Roimh an fheidhmíocht seo, lean an t-amhránaí aiste bia vegan ar feadh 44 lá le cabhair ó Marco Borges, bunaitheoir an chláir 22 Days of Nutrition. Lean Beyoncé agus a fear céile rapper Jay-Z an clár arís agus arís eile agus itheann siad béilí vegan go rialta na laethanta seo. “D’fhorbraíomar an clár 22 Days of Nutrition toisc go raibh muid ag iarraidh tús a chur le ré nua i gcothú. Ó phúdair próitéine agus barraí go oidis gourmet, bain úsáid as comhábhair shimplí atá bunaithe ar phlandaí chun béilí iontacha a chruthú. Cruthaímid réitigh atá ní amháin níos fearr duit, ach atá níos fearr don phláinéid freisin,” a deir láithreán gréasáin an chláir.
Sa físeán, léirigh Beyoncé go raibh sé deacair meáchan a chailleadh tar éis breith a thabhairt do chúpla, Rumi agus Sir, i mí an Mheithimh 2017. Sna chéad frámaí den fhís, déanann sí céimeanna ar na scálaí, a léiríonn 175 punt (79 kg). Ní nochtann an t-amhránaí a meáchan deiridh tar éis 44 lá d'aiste bia vegan, ach léiríonn sí conas a itheann sí aiste bia sláintiúil plandaí-bhunaithe, ó oiliúint lena foireann le haghaidh feidhmíochta go dtí léiriú meáchain caillteanas tar éis aiste bia vegan i Coachella. feisteas.
Ach níorbh é cailliúint meáchain an t-aon tairbhe a bhí ag an amhránaí. Cé go deir sí go raibh sé níos éasca torthaí a bhaint amach trí chothú ná díreach oiliúint sa seomra aclaíochta. Liostaigh Beyoncé roinnt buntáistí eile a bhaineann go coitianta le haiste bia plandaí-bhunaithe, lena n-áirítear codladh feabhsaithe, fuinneamh méadaithe agus craiceann níos soiléire.
Chomhoibrigh Beyoncé agus Jay-Z le Borges go minic ar chlár Pleanála Béile 22 lá bunaithe ar a leabhar móréilimh. Scríobh siad réamhrá dá leabhar freisin. I mí Eanáir, chuaigh an lánúin iomráiteach i gcomhpháirtíocht arís le Borges for Green Footprint, aiste bia vegan a thugann comhairle do thomhaltóirí maidir le nósanna itheacháin. Déanfaidh Beyoncé agus Jay-Z fiú raifil i measc lucht leanúna a cheannaigh clár cothaithe vegan. Gheall siad freisin go spreagfadh siad lucht leanúna lena shampla: anois cloíonn Beyoncé leis an gclár “Meatless Mondays” agus bricfeasta vegan, agus gheall Jay-Z go leanfadh sé aiste bia plandaí-bhunaithe dhá uair sa lá.
“Is é cothú plandaí-bhunaithe an luamhán aonair is láidre do shláinte an duine is fearr agus do shláinte ár bplainéad,” a dúirt Borges.