Is é an earraigh tús céim nua sa réim bia. Ag an am seo, déanann go leor táirgí úra an aiste bia a éagsúlú go foirfe agus sláinte a fheabhsú. Más mian leat, is féidir leat iad a fháil i siopaí agus sa gheimhreadh, ach go bhfuil táirgí séasúracha úsáideach nuair a bhíonn siad aibí agus líonta le súnna. Cad a chaithfidh muid a ithe san earrach?
Artichoke
Measadh le fada an glasra seo mar phlanda fíor mar íogaireacht. Tá an blas i gcuimhne ar asparagus bhliosán gréine le ton citris éadrom agus is cinnte go ndéanfaidh sé achomharc don chuid is mó díobh siúd nach ndearna iarracht é. Chun na bliosáin a ullmhú, ba chóir iad a ghearradh as na bairr agus na torthaí a fhiuchadh ar feadh 25-45 nóiméad in uisce saillte le sú líomóide breise.
Asparagus
Is foinse mercaptan é asparagus; tá boladh neamhghnách ag an tsubstaint seo. Tá blas beagán earthy ag asparagus; áfach, ní féidir an iomarca béime a chur ar na buntáistí a bhaineann leis don chorp. Tá go leor vitimín K, snáithín, vitimíní b ann, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar an gcóras díleá ar fad. Asparagus a ullmhú grilled nó steamed le méid beag de ola olóige agus salann.
Raidisí
Is é an chéad pic an comhábhar do-athraithe den hash earrach beloved. Is siombail é seo de theacht an teasa. Tá aigéad fólach, Ribeaflaivin, agus potaisiam sa raidis. Tá blas taitneamhach ag an glasra seo agus comhlánaíonn sé an sailéad go foirfe. Is féidir leat freisin sauté na raidisí san im - rud neamhghnách agus delicious!
Oinniúin ghlasa
Tá na chéad shoots de oinniúin ghlasa ag tosú ag taitneamh a bhaint as na fuinneoige cheana féin. Comhlánaíonn blas beagán milis agus taitneamhach gach sailéad agus miasa te. An bhfuil an tacaíocht imdhíonachta foirfe seo н6епростой aistriú an gheimhridh isteach san earrach.
Piseanna sneachta
Úsáid againn a ithe piseanna úra, ach freisin delicious agus maith a ithe pods glas. Is féidir iad a friochta nó a fhiuchadh, a sheirbheáil mar shneaiceanna nó garnish le miasa eile.