Tá an tiúchan is airde cothaithigh, vitimíní agus mianraí sa chuid is mó de ghlasraí agus torthaí ina gcraiceann.
Le do thoil nach Rush a ghlanadh na táirgí seo, iad a bheith in éineacht leis an craiceann.
Apples
Tá craiceann na n-úlla ró-deacair le haghaidh coganta agus díleá. Ach seo an áit a bhfuil príomhfhócas snáithín úsáideach le haghaidh sáithiúlacht agus díleá níos fearr. I gcraiceann úlla tá go leor quercetins, vitimín C, agus triterpenoids a chosnaíonn an corp ó ailse.
Ubhthoradh
Féadfaidh craiceann eggplants blas searbh a fháil, agus gan iad a sáithiú in uisce sáile; faigheann an chuid is mó díobh réidh leis. Mar sin féin, tá nasunin phytonutrient uathúil i rind an táirge seo. Is frithocsaídeoir cumhachtach é a chosnaíonn cealla ó dhamáiste agus ó dul in aois roimh am.
pasernak
An fréamh-ghlasra seo cosúil le cairéid, dath bán, blas beagáinín tangy. Agus is foinse é an ciseal barr a lán cothaithigh (folate agus mangainéise), mar sin is fearr é a chócaráil leis an gcraiceann air.
Cucumbers
Is fearr le daoine áirithe an cúcamar a ghearradh le rind diana don sailéad bog, ina bhfuil, go teagmhasach, frithocsaídeoirí agus snáithín a threisíonn imdhíonacht chun an corp a ghlanadh go réidh.
Prátaí
Ní dócha go n-éireoidh leis na prátaí mashed a ullmhú leis an gcraiceann. Fós, bácáilte nó bruite neamhthéite, tá 20% níos mó cothaithigh ann (vitimíní agus mianraí san áireamh), chomh maith leis an snáithín riachtanach go léir.
Cairéid
Tá na frithocsaídeoirí riachtanacha i gcraiceann cairéid chun cuidiú leis an gcorp ar fad a chosaint sula ndéantar na cairéid a chócaráil, díreach maith le nigh agus ní RUB le scuab righin chun fáil réidh leis an talamh.