An mocktail - manglam neamh-alcólach, a rugadh an smaoineamh é i Meiriceá agus scaipeadh a cháil go tapa ar fud an domhain. Aistrítear ainm i mBéarla mar bhréag - frump agus cocktail - cocktail.
I dtíortha éagsúla, bíonn ainmneacha éagsúla ar bhréige, mar shampla, maighdean nó Pick-me-up – mhanglaim póite coitianta sa Bhreatain. Blasann siad go maith agus cabhraíonn siad le cumhacht a chur ar ais. Tá mhanglaim den sórt sin ann i gcultúir na dtíortha uile. Sna Stáit Aontaithe, tugann mocktails ar gach deoch a bhfuil níos lú ná 0.5% alcól iontu - an beoir nó an fhíon neamh-mheisciúil céanna, cé go bhfuil na bréaga - deoch a bhfuil roinnt comhábhar ann, nach bhfuil alcól ann.
Ag brath ar an gcomhdhéanamh, roinntear mocktails i roinnt cineálacha.
Is deoch athnuachana é Sherbet a dhéantar as súnna torthaí agus caora, líomanáid agus uachtar reoite. Uachtar reoite a líonadh leis na comhábhair go léir, a mheascadh agus a ól trí tuí. Thosaigh Sorbets, den chéad uair, ag ullmhú sa 12ú haois san Iaráin.
Smeach - bhuailtí i shaker ar feadh nóiméad amháin agus tá cuid de na buíocáin, síoróip déanta as torthaí nó caora, bainne, agus líomanáid. Seirbheáiltear i spéaclaí champagne.
Gréasaí – ullmhaítear i gloine mar sheirbet. Líonann dhá thrian é le h-oighear brúite agus sú athlíonta barr, síoróip agus maisithe le torthaí. Bain úsáid as an milseog speisialta le forc.
Phys - deoch cúr trom, atá comhdhéanta d'uisce súilíneach, sú caora, agus oighear. Ritheann táirgí trí shaker agus maisítear iad le slices de thorthaí citris.
Mocktails Coitianta
Mojito – lena ullmhú, is gá duit 10 gram de siúcra cána, 10 gram de sprigs de mint úr, méid mheán aoil, 400 ml tonic, ciúbanna oighir chun blas a chur air.
Eggnog - gnáth eggnog. Deoch bainne milis a ullmhú leis na huibheacha buailte. Tá tóir ar Eggnog sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada mar dheoch Nollag, ach is é Sasana áit bhreithe an dí. Glac 0.5 gram de vanilla, 20 ml de síoróip siúcra, ubh, 140 ml bainne, agus buille go dtí nach n-ardóidh an eggnog i méid 2рза.
Smoothie – manglam Brasaíle, atá cócaráilte sa bhaile agus bananaí agus pineapples brúite. Tháinig tóir air sa 20ú haois agus scaipeadh ar fud an domhain; le haghaidh smoothies, bain úsáid as torthaí le laíon. Measc 0.5 lítear bainne, 2 bananaí, siúcra chun blas a chur air, meileann i cumascóir go dtí go réidh.
Gréasaí - chun an mhanglaim seo a dhéanamh, beidh ort 2 spúnóg bhoird de síoróip seacláide, tae 100 gram, 200 gram de uachtar bhuailtí, agus oighear chun blas a chur air. Doirt síoróip seacláide isteach i tae agus measc leis na comhábhair atá fágtha.
Cupán – tóg an anann, 2 grenades, cúpla ciúbanna oighir. Measc sú úr anann agus pomegranates cuir oighear chun blas a chur air.
Caife oighir – caife oighearfhuaraithe déanta as 80 ml caife, 30 gram de uachtar reoite, 30 ml d'uachtar, agus seacláide. Chuir caife uachtar reoite, uachtar bhuailtí, agus sceallóga seacláide.