Féadfaidh an cheist seo cuma aisteach nó gríosaitheach, ach tá tábhacht mhór leis. Mar thoradh ar an bhfíric go leanann go leor vegetarians ag ithe uibheacha agus táirgí déiríochta bás go leor ainmhithe. Gach bliain, bíonn na milliúin bó, laonna, sicíní agus fireannaigh ag fulaingt agus ag fáil bháis dá bharr. Ach, mar sin féin, leanann go leor eagraíochtaí leasa ainmhithe orthu ag pleanáil agus ag tacú le gníomhaíochtaí do veigeatóirí den sórt sin.
Tá sé in am athrú, tá sé in am é a insint mar atá sé.
Tagraíonn an téarma “vegan” d’fhealsúnacht na beatha nach nglacann le sclábhaíocht, le dúshaothrú ná le bás daoine beo eile i ngach gné den saol laethúil, ní hamháin ag an mbord, mar is gnách i measc veigeatóirí. Ní sham é seo: is rogha an-soiléir é seo atá déanta againn chun a bheith ag teacht salach ar ár gcoinsiasa agus chun cúis saoirse ainmhithe a chur chun cinn.
Tugann úsáid an téarma “vegan” deis iontach dúinn ár gcuid smaointe a mhíniú go cruinn, rud a fhágann nach bhfuil aon seans ann do mhíthuiscintí. Le fírinne, bíonn baol mearbhaill ann i gcónaí, mar is minic a nascann daoine an téarma “vegan” le “veigeatacht”. De ghnáth déantar an téarma deiridh a léirmhíniú ar bhealaí éagsúla, ach i bprionsabal, meastar gur vegetarians iad daoine a leanann aiste bia lacto-ovo-vegetarian, agus uaireanta a itheann iasc, ar chúiseanna pléisiúir nó sláinte pearsanta.
Déanaimid iarracht i gcónaí a chur in iúl go soiléir go bhfuilimid tiomáinte ag roinnt cúiseanna an-sonracha. Is rogha é atá ag brath ar eitic, meas ar shaol na n-ainmhithe, agus dá bhrí sin ciallaíonn sé diúltú d’aon táirgí a dhíorthaítear ó ainmhithe, toisc go bhfuil a fhios againn go bhfuil baint ag fiú táirgí déiríochta, uibheacha agus olann le fulaingt agus bás.
Agus an baol ann go bhfuil cuma sotalach orainn, is féidir linn a rá go raibh an ceart againn, bunaithe ar loighic chomh simplí sin. Nuair a thosaigh muid, bhí muid beagnach ina n-aonar, ach inniu tá go leor grúpaí agus cumainn ag plé le veganism, tá fiú eagraíochtaí móra ann a chuireann ár gcuid smaointe chun cinn. Tá an focal “vegan” in úsáid cheana féin i siopaí agus bialanna, tá níos mó agus níos mó táirgí le feiceáil lipéadaithe go sonrach mar vegan, agus tá a fhios ag fiú dochtúirí agus cothaitheoirí an téarma anois agus is minic a mholann aiste bia plandaí-bhunaithe (fiú amháin más ar chúiseanna sláinte amháin) .
Ar ndóigh, níl sé i gceist againn breithiúnas a thabhairt go docht ar dhaoine a bhfuil dearcadh diúltach acu i leith cothaithe plandaí-bhunaithe. Ní hé an ról atá againn ná rogha daoine aonair áirithe a cháineadh. Os a choinne sin, is é an sprioc atá againn ná bealach nua a chruthú chun ainmhithe a chóireáil bunaithe ar mheas agus aitheantas dá gceart chun beatha, agus oibriú chun an tsochaí a athrú sa chiall seo. Bunaithe ar seo, is léir nach féidir linn tacú le heagraíochtaí cearta ainmhithe a ghlacann le vegetarianism sa chiall is leithne den fhocal. Seachas sin, is cosúil go bhfuil tomhaltas táirgí ainmhithe cosúil le déiríochta agus uibheacha inghlactha dúinn, ach ar ndóigh ní hé seo an cás.
Más mian linn an domhan ina mairimid a athrú, ní mór dúinn an deis a thabhairt do gach duine sinn a thuiscint. Ní mór dúinn a rá go soiléir go bhfuil baint ag fiú táirgí cosúil le huibheacha agus bainne le cruálacht, go n-áiríonn na táirgí seo bás sicíní, sicíní, bó, laonna.
Agus téann úsáid téarmaí cosúil le “vegetarian” sa treo eile. Athdhearbhaímid: ní chiallaíonn sé seo go bhfuil amhras orainn faoi dhea-intinn na ndaoine a chuireann leis seo. Is léir dúinn go bhfuil an cur chuige seo ag cur stop linn seachas cabhrú linn dul chun cinn a dhéanamh, agus ba mhaith linn a bheith díreach faoi sin.
Mar sin, iarraimid ar ghníomhaithe ó gach cumann atá ag obair ar son saoradh na n-ainmhithe go léir gan spreagadh nó tacaíocht a thabhairt do thionscnaimh na ndaoine a úsáideann an téarma “vegetarian”. Ní gá lón agus dinnéir a eagrú “vegetarian” nó “lean”, ní dhéanann na téarmaí seo ach daoine a chur amú agus iad a chur amú ina rogha saoil i bhfabhar ainmhithe.
Ceadaíonn vegetarianism, fiú go hindíreach, do cruálacht ainmhithe, dúshaothrú, foréigean, agus bás. Tugaimid cuireadh duit rogha soiléir agus ceart a dhéanamh, ag tosú le do láithreáin ghréasáin agus blaganna féin. Níl an locht orainne, ach ní mór do dhuine tosú ag caint. Gan seasamh soiléir, ní bheidh tú in ann teacht níos gaire don sprioc atá leagtha síos agat duit féin. Ní antoiscigh sinn, ach tá sprioc againn: saoradh ainmhithe. Tá tionscadal againn, agus déanaimid iarracht i gcónaí an cás a mheasúnú go hoibiachtúil agus an rogha is fearr a dhéanamh chun é a chur i bhfeidhm. Ní chreidimid go bhfuil sé “ceart go leor” díreach toisc go bhfuil duine ag déanamh rud éigin ar mhaithe le hainmhithe, agus cé go bhfuil cuma chrua ar ár gcáineadh, níl ann ach toisc go dteastaíonn uainn a bheith cuiditheach agus gur mhaith linn comhoibriú leo siúd a roinneann ár spriocanna.