Muisiriún bán (Boletus edulis)

Córasach:
  • Rannóg: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Foroinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Aicme: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Fo-aicme: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordú: Boletales (Boletales)
  • Teaghlach: Boletaceae (Boletaceae)
  • Géineas: Boletus
  • cineál: Boletus edulis (Cep)

Porcini (An t. boletus edulis) is muisiriún ón ngéineas boletus.

An bhfuil:

Athraíonn dath caipín an muisiriún porcini, ag brath ar na coinníollacha atá ag fás, ó whitish go donn dorcha, uaireanta (go háirithe i gcineálacha péine agus sprúis) le tint reddish. Tá cruth an chaipín ar dtús hemispherical, níos déanaí cruth mhaolú, dronnach, an-míle, suas le 25 cm ar trastomhas. Tá dromchla an chaipín réidh, beagán velvety. Tá an laíon bán, dlúth, tiubh, ní athraíonn dath nuair a bhíonn sé briste, go praiticiúil gan bholadh, le blas nutty taitneamhach.

Cos:

Tá cos an-ollmhór ag an muisiriún porcini, suas le 20 cm ar airde, suas le 5 cm tiubh, soladach, sorcóireach, leathnaithe ag an mbonn, bán nó donn éadrom, le patrún mogalra éadrom sa chuid uachtarach. Mar riail, tá cuid shuntasach den chos faoi thalamh, sa bhruscar.

Ciseal spóir:

Ar dtús bán, ansin i ndiaidh a chéile casadh buí agus glas. Tá na pores beag, cruinn.

Púdar spóir:

Donn olóige.

Fásann cineálacha éagsúla fungas bán i bhforaoisí duillsilteacha, buaircíneacha agus measctha ó thús an tsamhraidh go Deireadh Fómhair (go huaire), ag foirmiú mycorrhiza le cineálacha éagsúla crann. Torthaí sna “tonnta” mar a thugtar orthu (go luath i mí an Mheithimh, lár mhí Iúil, Lúnasa, etc.). Níl an chéad tonn, mar riail, ró-flúirseach, agus is minic go mbíonn ceann de na tonnta ina dhiaidh sin níos táirgiúla ná na cinn eile.

Creidtear go coitianta go bhfuil an muisiriún bán (nó ar a laghad a aschur mais) ag gabháil leis an agaric eitilt dearg (Amanita muscaria). Is é sin, chuaigh an eitilt agarach - chuaigh an ceann bán freisin. Cosúil leis nó ná bíodh, tá a fhios ag Dia.

fungas Gall (Tylopilus feleus)

ina óige tá sé cosúil le muisiriún bán (níos déanaí bíonn sé níos mó cosúil le boletus (Leccinum scabrum)). Tá sé difriúil leis an muisiriún gall bán go príomha i searbhas, rud a fhágann go bhfuil an muisiriún seo fíor-dhóite, chomh maith le dath bándearg an chiseal feadánacha, a iompaíonn bándearg (ar an drochuair, uaireanta ró-lag) ag an sos le flesh agus patrún dorcha mogalra. ar an cos. Is féidir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil laíon an fhungas gall i gcónaí neamhghnách glan agus gan teagmháil le péisteanna, agus tuigeann tú sa fungas porcini ...

Crann darach coitianta (Suillellus luridus)

agus Boletus eruthropus – darach coitianta, measctha le fungas bán freisin. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú nach n-athraíonn laíon an muisiriún porcini dath riamh, fós bán fiú san anraith, rud nach féidir a rá faoi na darach gníomhach gorm.

De réir ceart meastar gurb é an beacáin is fearr é. Úsáidte i bhfoirm ar bith.

Tá saothrú tionsclaíoch fungas bán neamhbhrabúsach, mar sin ní dhéantar é a phóraítear ach amháin ag saothróirí muisiriún amaitéaracha.

Le haghaidh saothrú, is gá ar an gcéad dul síos coinníollacha a chruthú chun mycorrhiza a fhoirmiú. Úsáidtear ceapacha tí, ar a gcuirtear crainn dhuillsilteacha agus buaircíneacha, arb iad is sainairíonna iad gnáthóg an fhungas, nó go bhfuil limistéir fhoraoise nádúrtha scoite amach. Is fearr úsáid a bhaint as groves óga agus plandáil (ag aois 5-10 bliana) beithe, darach, péine nó sprúis.

Ag deireadh an 6ú - tús an 8ú haois. inár dTír, bhí an modh seo coitianta: coinníodh beacáin ró-aibí ar feadh thart ar lá in uisce agus measctha, ansin scagtha agus dá bhrí sin fuarthas spóir ar fionraí. Uisce sí na ceapacha faoi na crainn. Faoi láthair, is féidir pór a fhástar go saorga a úsáid le haghaidh cur, ach de ghnáth tógtar ábhar nádúrtha. Is féidir leat sraith feadánacha de bheacáin aibí a ghlacadh (ag aois 20-30 lá), atá beagán triomaithe agus curtha faoi bhruscar na hithreach i bpíosaí beaga. Tar éis cur, is féidir na spóir a bhaint sa dara nó sa tríú bliain. Uaireanta tá ithir le pór a glacadh san fhoraois a úsáidtear mar síológa: limistéar cearnach 10-15 cm i méid agus 1-2 cm ar doimhneacht a ghearradh ar fud an beacán bán aimsithe le scian géar. aoileach capall agus breisiú beag d'adhmad darach lofa, le linn múirínithe, uisce le tuaslagán 3% de níotráit amóiniam. Ansin, i limistéar scáthaithe, baintear sraith ithreach agus cuirtear humus i sraitheanna 5-7, ag stealladh na sraitheanna le cré. Tá Mycelium curtha ar an leaba mar thoradh air go dtí doimhneacht ceintiméadar XNUMX-XNUMX, tá an leaba tais agus clúdaithe le sraith duilleoga.

Sroicheann táirgeacht fungas bán 64-260 kg/ha in aghaidh an tséasúir.

Leave a Reply