhúcháin:

Chun sailéad a dhéanamh le beacáin picilte de réir an t-oideas seo, ní mór duit an ispíní a ghearradh i stiallacha, an oinniún a chopadh, a sháithiú in ola, agus fionnuar. Gearr beacáin picilte i bpíosaí.

Comhcheangail na táirgí go léir, séasúr le maonáis nó uachtar géar (nó meascán díobh), piobar. Sprinkle le luibheanna mionghearrtha nuair a bhíonn tú ag freastal.

Sailéad prátaí le oinniúin agus uibheacha.

Comhábhair:

• 200 g beacáin picilte,
• 1 oinniún,
• 3 uibheacha bruite,
• 3 phráta bruite,
• 200 g maonáis,
• salann
• piobar talún,
• greens dill chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Beacáin gearrtha i slices nó slices. Gearr an oinniún agus an dill. Gráta prátaí. Roinn na huibheacha i mbánacha agus buíocáin. salann maonáis agus piobar.

Cuir leath na prátaí i mbabhla sailéad, beacáin mionghearrtha air, ramhar le maonáis. Ansin oinniúin - agus arís maonáis. Sprinkle le buíocáin grátáilte agus dill, clúdaigh le prátaí, ramhar le maonáis agus sprinkle le próitéiní mionghearrtha. Leis an oideas sailéad beacán céim-ar-chéim seo, is féidir leat sneaiceanna tapa agus sásúil a ullmhú i gcónaí.

Sailéad prátaí shrimp.

Comhábhair:

• 2-3 prátaí bruite,
• 1 piobar Bulgáiris,
• 100 g beacáin picilte,
• 100 g ribí róibéis bruite
• 5-10 ológa,
• 1-2 Art. spúnóg bhoird piseanna glas stánaithe
• ola ológ,
• sú líomóide,
• salann chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Prátaí bruite gearrtha i gciúbanna móra, ológa - slices, beacáin picilte - slices. Bain síolta ó clog piobar, gearrtha i stiallacha. Comhcheangail prátaí, piobair clog, beacáin agus ológa le ribí róibéis scafa agus piseanna glasa stánaithe. Salann agus séasúr le sú líomóide measctha le ola olóige.

Sailéad le sicín deataithe, croutons agus cáis.

Comhábhair:

• 100 g beacáin picilte,
• 150 g sicín deataithe,
• 1-2 trátaí,
• 100 g cáis chrua,
• 1 ionga gairleoige
• 3 slisne builín,
• maonáis chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Arán gearrtha i ciúbanna beaga, tirim i bpanna.
2. Peel feoil sicín ó chraiceann, gearrtha i ciúbanna.
3. Gearr na trátaí i slices, taosc an sú a sheasann amach.
4. Gairleoige mionghearrtha.
5. Gearr na beacáin ina slisní.
6. Comhcheangail na táirgí go léir, séasúr le maonáis.
7. Cuir i mbabhla sailéad, sprinkle le cáis ghrátáilte agus croutons.

Sailéad cáis agus torthaí le mil agus anlann uachtar géar.

Comhábhair:

• 100 g beacáin picilte,
• 200 g cáis chrua,
• 2 úll,
• Orange 1

Líonadh:

Comhábhair:

• 2 tsp mil
• 2 tbsp. spúnóga sú líomóide
• 1 gloine uachtar géar,
• 1 teaspoon mustaird.

Modh ullmhúcháin:

Peel na húlla as an seomra síl, gearrtha i ciúbanna. Meileann beacáin stánaithe. Gearr oráiste i slices, síolta a bhaint. Gearr cáis chrua i gciúbanna beaga.

Measc torthaí, cáis agus beacáin, séasúr le anlann de mheascán de uachtar géar, sú líomóide, mil agus mustaird.

Anseo is féidir leat rogha grianghraf a fheiceáil le haghaidh oidis do sailéid le beacáin picilte:

Ar aghaidh, gheobhaidh tú amach cad is féidir sailéid a ullmhú le beacáin saillte.

Sailéid le beacáin saillte: oidis cócaireachta céim ar chéim

Sa bhailiúchán seo gheobhaidh tú oidis céim ar chéim chun na sailéid is fearr a dhéanamh le beacáin saillte.

Sailéad le ae, cairéid agus uibheacha.

Comhábhair:

• 400 g ae muiceola,
• 300 g beacáin saillte,
• 5 phíosa. cairéid,
• uibheacha 7
• 2 cúcamar saillte,
• 200 g de maonáis.

Modh ullmhúcháin:

Chun an sailéad delicious seo a ullmhú le beacáin saillte, is gá cairéid a fhiuchadh, a fhuaraithe, a ghrátáil, a chur i mbabhla sailéad agus greased le maonáis. Gearr beacáin saillte agus cuir ar cairéid. Cook an t-ae, fionnuar, gráta, Doirt isteach i mbabhla sailéad, clúdach le maonáis. Gráta cucumbers picilte isteach i pláta, taosc an sú a sheas amach agus a chur ar an ae. Clúdaigh le huibheacha bruite grátáilte, más mian leat, ramhar arís le maonáis.

Vinaigrette le sauerkraut.

Comhábhair:

• 300 g beacáin saillte,
• 5-6 phrátaí,
• 2 bhiatas,
• 400 gram de sauerkraut,
• 3 cúcamar saillte,
• 2-3 oinniúin,
• ola glasraí chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Boil beets, cairéid agus prátaí (nó bácáil san oigheann) go dtí go tairisceana.
2. Peel, gearrtha i gciúbanna 1 × 1 cm. Gearr an oinniún i leathfháinní tanaí, Fry leis an ola glasraí.
3. Gearr cucumbers picilte i bataí tanaí, taosc an leacht scaoileadh.
4. Meileann beacáin picilte.
5. Blas sauerkraut le haghaidh salann, sruthlaigh más gá, squeeze.
6. Measc glasraí agus beacáin, salann más gá.

Sailéad prátaí le ispíní deataithe agus cáis.

Comhábhair:

• 4 phráta,
• 100-150 g beacáin saillte,
• 1 oinniún,
• 2-3 cairéid,
• 3 uibheacha, 3 phioc,
• 100 g ispíní deataithe,
• 100 g cáis chrua,
• maonáis chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Boil prátaí, cairéid agus uibheacha. Gearr beacáin ina slisní, ispíní deataithe agus cairéid ina gciúbanna beaga, picilíní ina gciúbanna (agus fáisc). Measc cucumbers agus cairéid le maonáis.

Peel na prátaí, gearrtha i stiallacha móra, a chur i mbabhla sailéad, ramhar le maonáis. Clúdaigh le oinniúin agus beacáin mionghearrtha. Ansin déan sraith de cairéid le pickles. Gráta uibheacha ar a bharr, cuir ciúbanna de ispíní deataithe. Lubricate an sailéad go fial le maonáis agus clúdaigh le cáis ghrátáilte.

Féach cé chomh blasta is atá an sailéad muisiriún ullmhaithe de réir an oidis seo sa ghrianghraf:

Sailéad prátaí le pickles agus uibheacha.

Comhábhair:

• 150-200 g beacáin saillte,
• 3-4 phrátaí,
• uibheacha 2
• 1 oinniún,
• 2 cúcamar saillte,
• 0,3 tsp piobar dubh meilte,
• 3 st. spúnóga uachtar géar,
• 4 tbsp. spúnóg bhoird de maonáis
• 2-3 Art. spúnóg bhoird peirsil mionghearrtha.

Modh ullmhúcháin:

Chun sailéad blasta a ullmhú le beacáin saillte de réir an t-oideas seo, is gá uibheacha agus prátaí a fhiuchadh, a scafa, a ghearradh i gciúbanna. Beacáin gearrtha i slices, pickles - bataí tanaí. Gearr an oinniún, scalladh le huisce fiuchphointe. Measc uachtar géar le maonáis agus luibheanna.

Comhcheangail na táirgí go léir agus blas le haghaidh salann. Más gá, salann agus lig an sailéad brew i refrigerator ar feadh 30 nóiméad.

“Lus na gréine” le sicín friochta.

Comhábhair:

• Filléad sicín Xnumx,
• uibheacha 3
• 200 g beacáin saillte,
• 1 cairéad,
• 1 oinniún,
• 100-200 g maonáis,
• ológa pitted,
• brioscaí,
• salann
• ola glasraí chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Gearr an fheoil i ciúbanna beaga, Fry i ola glasraí agus corraigh ar feadh 10 nóiméad.
2. Salann.
3. Boil cairéid agus uibheacha, craiceann.
4. Roinn na huibheacha i mbánáin agus buíocáin, gránaigh na cairéid.
5. Beacáin gearrtha i ciúbanna beaga.
6. Gearr an oinniún go mín.
7. Cuir feoil sicín ar phláta, ramhar le maonáis, clúdach le cairéid grátáilte.
8. Cuir beacáin, ramhar le maonáis.
9. Doirt oinniún, ansin próitéin mionghearrtha, ramhar le maonáis.
10. Clúdaigh barr an sailéid le buíocán grátáilte agus leag amach na ológa gearrtha i slisní.
11. Leag na sliseanna timpeall i bhfoirm peitil lus na gréine.

Taispeántar conas sailéad den sórt sin a ullmhú le beacáin san fhíseán seo:

Sailéad prátaí le iasc deataithe agus úll.

Comhábhair:

• 100 g filléad iasc deataithe te
• 2-3 prátaí bruite
• 1 cúcamar saillte,
• Úll 1
• 100 g beacáin saillte,
• sailéad duille,
• ola plandúil,
• salann
• piobar dubh talún chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Chun an t-oideas sailéad beacán picilte seo a dhéanamh, dísle an filléad éisc, an t-úll díshíolta, an práta bruite agus an picil. Cuir beacáin mionghearrtha. Salann, piobar, séasúr le ola glasraí agus a sheirbheáil ar duilleoga leitís.

Sailéad glasraí le arbhar stánaithe agus pónairí.

Comhábhair:

• 2 trátaí,
• 1 piobar Bulgáiris,
• 50 g stánaithe kiki riza
• 50 g pónairí stánaithe,
• 100 g beacáin saillte,
• ola ológ,
• salann chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Trátaí, piobair clog scafa agus beacáin saillte gearrtha i gciúbanna. Measc, cuir arbhar stánaithe agus pónairí, salann. Ní mór sailéad muisiriún saillte a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a shéasú le ola olóige.

Tabhair aird ar cé chomh blasta is atá na sailéid muisiriún saillte ullmhaithe de réir na n-oidis seo sa ghrianghraf:

Déanann an méid seo a leanas cur síos ar na sailéid is féidir a ullmhú le beacáin thirim.

Sailéid muisiriún tirim bunaidh: oidis le grianghraif

Tá oidis céim ar chéim agus grianghraif de sailéid bhunaidh le beacáin thirim sa rogha deiridh.

Sailéad ae le pickles.

Comhábhair:

• beacáin triomaithe 100 g,
• oinniún 1 ríomhaire,
• ae bruite 100 g,
• uibheacha bruite 2 ríomhaire.,
• cucumbers picilte 2 ríomhaire.,
• prátaí bruite 3 ríomhaire.,
• im,
• maonáis.

Modh ullmhúcháin:

1. Chun sailéad a ullmhú de réir an chos seo, beacáin triomaithe réamh-soak, sruthlaigh, boil, chop, Fry le oinniúin mionghearrtha in im.
2. Cuir ae grátáilte nó mionghearrtha, uibheacha mionghearrtha, gearrtha i stiallacha agus picilte brú, prátaí diced isteach sa uile.
3. Cool agus gúna an sailéad le maonáis.
4. Sailéad Sínis le glasraí, núdail agus feoil.

Comhábhair:

• 200-300 g mairteoil bruite,
• 500 g cairéid,
• 500 g cabáiste bán,
• 1 bhiatas,
• 4 bholgán
• 100 g de beacáin triomaithe
• uibheacha 4
• 0,5 gloine uisce,
• 1 st. spúnóg de fhínéagar 9%,
• 3 - 4 clóibh gairleog
• plúr,
• ola plandúil,
• brat feola,
• salann
• piobar dubh talún chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Gráta na cairéid agus beets, gearrtha an oinniún i leath fáinní, gearrtha go mín an cabáiste bán.
2. Fry na glasraí go léir ar leithligh in ola glasraí, salann agus piobar chun blas a chur air.
3. Chun sailéad a ullmhú de réir an chos seo, ní mór beacáin thirim a bheith sáithithe ar dtús, ansin bruite agus gearrtha.
4. Gearr an mairteoil i snáithíní.
5. Ó uibheacha, plúr agus uisce, ullmhaigh taos righin, salann, rolladh amach, gearrtha i stiallacha tanaí, tirim na núdail.
6. Ansin boil na núdail i brat feola, draein, fionnuar.
7. Cuir na táirgí ullmhaithe go léir i sraitheanna i mbabhla mór nó i bpanna.
8. Doirt cóiriú déanta as meascán uisce, fínéagar agus gairleog grátáilte (nó a rith trí phreas).
9. Cuir an sailéad i refrigerator.
10. Sula ndéanann tú freastal, déan é a mheascadh agus a shocrú i mbabhlaí sailéid roinnte.

Leis an oideas sailéad beacán céim-ar-chéim seo, gheobhaidh tú mias delicious, bunaidh de stíl na hÁise.

Sailéad sicín le anann.

Comhábhair:

• 150 g beacáin tirim,
• 400 g de feoil sicín
• 3 ealaín. spúnóga anlann trátaí
• 4 st. spúnóga d’ola glasraí,
• 1 bolgán
• 100 g pineapples stánaithe,
• spíosraí agus spíosraí chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

Boil feoil sicín in uisce saillte le spíosraí, fionnuar, gearrtha i gciúbanna móra. Soak beacáin triomaithe ar feadh 1-2 uair an chloig in uisce, cuir salann, boil agus chop.

Gearr an oinniún ina fáinní, sáibh in ola glasraí go dtí go donn órga. Cuir beacáin agus anlann trátaí, a shealbhú ar an tine ar feadh 5 nóiméad, fionnuar.

Cuir an sailéad ar phláta i gcodanna, ag cur carnáin de Fry oinniún-muisiriún, feoil sicín agus brú ciúbanna (fáinní) anann stánaithe.

Léiríonn na grianghraif seo na céimeanna chun sailéad blasta a ullmhú le beacáin, sicín agus pineapples:

Déantar leitís a mheascadh ar an mbord roimh úsáid.

Sailéad ríse le cucumbers agus bataí portán.

Comhábhair:

• 1 gloine ríse
• 200 g bataí portán,
• beacáin triomaithe Xnumx,
• 2 cairéad,
• 1-2 cucumbers úr
• 2 bholgán
• 3 uibheacha bruite,
• 100 g cáis chrua,
• salann
• ola plandúil,
• glasaigh,
• maonáis chun blas a chur air.

Modh ullmhúcháin:

1. Chun sailéad a ullmhú de réir an t-oideas seo, ní mór beacáin triomaithe a bheith sáithithe agus bruite in uisce saillte.
2. Boil rís.
3. Gráta cairéid agus Fry in ola glasraí.
4. Ansin cuir oinniún mionghearrtha go mín agus Fry le chéile ar feadh 5 nóiméad.
5. Cuir beacáin bruite agus mionghearrtha leis an meascán de oinniúin agus cairéid agus Fry ar feadh 5 nóiméad eile.
6. Gráta 2 uibheacha, fág an tríú chun an sailéad a mhaisiú.
7. Gearr na maidí portán.
8. Gearr cucumbers i stiallacha.
9. Glasaigh chop.
10. Bailigh an sailéad i sraitheanna, ag scaipeadh gach ciseal le maonáis: rís, bataí portán, beacáin le cairéid agus oinniúin, uibheacha, cáis ghrátáilte.
11. Maisigh an sailéad le slices uibheacha, cúcamar, duilleoga peirsil.

Léiríonn na grianghraif seo go soiléir na h-oidis do sailéid muisiriún tirim: