Na buntáistí agus na dochar a bhaineann le fíon tirim do chorp an duine

Fíon tirim Ar cheann de na deochanna alcólacha is coitianta a théann go maith le milseáin, iasc, cáis agus go leor táirgí feola éadroma. Tugtar tirim air mar evaporates beagnach gach siúcra le linn a ullmhúcháin agus is é a neart is ísle i measc cineálacha eile deochanna fíona.

In ainneoin ráitis iomadúla go bhfuil fíon tirim, cosúil le haon cheann eile, díobhálach do shláinte, tá sé cruthaithe ag eolaithe nach amháin go bhfuil sé díobhálach, ach go pointe áirithe tairbheach do chorp an duine, ach ar an gcoinníoll go n-úsáidfidh an duine é i moderation.

Dá bhrí sin, déanaimis labhairt níos mionsonraithe faoi na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le fíon tirim, conas a théann an deoch seo i bhfeidhm ar shláinte an duine?

Na buntáistí a bhaineann le fíon tirim

Mar a luadh thuas, ní bheidh fíon tirim úsáideach ach mura n-ólann duine lítear de gach lá. Dá bhrí sin, níor cheart duit smaoineamh, ós rud é go bhfuil sé úsáideach, nach dtiocfaidh ach méadú mór ar a buntáistí. Mar sin, cad iad na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le fíon tirim agus cad iad na cásanna a bhfuil sé éifeachtach?

• I bhfíon fíonchaor tirim, faigheann pataiginí d’aon chineál tíofais bás i gceann cúpla nóiméad.… Fiú amháin i bhfíon tirim a chaolaítear arís agus arís eile, ní féidir le vibrios an cholera maireachtáil. Is féidir freisin go leor tinnis gastrointestinal eile a chóireáil le huisce arna chaolú le fíon. Déantar uisce atá éillithe le baictéir agus miocróib a dhíghalrú le tannins, atá i bhfíon tirim;
• Friotaíonn tocsainí agus baictéir… A bhuíochas le fíon tirim, téann cealla fola bána isteach sa bholg i bhfad níos déine, áit a mbunaíonn siad an chéad bhac ar shubstaintí tocsaineacha. Ina theannta sin, tá airíonna antibacterial ag an deoch seo, rud a choisceann forbairt heipitíteas A agus na cúig phríomhvíreas fliú;
• Athchóirigh cothromaíocht salainn… Tá an mhaoin seo d’fhíon tirim úsáideach go háirithe do dhaoine a thaistealaíonn go minic. Le heitiltí nó aistrithe rialta idir tíortha atá suite i gcriosanna aeráide éagsúla, déantar an corp a dhíshalannú. Cuidíonn gloine amháin d’fhíon tirim lá na heitilte agus an lá dar gcionn tar éis dó an t-iarmhéid salainn a normalú;
• Laghdaíonn an Dúlagar… De réir staidéir sa Danmhairg, tá laghdú 1% ar leibhéil struis ag mná a ólann 2 go 50 ghloine d’fhíon dearg tirim gach lá. Is féidir le fir, a mbaintear alcól den chorp i bhfad níos gasta, 2-3 ghloine d’fhíon tirim a ól go laethúil. Tá daoine a itheann fíon tirim go rialta agus go measartha i bhfad níos lú i mbaol galar croí;
• Ardaíonn sé an leibhéal colaistéaróil mhaith… Tá sé tairbheach úsáid eile a bhaint as fíon dearg tirim sa mhéid is go dtáirgeann sé lipoproteiní ard-dlúis sa chorp, a chruthaíonn colaistéaról “maith” murab ionann agus lipopróitéiní ísealdlúis, rud a chabhraíonn le líon mór galair an chórais cardashoithíoch a chosc;
• Feabhsaíonn sé comhshamhlú comhpháirteanna úsáideacha le linn béilí… Mar sin, má ólann tú fíon bán tirim agus tú ag ithe bia, mar shampla, saibhir in iarann, glacann an corp an riandúile ríthábhachtach seo i bhfad níos fearr;
• Cuireann tomhaltas rialta agus measartha fíona tirim deireadh le heasnamh vitimín agus neartaíonn sé an córas imdhíonachta, ag méadú friotaíocht an choirp i gcoinne ionfhabhtuithe;
• Tá éifeacht diuretic, frith-ailléirgeach, tonach agus frith-strus aige ar chorp an duine;
• Méadaíonn sé cravings le haghaidh aiste bia sláintiúil;
• Neartaíonn sé soithigh fola na hinchinne;
• Feabhsaíonn cuimhne, dearcadh agus smaointeoireacht san inchinn.

I measc rudaí eile, moltar fíonta tirim éagsúla a chosc agus a chóireáil:

• Atherosclerosis;
• Galar Alzheimer.

Ach ba chóir a thabhairt faoi deara go mbeidh na buntáistí seo go léir suntasach agus fíon fíor tirim á úsáid agat, agus ní deochanna saor a dhíoltar faoi guí fíona.

An dochar a bhaineann le fíon tirim

Níl sé sábháilte fíon tirim a ól:

• Diaibéiteas mellitus… Tá go leor siúcra i gcomhdhéanamh na bhfíonchaor as a ndéantar fíon;
• Tréimhse toirchis agus lachta… Tar éis dó dul isteach sa chorp, féadfaidh alcól damáiste a dhéanamh do chealla na hinchinne agus do chorda an dromlaigh, agus beidh na hathruithe seo dochúlaithe;
• Gout nó daoine a bhfuil a gcorp tuartha don ghalar seo;
• Galar ainsealach ae agus duáin;
• Frithghníomhartha ailléirgeacha ar thorthaí, pailin, giosta agus histeamainí is cúis le craiceann téada, coirceoga, bronchospasm, sraothartach agus comharthaí ailléirge eile.

Ina theannta sin, is féidir a bheith ag súil leis an dochar ó fhíon tirim agus é á ól go iomarcach, cosúil le haon dí alcóil eile. Mar thoradh ar mhí-úsáid fíona tirime tá feidhm lagaithe ae agus croí, chomh maith le neamhoird mheabhracha.

Mar sin, ní féidir an tairbhe a bhaint as fíon tirim ar ardchaighdeán ach lena úsáid réasúnach - gan níos mó ná 1-2 ghloine in aghaidh an lae, agus fiú ansin ní go córasach. Ól go ciallmhar!

Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach fíona tirim