Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) i Gram 100 de chuid inite.
| Cothaitheach | An líon | Gnáth** | % de ghnáth i 100 g | % de ghnáth 100 kcal | 100% den norm |
| calorie | 130 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| Próitéiní | 25.6 g | 76 g | 33.7% | 25.9% | 297 g |
| Saillte | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 4.2% | 1806 |
| uisce | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3233 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B1, thiamine | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.2% | 6522 g |
| Vitimín B2, Riboflavin | 0.573 mg | 1.8 mg | 31.8% | 24.5% | 314 g |
| Vitimín C, ascorbach | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Vitimín RR, ne | 4 mg | 20 mg | 20% | 15.4% | 500 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Cailciam, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.3% | 5882 g |
| Sulfar, S. | 256 mg | 1000 mg | 25.6% | 19.7% | 391 g |
| Eilimintí rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 6.1 mg | 18 mg | 33.9% | 26.1% | 295 g |
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha Nasadenie | 0.63 g | uasmhéid 18.7 g | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 2 g | nóim 16.8g | 11.9% | 9.2% | |
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.46 g | ó 11.2 go 20.6 g | 4.1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.01 g | ó 0.9 go 3.7 g | 1.1% | 0.8% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.08 g | ó 4.7 go 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Is é luach an fhuinnimh 130 kcal.
Béar bán (bán) (AK) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 31,8%, vitimín PP - 20%, iarann - 33,9%
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe laghdaithe ocsaídiúcháin, cuireann sé inghlacthacht na dathanna chun cinn ag an anailísí amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, sárú an tsolais agus fís an tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar ghnáthchoinníoll an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais ag iontógáil neamhleor vitimín.
- Iarann san áireamh le feidhmeanna éagsúla próitéiní, lena n-áirítear einsímí. Páirteach in iompar leictreon, ocsaigin, soláthraíonn sé cúrsa d’imoibriúcháin redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony myoglobinuria na matáin chnámharlaigh, tuirse, cardiomyopathy, gastritis atrophic.
An treoir iomlán na bianna is sláintiúla is féidir leat a fheiceáil san aip.
Tags: calraí 130 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí ná Béar bán cabhrach (bán) (AK), calraí, cothaithigh, airíonna tairbhiúla Béar Polar (bán) (AK)