Nuair a bheidh tú ag marinate feola, ní ionsúnn an fheoil ach cuid bheag den dromchla. Ní théann an marinade ach cúpla milliméadar isteach san fheoil, taobh istigh tá sé fós amh agus neamhphróiseáilte. Agus tógann sé am chun an fheoil a marinate go maith. Agus nuair nach bhfuil mórán ama ann agus gur mhaith leat fós toradh iontach a fháil - feoil juicy - cad atá le déanamh?
Is féidir an t-am marinating feola a ghiorrú le injector feola gairmiúil (steallaire cócaireachta). Déanann úsáid an steallaire seo an fheoil níos tairisceana agus níos juicier arís agus arís eile. Is é costas an fheiste thart ar 200 UAH.
Conas oibriú leis an injector:
1. Tarraing an marinade isteach sa steallaire.
2. Déan instealltaí ag pointí éagsúla de na píosaí feola. Dála an scéil, leis an modh seo is féidir leat an fheoil a ghearradh i bpíosaí móra, beidh sé fós marinated go hiontaofa.
3. Má tá an fheoil harsh, ansin ní mór duit é a marinate ar feadh 3-4 uair an chloig. Go ginearálta, bí ag súil go laghdóidh an modh seo an próiseas marinating faoi 3 huaire.