Clár ábhair
Is iad míonna an tsamhraidh an t-am fómhair do mil de chineálacha, cách agus aromas éagsúla. Tá gach mil an-tairbheach agus is féidir leis cabhrú le go leor galair agus comharthaí a chóireáil. Athraíonn praghas na meala ó “mionlach” na beithíoch, áit a mbailítear neachtar na mbeach, ón gcineál plandaí as ar bailíodh an pailin, mar shampla, cosnóidh mil ruán níos mó, agus mil bláthanna, is é sin ar fáil i rith an tsamhraidh, i bhfad níos saoire. Cad is mil ann agus is fiú cineálacha neamhchoitianta a lorg.
Ní amháin go bhfuil blas, dath, comhsheasmhacht, agus comhdhéanamh ag gach cineál meala, agus braitheann sé cheana féin ar an bhfadhb a chabhróidh léi déileáil léi.
Tugtar monofloral ar mil a bhailítear ó bhláthanna de chineál amháin planda, ó bhailiúchán roinnt plandaí - polyfloral. Tá a dhifríochtaí féin ag mil polyfloral freisin - bailítear í ó pháirceanna, ó bhláthanna sléibhe, san fhoraois.
Acacia tá mil úsáideach le haghaidh neamhoird néarógacha, tá éifeacht maolaithe ag insomnia. Tá sé an-aramatacha agus íogair i mblas.
Aileán cuirtear mil in iúl le haghaidh anemia, mar tá a lán iarann ann. Úsáidtear an cineál meala seo le haghaidh easnaimh vitimín agus galair soithíoch. Tá blas an-aramatach agus neamhghnách ag mil ruán.
Donncha diuretic is ea mil, a chuirtear in iúl le haghaidh casacht fliuch, a fheabhsaíonn scaipeadh fola, a laghdaíonn pian. Tá sé bán i ndath, vanilla-íogair i blas.
Réimse maolaíonn mil go foirfe agus cuidíonn sí le casacht, chomh maith le insomnia agus tinneas cinn go minic.
Hawthorn tá mil úsáideach le haghaidh arrhythmias cairdiach, Hipirtheannas, galair thyroid. Tá blas beag searbh air.
Bealtaine maolóidh mil pian agus athlasadh, is é an rud is mó a bhfuil tóir air i measc lovers na míochaine malartacha.
Seamair tá mil úsáideach mar theiripe breise i gcóireáil slaghdáin, go háirithe le deacrachtaí sna scamhóga. Tá sé beagnach trédhearcach i gcomhsheasmhacht agus tá blas éadrom air.
Foraoise tá mil úsáideach do ghalair riospráide, ach d’fhéadfadh sé ailléirgí troma a chur faoi deara, mar sin ba chóir duit aithne a chur air le dáileoga beaga.
aoil cuirtear mil in iúl freisin le haghaidh slaghdáin, athlasadh an chonair gastrointestinal, tá sé in ann an díleá a normalú, agus tá éifeacht tairbhiúil aige freisin ar na duáin agus an gallbladder.
Móinéar tá airíonna frithmhiocróbach ag mil, agus neartaíonn sé an córas imdhíonachta go maith freisin.
Lus na gréine ba chóir mil a ithe le haghaidh fliú, slaghdáin, galar ae agus neamhoird néareolaíocha.
Mountain is é mil, cé go bhfuil blas searbh air, an cineál meala is íon, mar sin níor cheart duit neamhaird a dhéanamh air.
kashtanovыy neartóidh mil an croí agus na soithigh fola, is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu é a úsáid freisin.
Mustard maolóidh mil athlasadh an bholg, maolóidh sé at ó na hailt agus leigheasfaidh sé an craiceann.
ráibe cuirtear mil in iúl le haghaidh niúmóine, ionsaithe asma, ní cúis le hailléirgí é, mar sin is féidir le leanaí é a úsáid fiú. Thairis sin, bíonn blas siúcraí agus milis air, a bhreabfaidh fiú an gourmet is lú.
corcairdhearg tá mil an-cumhra le tint órga, léirítear í do mhná agus do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair riospráide.
Mil nádúrtha
Bíonn blas fhuaimnithe agus cumhra láidir i gcónaí ag mil nádúrtha. Maidir le comhdhéanamh, tá 13-23 gram uisce, 0 gram saillte agus próitéiní, 82,4 gram de charbaihiodráití (fruchtós, glúcós agus siúcrós) i mil, chomh maith le vitimíní E, K, C, B, A, folic aigéad, aigéad pantothenic. Tá riandúile den sórt sin i mil - cailciam, iarann, maignéisiam, fosfar, potaisiam, sinc, sóidiam.
Tá comhsheasmhacht na meala úr-phumpáilte leachtach, ar leibhéil éagsúla dlúis. Le himeacht ama, criostalaíonn aon mil, cuid acu níos gasta, cuid acu i gceann 2-3 mhí. Mar sin féin, ní chailleann sé a airíonna tairbhiúla.
Mil shaorga
Déantar an mil seo as siúcra biatais agus cána, arbhar, sú uisce beatha, melún. Níl sé cumhra agus níl aon einsímí tairbhiúla ann. Níl mórán cumhra nádúrtha sa mil seo, chomh maith le ruaimeanna - tae nó brat sáfa.
Mil siúcra
Meastar gur bréige é, cé go mbíonn sé le fáil ar an margadh go minic. Déantar é as gnáth-síoróip siúcra le decoction meala agus tae a chur leis. Is féidir le mil den sórt sin nimhiú a dhéanamh.
Is féidir leat mil nádúrtha a idirdhealú ó mil bhréige trí phíosa aráin a ligean isteach ann. Níl mórán uisce i mil nádúrtha, agus ní fhliuchfaidh an bruscar. Is féidir mil nádúrtha a “scriú ar spúnóg”, níl mil shaorga. Seo iad na bealaí is simplí agus is inacmhainne.