Clár ábhair
1. Cad is siúcra ann?
Go bunúsach is éard atá i siúcra ná táirge carbaihiodráite atá furasta a dhíleá agus is foinse tapa fuinnimh é freisin. Cruthaíonn sé níos mó fadhbanna ná maith, ach d’fhéadfadh sé a bheith deacair do go leor daoine a thabhairt suas.
Mar is eol duit, úsáidtear siúcra go rúnda i mbia mar fheabhsaitheoirí ar bhlas miasa éagsúla.
2. Dochar an iomarca tomhaltais siúcra.
Is léir agus cruthaítear go leor staidéir ar eolaithe an dochar atá ag siúcra sa lá atá inniu ann.
Is é an dochar is mó a dhéanann siúcra don chorp, ar ndóigh, na galair a spreagann sé. Diaibéiteas, murtall, galar cardashoithíoch…
Dá bhrí sin, ní mholtar ar chor ar bith dul thar an iontógáil laethúil siúcra.
Rinne bitheolaithe Mheiriceá comparáid idir andúil iomarcach le milseáin agus alcólacht, ós rud é go bhfuil roinnt galair ainsealacha i gceist leis an dá andúil seo.
Mar sin féin, níor cheart duit siúcra ón réim bia a dhíchur go hiomlán - cothaíonn sé an inchinn agus tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh an corp go hiomlán. Cén cineál siúcra a phléifear - inseoidh mé duit a thuilleadh.
3. An ráta tomhaltais siúcra in aghaidh an lae do dhuine.
Tá sé dodhéanta an cheist a fhreagairt gan aon amhras - cad é an ráta sábháilte tomhaltais siúcra in aghaidh an lae do dhuine. Braitheann sé ar líon mór fachtóirí: aois, meáchan, inscne, galair atá ann cheana agus go leor eile.
De réir taighde a rinne Cumann Croí Mheiriceá, is é an iontógáil laethúil uasta do dhuine sláintiúil agus gníomhach ná 9 taespúnóg siúcra d’fhir agus 6 taespúnóg do mhná. Cuimsíonn na huimhreacha seo siúcraí breise agus milseoirí eile a chríochnaíonn i do bhianna ar do thionscnamh (mar shampla, nuair a chuireann tú siúcra le tae nó caife) nó a chuireann an monaróir leo ansin.
Maidir le daoine atá róthrom agus diaibéitis, ba cheart toirmeasc a chur ar thomhaltas bianna le siúcra breise agus aon mhilsitheoirí. Is féidir leis an ngrúpa daoine seo a ráta siúcra a fháil ó bhianna sláintiúla ina bhfuil siúcraí nádúrtha, mar shampla, ó thorthaí agus glasraí. Ach ní chiallaíonn sé sin gur féidir a n-úsáid i gcainníochtaí neamhtheoranta.
Mar sin féin, ba cheart do dhuine sláintiúil níos mó bia iomlán a ithe, agus b’fhearr leo iad seachas siúcra breise nó bianna próiseáilte go tionsclaíoch.
Ar an meán, itheann an duine ar an meán thart ar 17 spúnóg bhoird siúcra in aghaidh an lae. Agus ní go díreach, ach trí anlainn ceannaithe, deochanna carbónáitithe sugary, ispíní, anraithí toirt, iógart agus táirgí eile. Tá an méid siúcra seo in aghaidh an lae lán le go leor fadhbanna sláinte.
San Eoraip, athraíonn tomhaltas siúcra daoine fásta ó thír go tír. Agus is ionann é agus, mar shampla, 7-8% den iontógáil calraí iomlán san Ungáir agus san Iorua, suas le 16-17% sa Spáinn agus sa Ríocht Aontaithe. I measc leanaí, tá tomhaltas níos airde - 12% sa Danmhairg, sa tSlóivéin, sa tSualainn agus beagnach 25% sa Phortaingéil.
Ar ndóigh, itheann cónaitheoirí uirbeacha níos mó siúcra ná cónaitheoirí tuaithe. De réir na moltaí is déanaí ón Eagraíocht Dhomhanda Sláinte, ba cheart duit d’iontógáil “siúcra saor in aisce” (nó siúcra breise) a laghdú go dtí níos lú ná 10% de d’iontógáil laethúil fuinnimh. Cuirfidh laghdú ar níos lú ná 5% in aghaidh an lae (arb ionann é agus thart ar 25 gram nó 6 taespúnóg) feabhas ar do shláinte.
Is é an dochar is mó a dhéanann deochanna siúcrúla, ós rud é go n-iompraíonn siad siúcra tríd an gcorp níos gasta.
4. Conas gearradh siar ar iontógáil siúcra. Cad a athsholáthar.
Ach cad mura bhfuil tú in ann do iontógáil siúcra a theorannú don mhéid laethúil a mholtar? Cuir ceist ort féin: an bhfuil tú réidh i ndáiríre géilleadh go deonach do “sclábhaíocht siúcra”, agus, ag cur do shláinte féin i mbaol, an fearr leat pléisiúr nóiméadach a thabhairt? Mura féidir, molaim duit tú féin a tharraingt le chéile agus tosú ag athrú do dhearcadh i leith an méid a itheann tú anois.
- Chun do iontógáil siúcra a laghdú, bain triail as an aiste bia detox 10 lá. Le linn na laethanta seo, caithfidh tú gach bia ina bhfuil siúcra a thabhairt suas, agus ag an am céanna táirgí déiríochta agus glútan. Cabhróidh sé seo leat do chorp a ghlanadh agus fáil réidh le andúile.
- Is é is dóichí go dtiocfaidh d’iontógáil siúcra chuig ainmneoir inghlactha má chodlaíonn tú go leor. Taispeánann taighde nach spreagann cravings do charbaihiodráití gasta mura bhfaigheann tú go leor codlata ar feadh dhá uair an chloig. Beidh sé i bhfad níos éasca cravings siúcra a shárú le codladh go leor. Nuair nach bhfaigheann muid go leor codlata, déanaimid iarracht déanamh suas don easpa fuinnimh agus sroicheann muid bia go huathoibríoch. Mar thoradh air sin, déanaimid ró-mheáchan agus meáchan a fháil, rud nach dtéann chun leasa aon duine.
- Gan amhras, tá ár saol inniu rósháithithe le strus. Tá sé seo gonta leis an bhfíric go n-ardóidh leibhéal an cortisol inár gcorp, agus is cúis le babhtaí ocrais nach bhfuil rialaithe go maith. Ar ámharaí an tsaoil, tá réiteach ann, agus tá sé simplí go leor. Molann eolaithe an teicníc análaithe domhain a chleachtadh. Ná caith ach cúpla nóiméad ag análú go domhain, agus athróidh néaróg speisialta - an néaróg “faighne” - cúrsa na bpróiseas meitibileach. In ionad taiscí sailleacha a fhoirmiú ar an bolg, tosóidh sé iad a dhó, agus seo go díreach a theastaíonn uait.
Níor chóir go mbeadh siúcra, ar cheart go dtuigfeadh duine nua-aimseartha na buntáistí agus na díobhálacha go hiomlán, ina dhruga. Tá gach rud measartha maith, agus tá úsáid táirge den sórt sin nach bhfuil go hiomlán sábháilte níos mó fós.
Related Videos
Féach físeán ar an méid siúcra is féidir leat a ithe in aghaidh an lae: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc