Tá an oiread sin bainte amach ag tionchar thionscal na feola ar an gcomhshaol go deimhin go gcuireann sé iallach ar dhaoine éirí as a gcuid nósanna is measa. Úsáidtear thart ar 1,4 billiún eallach faoi láthair le haghaidh feola, agus tá an líon seo ag fás ag ráta de thart ar 2 mhilliún in aghaidh na míosa.
Inneall cinntitheach iontach é eagla. Coinníonn eagla, ar an láimh eile, tú ar do bharraicíní. “Beidh mé ag éirí as caitheamh tobac i mbliana,” nach mór an t-uaillmhian é sin a deirtear Oíche Chinn Bhliana. Ach amháin nuair a bhreathnaítear ar bhás roimh am mar ionchas dosheachanta – is ansin amháin a bheidh an seans ann go réiteofar ceist an chaitheamh tobac.
Tá cloiste ag go leor faoi na héifeachtaí a bhaineann le feoil dhearg a ithe, ní i dtéarmaí leibhéil colaistéaróil agus taomanna croí, ach i dtéarmaí a rannchuidithe le hastaíochtaí gás ceaptha teasa. Is iad athchogantaigh intíre an fhoinse is mó meatáin antrapaigineacha agus is ionann iad agus 11,6% de na hastuithe gáis cheaptha teasa is féidir a chur i leith gníomhaíochtaí daonna.
In 2011, bhí thart ar 1,4 billiún bó, 1,1 billiún caorach, 0,9 billiún gabhar agus 0,2 billiún bíosún, bhí méadú thart ar 2 mhilliún in aghaidh na míosa ar dhaonra na n-ainmhithe. Tá a n-innilt agus a mbeathú i limistéar níos mó ná aon úsáid talún eile: tá 26% de thalamh an domhain dírithe ar innilt beostoic, agus áitíonn barra foráiste an tríú cuid den talamh arúil – talamh a d’fhéadfadh barraí, pischineálaigh agus glasraí a fhás lena gcaitheamh. daonna nó le haghaidh táirgeadh fuinnimh.
Tá níos mó ná 800 milliún duine ag fulaingt ó ocras ainsealach. Tá amhras ar bith faoi úsáid talamh arúil an-táirgiúil chun beatha ainmhithe a tháirgeadh ar fhorais mhorálta toisc go gcuireann sé le ídiú acmhainní bia an domhain.
I measc na n-iarmhairtí aitheanta eile a bhaineann le hithe feola tá dífhoraoisiú agus cailliúint na bithéagsúlachta, ach mura ndéanann rialtais idirghabháil, is cosúil nach dócha go bhféadfaí an t-éileamh ar fheoil ainmhithe a chiorrú. Ach cén rialtas a bhfuil an-tóir air a thoghadh tomhaltas feola? Tá níos mó agus níos mó daoine, go háirithe san India agus sa tSín, ag éirí lovers feola. Chuir beostoc 229 milliún tonna feola ar fáil don mhargadh domhanda i 2000, agus tá méadú ag teacht ar tháirgeadh feola faoi láthair agus beidh sé níos mó ná dúbailt go 465 milliún tonna faoi 2050.
Tá torthaí gránna ag goile na Seapáine le haghaidh feola míolta móra, mar atá an grá Síneach do chniogbhearta eabhair, ach is cinnte nach rud ar bith níos mó ná marú na n-eilifintí agus na míolta móra ná peaca i gcomhthéacs an maraithe mhóir atá ag méadú i gcónaí a chothaíonn an domhan. . Táirgeann ainmhithe a bhfuil goilí aon-seomra orthu, amhail muca agus sicíní, méideanna diomaibhseach meatáin, agus mar sin b’fhéidir cruálacht ar leataobh, ba cheart dúinn níos mó díobh a ardú agus a ithe? Ach níl aon rogha eile ag baint le húsáid na n-iasc: déantar an fharraige a fholmhú go seasta, agus tá gach rud inite a shnámhann nó a shnámhann. Tá go leor speiceas éisc, sliogéisc agus ribí róibéis san fhiáine scriosta go praiticiúil cheana féin, anois fásann feirmeacha iasc.
Tugann Cothú Morálta aghaidh ar roinnt míreanna mearaí. Is í “Ith iasc olúil” an chomhairle atá ag na húdaráis sláinte, ach má leanaimid go léir iad, beidh stoic éisc olúla i mbaol níos mó fós. Is ordú difriúil é “Ith níos mó torthaí”, cé go mbraitheann soláthairtí torthaí trópaiceacha go minic ar scairdbhreosla. Is dócha go mbeidh glasraí a fhástar agus a baineadh trí shaothar dea-íoctha in aiste bia a fhéadfaidh riachtanais iomaíocha a réiteach - laghdú carbóin, ceartas sóisialta, caomhnú bithéagsúlachta, agus cothú pearsanta.
Nuair a bhaineann sé le todhchaí gruama an domhain, is é an cosán casta idir cúis agus éifeacht an chonstaic is mó dóibh siúd atá ag iarraidh difríocht a dhéanamh.