Bíonn an luach cothaitheach is airde ag síolta nuair a phéactar iad. Áirítear le tiúchan ard na gcothaithigh vitimín E, potaisiam, iarann, fíteasceimiceach, frithocsaídeoirí, bithflavonoids, agus próitéin. I 1920, chuir an tOllamh Meiriceánach Edmond Zekely coincheap an chothaithe bithghiniteach chun cinn, áit ar aicmiú sé sprouts síl mar an táirge is úsáidí. Tiontaíonn sprouting na mianraí sna síolta go foirm chelated atá níos in-ionsúite ag an gcorp.
Dar le saineolaithe , . Feabhsaítear cáilíocht na próitéine i pónairí, cnónna, síolta agus grán nuair a bhíonn siad sproutáilte. Mar shampla, méadaíonn ábhar an lísín aimínaigéad, atá riachtanach chun córas imdhíonachta sláintiúil a chothabháil, go suntasach le linn sprouting.
Is féidir an rud céanna a rá faoi Méaduithe a n-uimhir go géar i dtáirgí sprouted, go háirithe le haghaidh vitimíní A, C, E agus B vitimíní. Spreagann Vitimín A follicles gruaige chun gruaig a fhás. Cuidíonn an seiléiniam i roinnt sprouts le fáil réidh leis an giosta Malassezia, a chuireann i láthair go minic mar dandruff.
Tá leibhéal ard de . Is cothaitheach í dé-ocsaíd sileacain a theastaíonn freisin chun fíochán nascach an chraiceann a dheisiú agus a athghiniúint. Ina theannta sin, baineann sé tocsainí as an gcomhlacht, a chur faoi deara craiceann dull agus lifeless.
Soláthraíonn na síolta, na gránaigh agus na pónairí go léir germinated, rud atá thar a bheith tábhachtach in aois cothaithe aigéad-fhoirmithe den chuid is mó. Mar is eol duit, tá go leor galair, lena n-áirítear ailse, bainteach le aigéadú an chomhlachta.
Is é an nuacht iontach gur féidir sprouts a chur leis. I sailéid, i smoothies, i milseáin bia amh agus, ar ndóigh, a úsáid ar a gcuid féin. Tá modhanna éagsúla sprouting ag teastáil ó tháirgí éagsúla, ach tá siad go léir an-simplí.