Volnushka bán (Lactarius pubescens) grianghraf agus cur síos....

Volnushka bán (Lactarius pubescens)

• Belyanka
• Volzhanka

Caipín tonn bán:

Tá trastomhas an chaipín 4-8 cm (suas go dtí 12), depressed sa lár, le imill láidir tucked a leathnaíonn mar a aibíonn an muisiriún. Le aois, éiríonn go leor eiseamail cruth tonnadóir, go háirithe do bheacáin a fhásann in áiteanna réasúnta oscailte. Tá dromchla an chaipín go láidir gruagach, go háirithe feadh na n-imill agus in eiseamail óga; ag brath ar na coinníollacha atá ag fás, athraíonn an dath ó beagnach bán go bándearg, le limistéar dorcha sa lár; cas beacáin d'aois buí. Tá na criosanna comhlárnacha ar an gcaipín beagnach dofheicthe. Tá feoil an chaipín bán, brittle, secretes sú Bó Finne, bán agus sách pungent.

smell milis, taitneamhach.

Plátaí tonn bán:

Cloí nó íslitheach, go minic, caol, bán nuair óg, ansin ag éirí uachtar; i beacáin d'aois - buí.

Púdar spóir:

Uachtar.

Cosa na toinne bán:

I volnushka ag fás in áiteanna oscailte níos mó nó níos lú, tá sé an-ghearr, 2-4 cm, ach is féidir le heiseamail a fhástar i bhféar dlúth agus ard airde i bhfad níos mó a bhaint amach (suas le 8 cm); is é 1-2 cm tiús an gas. Tá an dath whitish nó pinkish, ag meaitseáil an hata. In eiseamail óga, is gnách go mbíonn an gas soladach, ag éirí ceallacha agus go hiomlán log le haois. Is minic caolaithe i dtreo an bonn, go háirithe i eiseamail gearr-legged.

Scaipeadh:

Tarlaíonn volnushka bán ó thús Lúnasa go déanach i mí Mheán Fómhair i bhforaoisí measctha agus duillsilteacha, ag foirmiú mycorrhiza go príomha le beithe; fearr foraoisí beithe óga agus áiteanna swampy. I séasúr maith, is féidir é a bheith le feiceáil i gcainníochtaí móra beithe óga.

Speicis chosúla:

Ní féidir an tonnlet bán a mheascadh ach lena ghaol is gaire, an tonnlet bándearg (Lactarius torminosus). Déantar idirdhealú a dhéanamh ar an dara ceann ag dath saibhir bándearg an chaipín le criosanna comhlárnacha fhuaimnithe, agus an áit fáis (sean-bheithe, áiteanna níos tirime), agus an figiúr - tá an tonn bán níos squat agus níos dlúithe. Mar sin féin, is féidir go mbeadh sé an-deacair idirdhealú a dhéanamh ar eiseamail aonair faded de thonn bándearg ó thonn bán, agus, b'fhéidir, nach bhfuil sé seo riachtanach i ndáiríre.

Initeiteacht:

Muisiriún maith atá oiriúnach le haghaidh sailleadh agus picilte; Ar an drochuair, is dócha gurb é an tonn bán an ceann is loiscneach de na bleáin “uasal”, a sháraíonn fiú an muisiriún dubh (Lactarius necator) sa táscaire seo, cé gur cosúil! muisiriún maith eile (nílimid ag caint faoi valui agus fidléirí). Léiríonn cleachtadh nach gcaillfidh calóga tearcchócaráilte, fiú tar éis sé mhí stórála sa marinade, a gcuid searbhas.