Clár ábhair
Ola olóige
Cosúil le gach olaí, tá sé, ar ndóigh, ard i calories, ach tá sé absorbed ag an gcomhlacht céad faoin gcéad. Tá aigéid shailleacha il-neamhsháithithe ann - oiléacha, linóleic agus linóleic - a spreagann meitibileacht, rud a chabhraíonn le fáil réidh leis an mbarrachas ar fad. Lena n-áirítear – agus ó tocsainí agus tocsainí díobhálacha. Tá go leor vitimíní áilleachta A agus E ann freisin agus frithocsaídeoirí a chuireann moill ar an bpróiseas aosaithe. Tá sé tábhachtach gan overdo sé: 2 tbsp. beidh spúnóg bhoird ola in aghaidh an lae go leor.
Cnónna
Tá eolaithe tar éis an nasc idir tomhaltas cnónna agus meáchain caillteanas a rianú le fada. Ar ndóigh, má tá a fhios agat nuair a stopadh: níor chóir duit níos mó ná 30 g de chnónna a ithe in aghaidh an lae, trí nó ceithre huaire sa tseachtain. Tá siad fíor-riachtanach mar shneaiceanna tapa: ní dhéanfaidh ach cúpla cnónna “an worm a reoiteáil” go tapa gan mórán calraí a chur leis. Tá substaintí iontu freisin a chuireann táirgeadh serotonin chun cinn. Déanann an hormón seo áthas orainn agus ag an am céanna laghdaíonn sé ocras. Go deimhin, go minic ní dhéanaimid ach an dúlagar a urghabháil.
Seacláid
Níl aon, ach amháin dorcha agus searbh. Agus ní mór duit é a ithe ní tar éis ithe, ach dhá uair an chloig roimhe sin. Sa chás seo, léirigh staidéir go bhfaighidh duine 17% níos lú calraí le linn lóin nó dinnéar. Creideann eolaithe go bhfuil sé seo toisc go bhfuil sé seacláid dorcha, murab ionann agus a chomhghleacaí bainne, tá im cócó íon - foinse d'aigéad stéarach, a slows síos ar an bpróiseas díleá. I bhfocail eile, caitheann muid níos mó iarracht agus ama ag díleá 100 g de sheacláid dorcha ná ag díleá an barra céanna bainne milis. Agus táimid lán níos faide, agus caillfidh muid níos mó calraí. Agus táimid ag meáchan a chailleadh níos tapúla.
Cáis
Tá cion ard comhsheasmhach d'aigéad butyric ina gcorp ag lovers cáise, go háirithe cineálacha crua. Déantar an t-aigéad meáchain mhóilíneach íseal seo a shintéisiú inár n-intestí agus tá sé an-tábhachtach dá shláinte: cosnaíonn sé i gcoinne fréamhacha saor in aisce, tacaíonn sé lena microflora, agus gnáthaíonn sé díleá. Tá cáis iontach chun goile a rialú. Laghdaíonn na saillte atá ann leibhéil siúcra fola láithreach agus cuireann siad faoiseamh ar an áiteamh a líonadh. Gan trácht ar an bhfíric go bhfuil cáis a lán de na vitimíní A, B ghrúpa, cailciam agus probiotics, atá tábhachtach le haghaidh díolúine ginearálta.
Éisc
Más mian leat meáchan a chailleadh, cuir iasc sailleacha i do aiste bia trí huaire sa tseachtain. Agus sin an fáth. Dá sailleacha an t-iasc, is amhlaidh is mó vitimín D agus óimige-3 aigéid sailleacha atá ann. Eadhon, cuidíonn an dá shubstaint seo linn ní hamháin fáil réidh le ró-mheáchan, ach freisin ó go leor fadhbanna sláinte eile. Tugtar faoi deara go bhfuil daoine otrach ina gcorp beagnach i gcónaí easpa vitimín D. Tá sé a tháirgtear sa chraiceann faoi thionchar na gréine, atá gann inár domhanleithid, nó a thagann ón taobh amuigh. Ach is beag ón áit: tá iasc ar cheann den bheagán foinsí atá ann. Mar shampla, tá dáileog laethúil an vitimín seo ag 100 g de bhradán sailleacha. Agus cuidíonn aigéid óimige-3 leis na córais imdhíonachta agus meitibileach a bheith ar comhardú: mura n-oibríonn siad go maith, cuireann sé seo isteach ar an meáchan i gcónaí - tosaíonn an tsaighead ar an scála ag luascadh suas.