Clár ábhair
Oscail an cuisneoir. Cad iad na táirgí cinnte ar a doras? Ar ndóigh, is coinsín uilíoch é ketchup, atá oiriúnach le haghaidh beagnach aon mhias.
Tá 5 fhíric spéisiúla bailithe againn faoin anlann seo.
Ceapadh Ketchup sa tSín
Is cosúil go bhféadfadh duine smaoineamh, cén áit ar tháinig an príomh-chomhábhar seo do pasta agus pizza? Ar ndóigh ó Mheiriceá! Mar sin ceapann an chuid is mó daoine amhlaidh. Go deimhin, tá an scéal ketchup níos faide agus níos suimiúla. Creideann taighdeoirí gur tháinig an anlann seo chugainn ón Áise. Is dócha, ón tSín.
Is fianaise é seo sa teideal. Aistrithe ó chanúint na Síne, ciallaíonn “ke-tsiap” “anlann éisc”. Ullmhaíodh é bunaithe ar an pónaire soighe, ag cur na cnónna agus na beacáin. Agus faoi deara, níor cuireadh aon trátaí! Ansin tagann blastán na hÁise go dtí an Bhreatain, ansin go Meiriceá, áit ar tháinig príomhchócairí áitiúla suas leis an smaoineamh cur leis an trátaí le ketchup.
Tháinig an fíor-tóir ar an ketchup sa 19ú haois
Baineann a fhiúntas leis an bhfear gnó Henry Heinz. A bhuíochas leis, thuig na Meiriceánaigh gur féidir le ketchup an mhias is simplí agus gan blas a dhéanamh chun a bheith níos suimiúla agus blas níos saibhre a fháil. I 1896 chuir an nuachtán an-iontas ar léitheoirí nuair a d’iarr an New York Times ketchup “spíosra náisiúnta Mheiriceá.” Agus ó shin i leith leanann anlann trátaí ina ghné éigeantach d'aon tábla.
An buidéal ketchup is féidir leat a ól i nóiméad leath
Sa “Guinness Book of world Records” socraítear éachtaí go rialta maidir le hól anlann ag an am céanna. 400 g de ketchup (ábhar an bhuidéil chaighdeánaigh), de ghnáth ólann na turgnamh trí thuí. Agus é a dhéanamh níos tapúla. Is é an taifead reatha ná 30 soicind.
Cruthaíodh an buidéal ketchup is mó in Illinois
Is túr uisce é le airde 50 méadar. Tógadh é i lár an 20ú haois chun uisce a sholáthar don phlanda áitiúil chun ketchup a tháirgeadh. Maisithe go maith le umar ollmhór i bhfoirm buidéal ketchup. A toirt - thart ar 450 lítear. Ós rud é gurb é “an buidéal catsup is mó ar domhan” an príomh díol spéise do thurasóirí sa bhaile ina bhfuil sé. Agus bíonn féile bhliantúil ina onóir fiú ag díograiseoirí áitiúla.
Is féidir ketchup a chur faoi chóireáil teasa
Mar sin cuirtear é ní hamháin i dtáirgí críochnaithe ach freisin ag an gcéim sautéing nó bácála. Cuimhnigh go bhfuil na spíosraí ann cheana féin, mar sin cuir blastanas leis go cúramach. Dála an scéil, a bhuíochas leis an anlann seo is féidir leat triail a dhéanamh ní hamháin le blas ach freisin leis na miasa. Mar shampla, tá cáil ar an gcócaire Albanach Domenico Crolla as a chuid píotsa: déanann siad péinteanna cáise agus ketchup i bhfoirm portráidí de dhaoine cáiliúla. Tá Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Rihanna, Kate Middleton agus Marilyn Monroe “lit suas” ag a chuid bunú.