Éascaíonn Vitimín C ionsú iarainn.

I gcás easnamh vitimín C, ní bheidh an t-iarann ​​​​socraithe chomh maith sa chorp ansin agus d'fhéadfadh go mbeadh anemia le feiceáil. Trí bhianna saibhir i iarann ​​​​agus vitimín C a chomhcheangal is féidir an dá cheann a ionsú go maith. Más gá, déanfar forlíontaí bia a mheas ansin.