Conas mias a ullmhú ”Scuid stewed le glasraí»
1 Céim
Nigh na piobair, gearr ina dhá leath iad agus bain an croí, gearr an laíon i stiallacha. Déan an cóilis agus na pónairí glasa a scriosadh.
2 Céim
Nigh conablaigh scuid go maith, ag baint an scannáin tanaí sheachtraigh faoi uisce reatha agus ag baint na bplátaí chitinous istigh. Gearr an scuid i bhfáinní thart ar 0.7 cm ar tiús.
3 Céim
I bpanna friochadh, teas an ola glasraí. Cuir na fáinní squid. Cócaráil, ag corraigh go dian, ar feadh 2 nóiméad.
4 Céim
Cuir na glasraí ullmhaithe leis agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad eile sa mhodh céanna. Cuir sú líomóide, anlann soighe agus spíosraí leis. Cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
- pónairí glasa-100 g
- cóilis reoite - 200 g
- scuid - 250 g
- piobar milis - 60 gr.
- ola glasraí - 2 tbsp.
- sú leath líomóide
- Rosemary - 1 tsp.
- anlann soighe - 2 tsp.
- piobar dubh - 1 tsp.
- leek
- - 1 ríomhaire.
Luach cothaitheach an mhias ”Scuid stewed le glasraí“ (in aghaidh Gram 100):
Calories: 77.1 kcal.
Ioraí: 7.7 gr.
Saillte: 3.9 gr.
Carbaihiodráití: 4.1 gr.
Líon na riar: 3Comhábhair agus calraí an oideas ”Scuid stewed le glasraí»
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | cal, kcal |
| pónairí sreang | 100 g | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| bonduelle cóilis reoite | 200 g | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| scuid úr | 250 g | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| piobar dearg milis | 60 g | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| ola lus na gréine | 2 tbsp. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| sú líomóide | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Rosemary | 1 tsp. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| Anlann soighe Heinz | 2 tsp. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| piobar dubh | 1 tsp. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| leek | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | 1 píosa | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Iomlán | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 freastal | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| Gram 100 | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |