Dlíthe maidir le cothú sláintiúil

Faoi láthair, cuid shuntasach den daonra, ar an drochuair, níl sé sásta glacadh le prionsabail bunaithe ar fhianaise maidir le stíl mhaireachtála shláintiúil agus cothú. Ar dtús, smaoinigh ar dhá dhlí atá suite ag an bhFondúireacht maidir le réim bia sláintiúil. Gearrtar pionós ar mhainneachtain na dlíthe seo a leanúint agus gan dabht cailltear sláinte, forbairt galair éagsúla. Cad iad na dlíthe seo? Cén croílár atá acu?

An chéad dlí: glacann leis go gcomhlíontar luach fuinnimh (cion calórach) an réim bia laethúil tomhaltas fuinnimh laethúil duine.

Is gá go dtiocfadh forbairt ar an ngalar mar thoradh ar aon diall tromchúiseach ó cheanglais an achta: is éard atá i bhfáltas neamhleor le bia fuinnimh ná ídiú tapa an choirp, mífheidhmiú na gcóras agus na n-orgán go léir agus ar deireadh chun báis.

Mar thoradh dosheachanta ar fhuinneamh go dosheachanta agus go tapa tá an chuma ar róthrom agus murtall le dornán iomlán de ghalair thromchúiseacha mar chardashoithíoch, diaibéiteas agus arís go bás luath. Tá an dlí garbh, ach is é an dlí é !!! Dá bhrí sin, tá sé de dhualgas ar gach duine é a dhéanamh. Níl sé seo an-deacair: faigh scálaí a thaispeánfaidh Do mheáchan duit; ligfidh scátháin a úsáid duit cruthanna Do fhigiúir a leanúint agus, faoi dheireadh, léireoidh méid an gúna duit an gá atá le haiste bia laethúil calraí a laghdú nó a mhéadú.

Tá sé i bhfad níos deacra ceanglais dara dlí na heolaíochta cothaithe a chomhlíonadh. Tá sé i bhfad níos déine ar eolas agus baineann sé leis an ngá le comhréireacht a chinntiú i gcomhdhéanamh ceimiceach réim bia laethúil fear dá riachtanais fiseolaíocha i mbia agus i mion-substaintí atá gníomhach go bitheolaíoch.

Le bia, chomh maith le fuinneamh, ní mór do chorp an duine mórán, agus b’fhéidir na céadta bia agus mion-chomhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch a fháil. Ba chóir go mbeadh an chuid is mó díobh sa réim bia laethúil i gcóimheas áirithe lena chéile. Ó na comhdhúile seo tógann an corp a chealla, a orgáin agus a fíocháin. Agus mion-shubstaintí atá gníomhach go bitheolaíoch a chinntíonn rialáil próisis meitibileach. Mar gheall ar na hairíonna seo, cuireann comhdhéanamh an bhia mar gheall ar aiste bia laethúil atá comhdhéanta i gceart, ardfheidhmíocht choirp agus mheabhrach a chinntiú, díolúine agus féidearthachtaí oiriúnaitheacha an duine ar fhachtóirí comhshaoil ​​díobhálacha nádúr fisiceach, ceimiceach nó bitheolaíoch.

In ainneoin go n-athraíonn agus go n-athraíonn eolaíocht an bhia (eolaíocht an chothaithe) go han-tapa agus go bhforbraíonn sí go gníomhach i ngach Stát atá rathúil go heacnamaíoch, ní ligeann sí dúinn, mar sin féin, d’eolaithe na ceisteanna go léir a fhreagairt faoin ngaol idir cothú agus sláinte.

Mar shampla, níor nocht ach le dhá fhiche bliain anuas ról speisialta comhdhúile bia atá gníomhach go bitheolaíoch ó thaobh sláinte a chothabháil. Trí na sonraí seo a fhaightear, ligtear d’eolaithe dul i mbun an réasúnaithe, tomhaltas laethúil líon mór comhdhúile den sórt sin.

Ba mhaith linn a mheabhrú dár léitheoirí dílse nach bhfuil i gcorp an duine, cé is moite d’eisceachtaí neamhchoitianta, na stoic seo agus comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch. Úsáideadh gach rud a chuaigh isteach i gcorp na substainte láithreach de réir mar a ordaíodh. Tá a fhios againn go léir nach gcuireann fíocháin agus orgáin ar feadh an tsaoil deireadh lena ngníomhaíocht ar feadh nóiméad.

Déantar a gcuid fíochán a nuashonrú i gcónaí. Dá bhrí sin, déantar eilimintí riachtanacha a theastaíonn uainn sa raon iomlán agus an líon riachtanach a ionghabháil i gcónaí le bia. Thug an dúlra aire dúinn, ag cruthú réimse an-leathan bia plandaí agus ainmhithe.

Ba chóir go mbeadh cothú chomh héagsúil agus is féidir. Dá mhéad bia éagsúil, seachas monotonous inár réim bia, is mó a gheobhaidh an tacar substaintí riachtanacha le haghaidh gnáthfheidhmiú ár gcorp, is mó cosaintí chun an tsláinte a chinntiú.

San am atá caite bhí sé indéanta go hiomlán a chur i gcrích nuair a bhí tomhaltas fuinnimh 3500 kcal / lá nó os a chionn. Réitíodh an fhadhb ar chostas méideanna móra bia a itear. Sna blianta iar-chogaidh, áfach, thug an réabhlóid theicneolaíoch ionradh ar shaol an duine.

Mar thoradh air sin, saoradh an duine beagnach go hiomlán ó shaothar coirp. Mar thoradh ar na hathruithe seo tháinig laghdú ar riachtanas laethúil an duine le haghaidh fuinnimh agus is leor an méid 2400 kcal / lá. Laghdaithe go nádúrtha agus an iontógáil bia. Agus más leor an méid beag seo chun riachtanas laethúil an duine maidir le fuinneamh agus cothaithigh riachtanacha a shásamh, tá easnamh (20-50%) tréithrithe ag na vitimíní, micrea-eilimintí, substaintí atá gníomhach go bitheolaíoch.

Mar sin caithfidh fear aghaidh a thabhairt ar aincheist: níos lú a ithe ionas go mbeidh figiúr caol aige, ach beidh ganntanas bia agus comhdhúile beaga atá gníomhach go bitheolaíoch ann. Is é an toradh ná caillteanas sláinte agus galair. Nó níos mó a ithe, ach beidh meáchan, murtall, cardashoithíoch agus galair eile mar thoradh air.

Cad a dheánfainn? Conas dul ó fhoirmlí ceimiceacha dothuigthe dúinn chomh grá agus chomh soiléir do gach bia agus miasa. Agus, ar ndóigh, dá leithéid acu a bheadh ​​nua-aimseartha, d’fhreagair ár dtraidisiúin, ár gcreideamh agus ár gcreideamh agus ag an am céanna, tá a dteicneolaíocht foirmlithe agus ullmhúcháin ag teacht go hiomlán le riachtanais eolaíochta nua-aimseartha.

Tá an pointe seo an-tábhachtach. Níor cheart dúinn a bheith ceangailte le táirgí sonracha, agus gach rud a fheiceann muid ar na seilfeanna. Mar sin, i láthair an eolais is féidir a dhéanamh go heolaíoch aiste bia atá slán.

Ba cheart aon mholtaí a úsáid mar chur chuige maidir lena réim bia féin.

Féach go mion ar conas aiste bia ceart a chumadh san fhíseán thíos: