Cad is mil ann?
Maidir le beacha, is é mil an t-aon fhoinse bia agus cothaithigh riachtanacha le linn na drochaimsire agus míonna an gheimhridh. Le linn na tréimhse bláthanna, fágann beacha oibrithe a gcoirceoga agus eitilt chun neachtar a bhailiú. Caithfidh siad eitilt timpeall suas le 1500 planda bláthanna chun a mbolg “mil” a líonadh – an dara boilg atá deartha le haghaidh neachtar. Ní féidir leo filleadh abhaile ach le boilg iomlán. Déantar an neachtar a “dhíluchtú” sa choirceog. Tugann beach a thagann ón bpáirc an neachtar a bhailítear ar aghaidh chuig an bheach oibrí sa choirceog. Ansin, cuirtear an neachtar ar aghaidh ó bheach amháin go beach, coganta agus spit amach arís agus arís eile. Cruthaíonn sé seo síoróip tiubh ina bhfuil go leor carbaihiodráití agus beagán taise. Doirteann an bheach oibrí an síoróip isteach i gcill na meala agus ansin séideann sé lena sciatháin. Déanann sé seo an síoróip níos tibhe. Seo mar a dhéantar mil. Oibríonn an choirceog mar fhoireann agus cuireann sé go leor mil ar fáil do gach beach. Ag an am céanna, ní féidir le beach amháin ina saol iomlán ach 1/12 teaspoon na meala a tháirgeadh - i bhfad níos lú ná mar a cheapann muid. Tá mil bunúsach do leas an choirceog. Cleachtadh mí-eiticiúil Tá an tuairim choitianta go gcuidíonn baint na meala leis an gcoirceog bláthú mícheart. Agus iad ag bailiú na meala, chuir beachairí ionadach siúcra sa choirceog, rud atá an-mhíshláintiúil do na beacha toisc nach bhfuil na cothaithigh, na vitimíní agus na saillte riachtanacha go léir a fhaightear i mil ann. Agus tosaíonn na beacha ag obair go crua chun an méid meala atá ar iarraidh a dhéanamh suas. Agus iad ag bailiú mil, bíonn go leor beacha, ag cosaint a dteach, ag sting beekeepers, agus bás as seo. Póraítear beacha oibrithe go sonrach chun táirgiúlacht an choirceog a mhéadú. Tá na beacha seo i mbaol cheana féin agus tá siad go mór i mbaol galair. Go minic, tarlaíonn galair nuair a “allmhairítear” beacha isteach i gcoirceog nach bhfuil acu. Scaipeann galair bheacha chuig plandaí, ar bia iad ar deireadh thiar d’ainmhithe agus do dhaoine. Mar sin, tá an tuairim go bhfuil tionchar tairbheach ag táirgeadh na meala ar an gcomhshaol, ar an drochuair, i bhfad ó réaltacht. Ina theannta sin, is minic a ghearrann beachairí sciatháin na beacha banríona ionas nach bhfágann siad an hive agus go socraíonn siad áit éigin eile. I dtáirgeadh meala, mar atá i go leor tionscail tráchtála eile, is é an brabús a thagann chun tosaigh, agus is beag duine a thugann aire do leas na mbeach. Rogha vegan seachas mil Murab ionann agus beacha, is féidir le daoine maireachtáil gan mil. Ar ámharaí an tsaoil, tá go leor bianna plandaí milis-bhlas: stevia, síoróip dáta, síoróip mhailpe, molás, agave neachtar ... Is féidir leat iad a chur le deochanna, gránaigh, agus milseoga, nó iad a ithe le spúnóg lá nuair a bhíonn tú ag iarraidh rud éigin. milis.
Foinse: vegansociety.com Aistriúchán: Lakshmi